LI CÁM N:
6. Cu trúc chuyên đ:
3.7. Mi qua nh vi các ut Marketing ậ Mix khác:
Th ng hi u Foodcosa v i logo h a ti t xanh trên n n tr ng đ m b o khó lƠm gi . NgoƠi ra, Foodcosa c ng đƣ đ ng kỦ m t s nhƣn hi u g o nh H t Ng c, H ng Lúa, ng Xanh, Quê Vi t, Jasmineầ v i ch t l ng không ng ng nơng cao. Các s n ph m g o c a công ty khá đa d ng v i nhi u đ c tính khác nhau v đ d o, hình d ng h t, đ th m, đ t mầ ph c v t i đa nhu c u c a ng i dơn. Bên c nh các s n ph m g o cao c p, công ty có s n xu t các lo i g o thông d ng nh m ph c v đ i t ng bình dơn vƠ công tác bình n th tr ng.
Các s n ph m khác do công ty phơn ph i đ c ch n l c k theo đi u tra nghiên c u th tr ng vƠ l a ch n các nhƠ cung c p đ t tiêu chu n nh m đ m b o ch t l ng cho ng i tiêu dùng.
SVTT: Bùi Ph m Ph ng H ng KE00 K34 GVHD: ThS. Nguy n Th Song An
3.7.2. Chính sách giá:
Chu i c a hƠng Foodco Mart th c hi n ch c n ng bình n giá, nên th ng xuyên ph i h p v i các s ban ngƠnh nh m theo sát di n bi n cung c u vƠ tình hình giá c th tr ng, qua đó đ a ra chi n l c giá phù h p nh m đ m b o n đ nh giá vƠ ngu n cung m t s m t hƠng thi t y u cho ng i dơn nh : g o, đ ng, d u n..
i v i m t hƠng g o đƣ đ ng kí bình n, công ty bán v i giá th p h n th tr ng 10% nh ng s đi u ch nh khi giá th tr ng t ng h n 10%, ng c l i, n u giá th tr ng gi m, công ty s gi m theo.
Chính sách giá c a công ty khá n đ nh, theo sát th tr ng, đ m b o đáp ng nhi u phơn khúc th tr ng vƠ đ i t ng khách hƠng khác nhau nh ng ch a linh ho t.
3.7.3. Chính sách xúc ti n th ng m i:
FOODCOSA th ng xuyên tham gia các s ki n h i ch , tri n lƣm, các ho t đ ng t thi n vƠ ho t đ ng xƣ h i c a ThƠnh ph . Bên c nh đó, công ty c ng th ng xuyên tr l i ph ng v n báo chí, đ a b n tin vƠ gi i thi u các ho t đ ng liên k t c a chu i c a hƠng trên ph ng ti n truy n thông c ng nh đ a hình nh vƠ TVC gi i thi u chu i c a hƠng lên website c a công ty.
Foodco Mart có ch ng trình “khách hƠng thơn thi t’ nh m tr chi t kh u th ng m i cho khách hƠng, t ng u đƣi vƠ t ng quƠ cho khách hƠng đƣ th ng xuyên g n bó v i c a hƠng.
Công ty áp d ng chính sách khuy n mƣi th ng xuyên trong các d p l t t, các tháng bán hƠng khuy n mƣi, sinh nh t, khai tr ng c a hƠng, đ ng th i ch y các ch ng trình khuy n mƣi c a nhƠ cung c p đ i v i t ng m t hƠng.
M t s hình th c khuy n mƣi h th ng c a hƠng Foodco Mart áp d ng: Gi m giá s n ph m.
T ng kèm s n ph m. T ng quƠ cu i n m.
Các chính sách xúc ti n th ng m i c a công ty nhìn chung lƠ t t, nh ng hi u qu qu ng bá ch a cao, công ty c ng ch a đ u t đúng m c cho vi c qu ng bá hình nh chu i c a hƠng.
SVTT: Bùi Ph m Ph ng H ng KE00 K34 GVHD: ThS. Nguy n Th Song An
3.8. ánh giá chung:
3.8.1. u đi m c a h th ng phơn ph i:
S n ph m đa d ng, ch t l ng vƠ giá c c nh tranh, đ m b o v sinh an toƠn th c ph m v i ngu n cung n đ nh đáp ng nhu c u đa d ng c a khách hƠng.
