Nhà cung cấp

Một phần của tài liệu Phân tích và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động Marketing Mix của khách sạn CWD (Trang 29)

Hiện tại, khách sạn CWD đang làm việc với các nhà cung cấp chính sau:

 Nhà cung cấp về thực phẩm: Công ty TNHH Việt Cường. Công ty TNHH Việt Cường chuyên chế biến và cung cấp thực phẩm sạch, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm là đối tác lâu năm của khách sạn từ những ngày khách sạn đi vào hoạt động.

 Nhà cung cấp về chăn ga gối đệm: Công ty TNHH Liên Duyên với thương hiệu Golden Silk chuyên cung cấp chăn ga gối đệm, khăn bông cho khách sạn. Các sản phẩm của Golden Silk đều là nguyên liệu ngoại nhập, mẫu mã phong phú đa dạng và có chất lượng cao, phù hợp với yêu cầu của khách sạn.

 Nhà cung cấp về dịch vụ vệ sinh: Công ty vệ sinh công nghiệp MaxxClean, công ty chuyên cung cấp dịch vụ toàn diện về vệ sinh tổng hợp.

 Các nhà cung cấp khác: Công ty TNHH MTV Lạc Phú Hào với thương hiệu SSLife (cung cấp các sản phẩm chuyên dụng cho nhà hàng, khách sạn như các thiết bị buồng phòng, xe đẩy hành lý, xe phục vụ nhà hàng,…), công ty TNHH MTV Kinh doanh khí hoá lỏng Hà Nội (cung cấp gas công nghiệp), công ty TNHH Nguyên Quang (cung cấp bộ sản phẩm dùng trong phòng tắm như: bàn chải, kem đánh răng, xà phòng,..).

Nhìn chung, các sản phẩm chăn ga gối đệm, dịch vụ vệ sinh và các sản phẩm chuyên dùng cho khách sạn nhà hàng có mức giá tương đối ổn định nên khách sạn đã ký kết hợp đồng dài hạn đối với các nhà cung cấp các mặt hàng, sản phẩm và dịch vụ trên. Còn đối với mặt hàng có mức giá thường xuyên biến động như gas thì khách sạn chỉ đồng ý ký kết hợp đồng ngắn hạn. Bên cạnh đó, khách sạn chỉ có một nhà cung cấp thực phẩm sạch duy nhất là công ty TNHH Việt Cường, điều này khiến khách sạn bị phụ thuộc và chịu nhiều áp lực hơn bởi nếu các nguyên liệu đầu vào không được cung cấp đúng như thời gian yêu cầu thì sẽ có ảnh hưởng rất lớn tới việc kinh doanh nhà hàng của khách sạn. Khách sạn CWD nên tiến hành tìm kiếm và xây dựng mối quan hệ với một vài nhà cung cấp khác về thực phẩm để hạn chế hết mức rủi ro thiếu cung về mặt thực phẩm, đảm bảo nhà hàng luôn có đầy đủ nguyên liệu đầu vào để chế biến, phục vụ khách hàng.

Một phần của tài liệu Phân tích và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động Marketing Mix của khách sạn CWD (Trang 29)