3. đất không ựiều tra 5.246,81 38,12 Tổng diện tắch tự nhiên 1765 80 100,
4.1.6. Kết quả và hiệu quả sản xuất kinhdoanh tại các LNTT.
4.1.6.1. Kết quả sản xuất của các làng nghề
Kết quả sản xuất kinh doanh là thước ựo ựánh giá sự phát triển và quyết ựịnh sự tồn tại và phát triển của làng nghề, nó góp phần vào việc phát triển kinh tế xã hội của ựịa phương.
Bảng 4.4. Giá trị sản xuất một số làng nghề năm 2011- 2013
Diễn giải đVT Năm So sánh (%)
2011 2012 2013 10/09 11/10 BQ
Tổng giá trị sản
lượng tr.ự 4.220.716 5.934.814 6.533.117 140,61 110,08 124,41
1. Trống tr.ự 2.104.238 3.576.243 3.951.680 169,95 110,50 137,04
2. Mây giang ựan tr.ự 1.087.895 1.167.874 1.249.332 107,35 106,97 107,16
3. Dệt tr.ự 658.456 760.356 863.538 115,48 113,57 114,52
4. Rượu tr.ự 370.127 399.341 468.576 107,89 117,34 112,52
(Nguồn: Tổng hợp số liệu ựiều tra năm 2013)
Qua bảng trên cho thấy mặc dù do ảnh hưởng của biến ựộng nền kinh tế nhưng sự phát triển của làng nghề ựã ựạt ựược những kết quả nhất ựịnh về kinh tế. Thể hiện qua việc giá trị sản xuất của làng nghề liên tục tăng qua các năm. Năm 2013 giá trị sản lượng tăng 2.312.401 trự so với năm 2011, tốc ựộ tăng bình quân là 124,41%, trong các làng nghề thì giá trị sản lượng sản xuất của làng nghề trống tăng cao nhất năm 2013 tăng 1.847.442 trự so với năm 2011, tương ứng với mức tăng bình quân 137,04%.
Qua ựiều tra cho thấy, sản phẩm mây giang ựan có chi phắ công lao ựộng làm ra thấp nhưng giá bán lại caọ Số lượng sản phẩm ựược sản xuất theo ựơn ựặt hàng của các lái buôn. đặc biệt, ở Ngọc động, Công ty sản xuất và
xuất khẩu mây giang ựan Ngọc động ựược xem là ựầu mối tiêu thụ sản phẩm cho làng nghề. Nhiều hộ gia ựình nhận ựơn ựặt hàng của công ty và sản xuất theo ựơn ựặt hàng, số lượng sản phẩm ựược các hộ sản xuất nhiều nhất là ựáy với 6000 sản phẩm bình quân trên hộ chuyên và 200 sản phẩm trên hộ kiêm. đây là sản phẩm gia công cho công ty xuất khẩu ở làng nghề Ngọc động.
Bảng 4.5. Kết quả sản xuất sản phẩm một số ngành nghề tại làng nghề năm 2013
đVT: Triệu ựồng
Chỉ tiêu DNTN Hợp tác xã Hộ sản xuất
1. Trống
1.1. Giá trị sản xuất (GO) 751.534,80 890.799,10 2.309.347,00 1.2. Chi phắ trung gian (IC) 658.086,51 791.821,42 2.009.875,54 1.3. Giá trị gia tăng (VA) 93.448,29 98.977,68 299.471,46 1.4. Lợi nhuận (Pr) 58.619,71 74.827,12 117.546,81
2. Mây giang ựan
2.1. Giá trị sản xuất (GO) 591.630,20 195.129,60 462.572,90 2.2. Chi phắ trung gian (IC) 399.750,14 135.509,42 333.323,95 2.3. Giá trị gia tăng (VA) 191.880,06 59.620,18 129.248,95 2.4. Lợi nhuận (Pr) 79.842,26 24.473,04 44.225,00
3. Dệt
3.1. Giá trị sản xuất (GO) 51.030,50 26.176,60 86.331,80 3.2. Chi phắ trung gian (IC) 42.698,45 21.437,12 73.230,03 3.3. Giá trị gia tăng (VA) 8.332,05 4.739,48 13.101,77 3.4. Lợi nhuận (Pr) 2.364,48 1.122,92 3.470,49
4. Rượu
4.1. Giá trị sản xuất (GO) - 21.176,60 76.331,80 4.2. Chi phắ trung gian (IC) - 19.437,12 70.230,03 4.3. Giá trị gia tăng (VA) - 3.739,48 11.101,77 4.4. Lợi nhuận (Pr) - 1.000,92 2.170,49
Ở làng nghề trống đọi Tam, giá trị sản xuất ước ựạt 3-5 tỷ ựồng/năm. đặc biệt, khoảng 5 - 6 năm trở lại ựây, nắm bắt ựược nhu cầu thị trường, nhiều hộ gia ựình còn chuyển sang làm bình rượụ đây cũng là nguồn thu không nhỏ của các hộ gia ựình làng trống đọi Tam. Mẫu mã chắnh ựược sản xuất là bình rượu có chân và bình rượu có ngựa kéọ Giá mỗi sản phẩm dao ựộng từ 130.000 ựến 500.000ự tùy chủng loạị Tại cơ sở sản xuất của anh Nguyễn Văn Tân, trong dịp Tết Nguyên ựán Giáp Ngọ 2014, ựã cung ứng khoảng 5.000 bình rượu vang nguyên bộ xe kéo cho thị trường tết. Giá mỗi bình dao ựộng từ 300.000 ựến 1,5 triệu