Kinh nghiệm sản xuất chè an toàn, hữu cơ tại Ấn Độ:

Một phần của tài liệu Nghiên cứu tình hình đối với sản phẩm chè ở việt nam hiện nay (Trang 30)

Tại Ấn Độ hiện nay có khoảng 10 công ty sản xuất chè hữu cơ, trong đó có điển hình là công ty Bombay Burmah. Công ty này sản xuất với diện tích 2.822 ha, hàng năm sản xuất khoảng 8.000 tấn chè thành phẩm đạt tiêu chuẩn chè hữu cơ. Công ty đã nghiên cứu sản xuất chè hữu cơ tại đồn điền Oothu, trong quá trình canh tác không dùng bất cứ loại phân hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích, thuốc trừ cỏ nào. Công ty còn sử dụng phương pháp canh tác là dùng phân ủ khô dầu để bón cho chè. Ngoài ra, giun đất cũng được sử dụng rộng rãi để nhanh chóng phân giải chất hữu cơ, làm tăng độ phì nhiêu của đất...

Tóm lại: Nhìn chung hiện nay, chính phủ các nước Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Srilanka... cùng các tổ chức phi chính phủ của họ đang tích cực phát triển chè hữu cơ nhằm chiếm lĩnh thị trường. Do đòi hỏi của người tiêu dùng ngày càng cao, nhiều nước sản xuất chè đã đặc biệt chú ý đến sản xuất chè an toàn và tiến tới sản xuất chè hữu cơ nhằm đáp ứng nhu cầu trên thị trường chè thế giới. Hướng sản xuất chè an toàn dựa trên sự đồng bộ về các giải pháp kỹ thuật như cơ giới hóa giống, phân bón, bảo vệ thực vật, thu hoạch, bảo quản, chế biến nhằm giảm thiểu dư lượng thuốc trừ sâu và phân bón trong sản phẩm chè ở mức thị trường cho phép.

Hệ thống quản lý phân bón, thuốc trừ sâu chặt chẽ thông qua hiệp hội nông nghiệp của các địa phương gắn chặt với thị trường tiêu thụ sản phẩm. Đối với sản xuất chè hữu cơ, nhiều nước đã tiến hành xây dựng hệ thống tiêu chuẩn khoa học từ không khí, nước, đất, dư lượng kim loại nặng dư lượng thuốc trừ sâu trong đất, trong chè, chọn vùng quy hoạch, xây dựng vùng sinh thái, kỹ thuật quản lý vùng chè...

Một phần của tài liệu Nghiên cứu tình hình đối với sản phẩm chè ở việt nam hiện nay (Trang 30)