Chuyển hàng ra ngoài kho

Một phần của tài liệu giáo trình mô đun cấp đông nghề chế biến nhuyễn thể hai mảnh (Trang 126)

1.1 Mục đích

- Hàng được đưa ra ngoài xuất khẩu hay tiêu thụtrên thị trường - Tạo khoảng trống trong kho để nhập hàng mới vào.

1.2 Yêu cầu kỹ thuật

- Lấy hàng đúng vị trí qui định trong kho - Giao hàng đúng số lượng

- Đảm bảo sản phẩm đúng chủng loại, quy cách, chất lượng, và còn hạn sử dụng

- Giao hàng đúng người

- Thao tác vận chuyển hàng nhẹ nhàng, nhanh, gọn, sạch

- Thực hiện tốt và đầy đủ các công việc trong qui trình xuất hàng:

1.3 Thiện hiện chuyển hàng ra ngoài kho

* Chuẩn bị dụng cụ, thiết bị, nguyên vật liệu

- Thước kẻ - Xe đẩy

- Sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng - Phiếu xuất kho

- Bảo hộ lao động - Xe nâng

- Băng chuyền - Sàn nâng - Máy tính.

* Thao tác chuyển hàng ra ngoài kho

Trước khi xuất hàng, thủ kho phải tuân thủ các nguyên tắc xuất hàng:

Tiến hành các bước theo qui trình

Bước 1: Kiểm tra chứng từ

- Chứng từ gồm có : phiếu yêu cầu xuất kho, hóa đơn bán hàng, phiếu trả hàng, thẻ kho.

- Kiểm tra chứng từ, nếu có nghi ngờ, chứng từ cần phải rõ ràng.

- Kiểm tra tính xác thực của chứng từ, nếu có nghi ngờ, đề nghị kiểm tra lại

- Khi nhận phiếu yêu cầu xuất hàng, tiến hành đối chiếu với thẻ kho kiểm tra chủng loại, số lượng yêu cầu xuất có phù hợp với số lượng thực tế kho quản lý hay không.

- Nếu hàng trong kho đủ theo yêu cầu xuất kho: bộ phận kho sẽ tiến hành xuất kho theo yêu cầu.

- Nếu hàng trong kho không đủ theo yêu cầu xuất kho: bộ phận kho sẽ yêu cầu sửa lại phiếu xuất kho.

Bước 2: Chọn hàng xuất kho

- Dựa vào sơ đồ kho, thống kê các vị trí còn chứa hàng liên quan đến danh mục hàng yêu cầu xuất

- Kiểm tra đối chiếu lại tên hàng hóa, mã số lô hàng, qui cách bao gói - Xác định vị trí nào hàng hóa cần cho xuất trước đảm bảo hàng nhập trước phải được xuất trước

Bước 3: Chuẩn bị xuất hàng ( kiểm tra hàng) - Lấy hàng đúng cỡ, loại, quy cách

- Đếm hàng đúng với số lượng phiếu yêu cầu xuất hàng.

- Kiểm tra tình trạng bao bì đảm bảo nguyên vẹn, không móp méo, rách; nếu cần thì phải yêu cầu thay bao bì mới để đảm bảo chất lượng hàng hóa

- Kiểm tra nhiệt độ trung tâm sản phẩm (nếu cần) - Kiểm tra sự đồng bộ hàng hóa

- Lấy hàng dứt điểm từng lô hàng - Thống kê số lượng thực xuất

Bước 4: Chuyển hàng ra hành lang kho

- Dùng xe đấy tay hoặc xe nâng để chuyển ra cửa chính hoặc cửa sổ kho - Các yêu cầu như phần nhập hàng vào kho (1.3.3)

Hình 6.8.1: Chuyển hàng bằng bán cơ giới

Hình 6.8.2: Chuyển hàng bằng cơ giới

Bước 5: Ghi phiếu xuất kho hoặc sổ theo dõi hàng hóa

Ngày xuất hàng; Lô hàng/ Mã hàng; Tên hàng Số lượng  Tổng cộng Người xuất hàng Người giám sát

- Thông thường cần có một người ghi phiếu xuất hàng và một người ghi sổ theo dõi để tiện đối chiếu số liệu đảm bảo tính chính xác.

- 6 yêu cầu đúng khi xuất hàng:

 Mặt hàng: Đúng mã hiệu, qui cách hàng hóa

 Số lượng: Xuất đủ, không thừa, không thiếu

 Chất lượng: Đảm bảo đồng bộ, không xuất hàng kém phẩm chất

 Giá: Nếu cùng mặt hàng nhưng giá khác nhau, chú ý đúng giá trên phiếu xuất kho

 Đối tượng: Xuất cho người có thẩm quyền nhận hàng

 Lúc: Đảm bảo thời gian nhanh gọn và kịp thời

Một phần của tài liệu giáo trình mô đun cấp đông nghề chế biến nhuyễn thể hai mảnh (Trang 126)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(147 trang)