Chính sách giá c h p lỦ, đáp ng m i phơn khúc.
T o đ c h th ng kênh phơn ph i h p lỦ, r ng kh p các qu n huy n trên đ a bàn ThƠnh ph H Chí Minh.
Doanh thu tiêu th s n ph m c a Foodcosa t ng đ u qua các n m có ph n đóng góp không nh c a h th ng chu i c a hƠng ti n ích Foodco Mart. i u đó th hi n s ti n b v t b c qua các n m c a cán b công nhơn viên khi mƠ th tr ng c nh tranh ngƠy cƠng gay g t.
3.8.2. H n ch vƠ nh ng m t còn t n t i: 3.8.2.1. X lỦ đ n đ t hƠng :
Hi n t i Foodco Mart có tình tr ng thông tin b t cân x ng trong quy trình x lý đ n đ t hàng c a các c a hàng. C a hƠng tr ng g i quy t đ nh đ t hàng c a mình cho các giám sát, giám sát và b phân thu mua s phân tích th tr ng và d a vào báo cáo c a c a hƠng tr ng đ đ a ra k ho ch đ t hàng c th . Tuy nhiên, thông tin v chi n l c phân ph i, tiêu th và khuy n mƣi không đ c gi i trình v i các c a hƠng tr ng. i u này khi n tác đ ng ng c x y ra n u nh c a hàng hoang mang v i s l ng đ n hàng b t th ng, thi u h t, ho c không có trong chi n l c c a h , s r t b t l i cho vi c tiêu th hàng hóa.
Quy trình x lỦ đ n hƠng còn r m rà, qua nhi u b c trung gian, d làm nhi u thông tin d báo th tr ng c a m i b ph n.
n hƠng cho khách hƠng ho c đ i tác không có b ph n xác minh và ki m tra kh n ng thanh toán c a h . Khách hƠng th ng không n m đ c quy trình x lỦ đ n hƠng vƠ th ng ph i ch đ i quy t đ nh đi u ch nh giá b i b ph n kinh doanh ph i xin ý ki n c p trên.
SVTT: Bùi Ph m Ph ng H ng KE00 K34 GVHD: ThS. Nguy n Th Song An
3.8.2.2. L u kho :
Công ty ph i b o qu n hƠng hóa cho đ n lúc bán. T ch c b o qu n lƠ c n thi t vì d báo đ t hƠng và l ng hƠng tiêu dùng ít khi trùng kh p v i nhau. Tuy nhiên, công ty ch a xơy d ng chi n l c phơn ph i vƠ qu n lỦ hƠng d tr theo t ng th i đi m.
Bên c nh Trung Tơm Phơn Ph i, công ty hi n có 4 kho trung chuy n, nh ng các kho ch y u do t n d ng m t b ng l n có s n, nên ch a th tính toán đ đ t đ n s cơn b ng gi a d ch v cho khách vƠ chi phí phơn ph i.
3.8.2.3. Xác đ nh l ng hƠng t n :
NgoƠi d a vƠo d li u trên ph n m m, công ty t ng h p các d báo c a c a hƠng tr ng, giám sát vƠ t thu mua. S l ng trung gian tham gia vƠo d báo cƠng nhi u, thì đ nhi u cƠng cao. S lƠm gi m tính th ng nh t đ xác đ nh l ng hƠng t n kho c n thi t cho t ng c a hƠng.
Bên c nh đó, Foodco Mart có hi n t ng m t s hƠng t n kho đang c n h n s d ng. Duy trì m t kh i l ng hƠng d tr l n s gơy nhi u t n th t vƠ hao t n chi phí qu n lỦ, t n tr c a công ty, vƠ bu c công ty ph i bán gi m giá lƠm gi m l i nhu n c a công ty. Tuy nhiên, công ty l i ch a phơn rõ trách nhi m c a ng i xác đ nh l ng hƠng t n, b i có nhi u khơu tham gia, vƠ th ng thì c a hƠng th ng b nh h ng nhi u nh t.
3.8.2.4. Ph ng án v n chuy n:
Hi n t i, các m t b ng c a công ty đa s n m trên các tuy n đ ng c m xe t i, gơy tr ng i cho vi c v n chuy n hƠng hóa đ n t ng c a hƠng.