ựồng, tổng thu nhập ựạt hàng tỷ ựồng từ nghề làm bình rượu vang trong dịp Tết. Tuy nghề làm bình rượu vang mới ựược phát triển tuy nhiên ựã ựược người dân làng đọi Tam coi như một nghề chắnh mang lại thu nhập khá lớn và ổn ựịnh. Hầu hết những xưởng ở làng đọi Tam ựều khá nhỏ với chỉ khoảng 10 thợ, máy móc khá ựơn giản, phẩn lớn là làm thủ công. Trung bình mỗi xưởng sản xuất vài trăm cho ựến hàng nghìn bình ựựng rượu vang mỗi tháng. Hiện tại ở làng đọi Tam có 15 xưởng sản xuất mặt bình rượu vang, ựể phục vụ thị trường Tết, nhiều hộ gia ựình ựã dừng sản xuất mặt hàng khác ựể sản xuất mặt hàng có thế mạnh nàỵ Tuy nhiên, theo người dân làng đọi Tam, nguồn gốc của chiếc bình rượu vang vẫn là chiếc trống lâu năm của làng nghề cổ truyền, vì thế người dân làng đọi Tam vẫn coi trọng và duy trì nghề làm trống có truyền thống lâu ựờị
Nghề dệt lụa ở Nha Xá phát triển mạnh mẽ trong những năm gần ựây, ựặc biệt kể từ khi tỉnh Hà Nam có Nghị quyết số 03 về "Chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp và phát triển ngành nghề dịch vụ ở nông thôn". Nghề dệt lụa ựang tạo ra nguồn thu nhập rất lớn cho người dân Nha Xá. Toàn thôn chỉ có trên 800 khẩu, nhưng giá trị sản xuất của ngành dệt ựạt trên 6 tỷ ựồng/năm. Nhờ nghề dệt lụa, toàn thôn ựã không còn nhà tranh tre nứa lá, trên 50% số hộ ựã xây dựng ựược nhà cao tầng kiên cố.
Nghề nấu rượu Bèo, thôn Thượng, xã Tiên Ngoại từ xưa tới nay vẫn luôn nhận ựược sự tắn nhiệm của khách hàng khi tìm về tận làng ựặt rượụ Loại rượu ngon nhất, ựược ưa chuộng nhất là rượu tăm, là loại rượu mạnh, trong suốt, khi lắn xuất hiện nhiều tăm nhỏ, rất lâu tan, uống êm và ngọt, ựể càng lâu càng ngon không bị giảm nồng ựộ. Rượu Bèo sản xuất ra ựược các ựại lý thu mua và chuyển ựi khắp các tỉnh miền Bắc như: Nam định, Thái Bình, Hà Nội, Lạng Sơn... Trung bình mỗi năm, người dân thôn Thượng sản xuất ra khoảng 12.000 lắt rươu, thu nhập trung bình khoảng 13 triệu ựồng/người/năm. Nghề nấu rượu truyền thống ựang tắch cực góp phần cải thiện và nâng cao mức sống của người dân ựịa phương.
Như vậy, kết quả sản xuất kinh doanh và thu nhập của các hộ trong làng nghề phản ánh tắnh hiệu quả sản xuất kinh doanh của hộ, thu nhập của các hộ phụ thuộc vào ngành nghề sản xuất kinh doanh, phụ thuộc vào tỷ lệ với việc sản xuất số lượng sản phẩm và giá trị của từng sản phẩm. đối với những sản phẩm có giá trị cao thì mang lại thu nhập cao, ựòi hỏi các hộ phải ựầu tư nhiều về nguồn lực, ngược lại các sản phẩm ựầu tư ắt mang lại thu nhập thấp. Chắnh vì vậy, các hộ nên mạnh dạn ựầu tư sản xuất ra những sản phẩm có giá trị kinh tế caọ
4.1.6.2. Hiệu quả sản xuất của các làng nghề ạ Hiệu quả kinh tế theo hình thức tổ chức
Bảng 4.6 cho thấy hiệu quả sản xuất của các cơ sở theo loại hình thức tổ chức: DNTN, HTX, hộ sản xuất.
- Nghề trống. Ở loại hình DNTN, 1 ựồng chi phắ bỏ ra tạo ra 1,14 ựồng GO; 0,14 ựồng VA và 0,09 ựồng lợi nhuận; ở loại hình HTX, 1 ựồng chi phắ tạo ra 1,15 ựồng giá trị sản xuất; 0,15 ựồng giá trị VA và 0,11 ựồng Pr; ở hộ sản xuất các chỉ tiêu này nhỏ hơn. Như vậy, loại hình HTX sử dụng chi phắ có hiệu quả hơn loại hình DNTN và hộ sản xuất. Nhưng nếu xét về hiệu quả sử dụng lao ựộng hay nói cách khác là năng suất lao ựộng thì ở loại hình DNTN là tốt nhất sau ựó ựến HTX và cuối cùng là hộ sản xuất.
Bảng 4.6. Hiệu quả kinh tế sản xuất bình quân của một cơ sở ựiều tra Chỉ tiêu đVT DNTN Hợp tác xã Hộ sản xuất 1. Trống 1.1. GO/IC lần 1.14 1.15 1.12 1.2. VA/IC lần 0.14 0.15 0.12 1.3. Pr/IC lần 0.09 0.11 0.02 1.4. GO/lự tr.ự 512.64 283.58 321.45 1.5. VA/lự tr.ự 62.65 37.23 27.15 1.6. Pr/lự tr.ự 42.65 26.15 10.14