Dùng dạy học: Tranh phóng to h 18 (sgk) I Phương pháp dạy học: Thảo luận nhóm, vấn đáp tìm tò

Một phần của tài liệu Sinh h 9- 2011 (Trang 33)

III. Phương pháp dạy học: Thảo luận nhóm, vấn đáp tìm tòi IV. Hoạt động dạy học:

1. Ổn định:

2. Kiểm tra bài cũ: Nêu điểm khác nhau cơ bản trong cấu trúc của ARN và AND? + Một đoạn mạch ARN có trình tự sau: -A-U-G-X-U-U-G-A-X- Xác định trình tự các Nucleotit trên đoạn gen đã tổng hợp đoạn ARN trên?

3. Bài mới:

* Mở bài:

Prôtêin đảm nhận nhiều chức năng liên quan đến toàn bộ cấu trúc và hoạt động sống của tế bào , biểu hiện thành các tính trạng của cơ thể

Hoạt động1: Cấu trúc của prôtên

Yêu cầu đọc thông tin, trả lời câu hỏi :

Nêu thành phần h.học và cấu tạo của prôtêin?

Tính đặc thù của prôtêin thể hiện ntn? Vì sao prôtêin có tính đa dạng và đặc thù? Quan sát h18 và cho biết tính đặc thù của prôtêin thông qua cấu trúc không gian ntn?

Nhận xét, bổ sung, kết luận

Đọc thông tin, trả lời được:

Thành phần h. h: C,H,O, N

Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là a xit amin Tính đặc thù thể hiện ở bậc 3,4

Đại diện nhóm báo cáo, cả lớp nhận xét , bổ sung, thống nhất

I. Cấu trúc của prôtêin Prôtêin là hợp chất hữu cơ

Gồm: C,H,O,N, là đại phân tử được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là axit.amin Prôtêin có tính đa dạng và đặc thù là do thành phần , số lượng và trình tự các a.xit amin

Các bậc cấu trúc( sgk)

Hoạt động2: Chức năng của prôtêin

Giảng 3 chức năng của prôtêin ví dụ : Prôtêin dạng sợi là thành phần chủ yếu của da, mô liên kết Phân tích thêm các chức năng: Là thành phần tạo nên kháng thể (∂glôbulin) Prôtêin phân giải  cung cấp năng lượng

Truyền xung thần kinh Yêu cấu học sinh trả lời 3

Nghe giảng kết hợp đọc thông tin ghi nhớ kiến thức

Trả lời các câu hỏi, nêu được:

Vì các vòng xoắn dạng sợi bện lại kiểu dây thừng

chịu lực tốt

Amilaza biến tinh bột thành đường

II. Chức năng của prôtêin

1. Chức năng cấu trúc: Là thành phần quan trọng xây dựng các bào quan và màng sinh chất hình thành các đặc điểm của mô, cơ quan, cơ thể

2. Vai trò xúc tác các quá trình trao

đổi chất: Bản chất enzim là prôtêin,

tham gia các phản ứng sinh hoá 3. Vai trò điều hoà các quá trình

câu hỏi: Vì sao prô dạng sợi là nguyên liệu cấu trúc tốt? Nêu vai trò 1 số Enzim đối với sự tiêu hóa thức ăn ở miệng và dạ dày? Giải thích nguyên nhân của bệnh tiểu đường? Nhận xét, bổ sung, kết luận Pepsin cắt prô chuỗi dài  ngắn Do thay đổi tỉ lệ bất thường của Insulin

 tăng lượng đường trong máu Học sinh trả lời, cả lớp nhận xét

lớn là prôtêin điều hoà các quá trình sinh lí trong cơ thể

Tóm lại Prôtêin đảm nhận nhiều

chức năng liên quan đến hoạt động sống của tế bào, biểu hiện thành các tính trạng của cơ thể

Một phần của tài liệu Sinh h 9- 2011 (Trang 33)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(170 trang)
w