Đổi mới VietGAP cho phù hợp

Một phần của tài liệu Nghiên cứu tình hình đối với sản phẩm chè ở việt nam hiện nay (Trang 55)

Việc đổi mới, hoàn chỉnh VietGAP cho phù hợp với điều kiện thực tế Việt Nam là rất cần thiết vì trong thực tiễn sản xuất đã xuất hiện một số tồn tại. Đổi mới VietGAP tiến hành theo 2 hướng sau:

- Đổi mới theo hướng đơn giản dễ áp dụng cho người nông dân

- Phù hợp với yêu cầu của thị trường trong nước và quốc tế đồng thời nâng cao tính thương mại của tiêu chuẩn VietGAP.

Các đơn vị chịu trách nhiệm soạn thảo quy trình VietGAP cho sản phẩm chè kết hợp với các cán bộ kỹ thuật khuyến nông tìm hiểu các vấn đề xảy ra trong thực tế gây khó khăn cho người sản xuất trong việc thực hiện quy trình này. Các vấn đề đó thường là kiến thức của đa số người nông dân còn hạn chế, trong khi đó các bước tiến hành ghi chép của quy trình VietGAP lại tương đối phức tạp. Tiến hành cải tiến VietGAP đơn giản, dễ thực hiện cho đa số các đơn vị, hộ sản xuất. Đồng thời cụ thể hóa VietGAP trong các quy trình kỹ thuật về điều kiện sản xuất, sơ chế, các hướng dẫn thực hiện, các biểu mẫu ghi chép.

Các đơn vị liên quan tiến hành cải tiến các bước thực hiện quy trình VietGAP trên chè cho phù hợp với yêu cầu trong nước và quốc tế. Để thực hiện được việc này cần nghiên cứu kỹ tiêu chuẩn GAP của các nước và các tổ chức trên thế giới nhất là đối với sản xuất chè an toàn từ đó kết hợp với tình hình thực tế tại Việt nam bổ sung vào quy trình VietGAP cho sản xuất chè. Đặc biệt cần tham khảo các tiêu chuẩn sản xuất chè an toàn có tính thương mại cao như UTZ Certified, Rain Forest (RFA)… để nâng cao tính thương mại cho tiêu chuẩn VietGAP đối với chè.

Từ đó sản phẩm chè an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP có thể thâm nhập dễ dàng hơn vào các thị trường quốc tế.

Cần đổi mới quy trình VietGAP theo các tiêu chuẩn quốc tế này do diểm khác biệt giữa tiêu chuẩn VietGAP và các tiêu chuẩn như UTZ Certified hay RFA là VietGAP quan tâm nhiều hơn đến quy trình sản xuất an toàn và sạch còn các chứng nhận quốc tế như trên thì quan tâm toàn diện đến phát triển bền vững trong đó có cả yếu tố con người được quan tâm rất lớn.

Một phần của tài liệu Nghiên cứu tình hình đối với sản phẩm chè ở việt nam hiện nay (Trang 55)