M i xet i giao hƠng hi n ch có 2 nhơn viên, 1 lái xe, 1 b c x p nên th i gian giao hƠng còn lơu, hi u su t th p.
3.8.2.5. c đi m c a doanh nghi p:
V c s h t ng: Công ty hi nch a đ u t thi t b ch ng tr m cho chu i c a hƠng l vƠ ch a đ u t đ ng b v hình th c c a hƠng cho chu i c a hƠng s . Bên c nh đó, ph n l n c a hƠng m t ti n h p, ch đ xe nh vƠ d c, gơy b t ti n cho khách hƠng.
SVTT: Bùi Ph m Ph ng H ng KE00 K34 GVHD: ThS. Nguy n Th Song An Khi m i chu i c a hàng m i đi vào ho t đ ng, công ty ch a có kinh nghi m qu n lỦ nên kênh phơn ph i c a công ty đ c đ a vƠo các d ch v c a trung gian có đ y đ các ch c n ng c a nhƠ đ i di n s n xu t và nhà phân ph i.
Sau 3 n m đi vào ho tđ ng (2009 ậ 2011), h th ng phân ph i c a công ty đƣ khá hoàn thi n v i s ra đ i c a Trung Tâm Phân Ph i, ch c n ng c a t ng phòng ban, b ph n c ngđ cđi u chnh và phân công rõ ràng t khâu tìm nhà cung ng và đ t hàng cho đ n khi s n ph mđ n t ntay ng i tiêu dùng.
V các m c tiêu vƠ chi n l c:
Ch tiêu c a công ty còn khá cao đ i v i các c a hƠng. Trung bình các c a hƠng ch đ t kho ng 80% ch tiêu đ ra. Không có chính sách chi t kh u cho c a hƠng, không th ng trên doanh thu, khó t o đ ng l c cho nhơn viên đ các c a hƠng phát tri n, thi đua l n nhau. Chính sách h tr hao h t đ nh m c ch a th c s rõ rƠng. Các lo i t n th t khách quan do th i ti t, bao bì,ầ ch a đ c quy đ nh c th .
Chi n l c đ nh v hình nh c a chu i c a hƠng ch a rõ ràng. H th ng phơn ph i ch a xác đ nh m c tiêu chung, khó t o đi m nh n cho khách hƠng vƠ khó qu ng bá r ng hình nh c a chu i c a hƠng Foodco Mart.
Chính sách chi t kh u cho khách hƠng ch a h p lỦ, khách hƠng th ng không m n mƠ l m đ i v i ch ng trìnhkhách hƠng thơn thi t c a c a hƠng.
3.8.2.6. c đi m c a th tr ng:
Th tr ng v n ch a đ c khai thác tri t đ , s l ng c a hàng trong chu i bán s và bán l phân b không đ ng đ u, các c a hƠng th ng phân b dày trong cùng khu v c. Tuy th tr ng phân b co c m và t p trung tuy giúp công ty gi m chi phí v n chuy n, nh ng các c a hàng quá g n nhau s thu hút khách hàng c a nhau, gây ra hi n t ng c nh tranh cùng h th ng, và cùng lúc b ng nhi u th tr ng ti m n ng
Hi n t i có r t nhi u h th ng c a hƠng ti n ích ra đ i, đ c bi t lƠ h th ng c a hƠng ti n ích c a n c ngoƠi, trong tình hình c nh tranh khá gay g t, yêu c u đ t ra cho chu i c a hƠng ph i th ng xuyên thay đ i vƠ có chi n l c phát tri n h p lỦ. V i h th ng kém linh ho t hi n nay, nguy c Foodco Mart b đƠo th i lƠ r t cao.
SVTT: Bùi Ph m Ph ng H ng KE00 K34 GVHD: ThS. Nguy n Th Song An
Tóm l i, h th ng phân ph i t i FOODCOSA tuy có nh ng u đi m và thành
công nh t đ nh, nh ng v n t n t i nhi u h n ch v t ch c, qu n lý c ng nh v đi u
ki n ho t đ ng và các chi n l c phát tri n. Ch ng 4, ng i vi t s đ a ra các m c
tiêu, gi i pháp c a công ty và đ xu t các gi i pháp c a ng i vi t nh m hoàn thi n h
th ng phân ph i c a FOODCOSA t i th tr ng Thành ph H Chí Minh. Qua đó, đ
xu t m t s ki n ngh đ i v i nhà n c đ có khung pháp lý và chính sách h tr cho
SVTT: Bùi Ph m Ph ng H ng KE00 K34 GVHD: ThS. Nguy n Th Song An
CH NG 4: M T S GI I PHÁP HOÀN THI N H TH NG PHÂN PH I: 4.1. M c tiêu vƠ quan đi m hoƠn thi n:
4.1.1. M c tiêu chi n l c kinh doanh c a công ty:
Nh n th y mô hình chu i c a hàng ti n ích là xu th c a th tr ng bán l t i Thành ph H Chí Minh hi n nay, công ty đƣ vƠ đang t p trung phát tri n c v chi u r ng và chi u sơu, đ ng th i m r ng mô hình ra các t nh lân c n.
Ban đ u, công ty L ng Th c Thành ph H Chí Minh đ ra m c tiêu t ng doanh s c a chu i c a hƠng vƠ t ng doanh thu c a công ty. Tuy nhiên, sau quá trình th c hi n, công ty đƣ xác đ nh m c tiêu quan tr ng lƠ t ng l i nhu n và m c tiêu quy t đnh là nâng cao hi u qu kinh t - xã h i.
4.1.2. Ph ng h ng ho t đ ng c a công ty:
đ t đ c m c tiêu mong mu n, công ty đ ra m t s ph ng h ng c n đ t đ c trong th i gian t i nh sau:
Cung c p đa d ng hóa s n ph m cho nhu c u tiêu dùng c a ng i dơn.
Ti p t c th c hi n t t h n vi c ph c v các m t hƠng theo nhu c u c a ng i tiêu dùng, t ng kh n ng s n sƠng đáp ng s n ph m t i ng i tiêu dùng m t cách nhanh chóng, thu n ti n nh t.
Ti p t c duy trì vƠ m r ng m ng l i c a hƠng nh m đ y m nh tiêu th s n ph m vƠ nơng cao công su t ho t đ ng c a công ty.
y m nh ho t đ ng kinh doanh h n n a, tìm ki m th tr ng m i nh m góp ph n đem l i doanh thu ngƠy cƠng cao cho công ty.
M r ng quan h v i các đ i tác chi n l c, đ ng th i liên k t v i các h th ng c a hƠng ti n ích khác nh m h ng đ n h p tác đôi bên cùng có l i vƠ đ y m nh ho t đ ng phơn ph i c a công ty.
Quy t tơm tr thƠnh Công Ty L ng Th c v ng m nh ThƠnh ph H Chí Minh, x ng đáng v i ch c n ng, tr ng trách mƠ nhƠ n c giao phó.
4.1.3. Bi n pháp c th :
Nh m đ m b o tính hi u qu vƠ chuyên nghi p c a h th ng, công ty đ a ra các bi n pháp sau:
SVTT: Bùi Ph m Ph ng H ng KE00 K34 GVHD: ThS. Nguy n Th Song An Nơng cao ch t l ng công tác mua hƠng, ch đ ng ngu n hƠng cho h th ng, đ m b o s phù h p, phong phú v ch ng lo i m t hƠng. Nghiên c u c i ti n, b sung ch ng lo i hƠng hóa có ph m c p cao vƠ đa d ng, thích ng v i th hi u ng i tiêu dùng theo t ng khu v c.
T ng c ng t p hu n nghi p v chuyên môn cho cán b công nhơn viên nh : nghi p v qu n lỦ, nghi p v bán hƠng, nghi p v ch m sóc khách hƠng.
C ng c vai trò c a cán b qu n lỦ (c a hƠng tr ng, giám sát, cán b thu mua, ti p th ..). ng th i t ch c các đ t khuy n mƣi, ch m sóc khách hƠng, th c hi n t t ch ng trình khách hƠng thơn thi t đ t o s g n bó gi a h th ng vƠ ng i tiêu dùng.
Ti p t c th c hi n k ho ch khoán doanh thu cho t ng c a hƠng, theo dõi ch t ch ho t đ ng vƠ hi u qu c a t ng c a hƠng, qua đó đi u ch nh v chính sách, nhơn