SGK
III. Củng cố - Hướng dẫn về nhà.
1. Củng cố khắc sâu kiến thức:
- Kiến thức cơ bản: GV yêu cầu HS nhắc lại kiến thức trọng tâm - Kỹ năng cơ bản:
HS nhắc lại nội dung chính của bài học
HS làm bài tập 2: Từ nguyên liệu ban đầu là tinh bột, hãy viết các phương trình p/ư để điều chế etylaxetat
Bài làm
Sơ đồ chuyển hoá: Tinh bột Glucozơ rượu etylic axit axetic
etylaxetat
Phương trình:
(-C6H10O5-)n + nH2O axit, to nC6H12O6 C6H12O6 men 2C2H5OH + 2CO2 C2H5OH + O2 men giấm CH3COOH + H2O
4) CH3 - COOH + HO-C2H5 H2SO4 đặc, to CH3COOC2H5 + H2O
- Học thuộc các nội dung cần ghi nhớ - Đọc trước bài tiếp theo
- Làm các bài tập 1,2,3,4 SGK tr 158 Ngày giảng:9A / / / Ngày giảng:9B / / / Tiết 64: PROTEIN A. MỤC TIÊU 1. Kiến thức:
- Nắm đc protein là chất cơ bản ko thể thiếu đc của cơ thể sống.
- Nắm đc protein có khối lượng phân tử rất lớn và có cấu tạo phân tử rất phức tạp do nhiều amino axit tạo nen.
- Nắm đc hai t/c quan trọng cua protein đó là phản ứng thuỷ phân và sự đông tụ.
2. Kĩ năng:
- rèn kĩ năng thảo luận nhóm, kĩ năng quan sát
B. CHUẨN BỊ :
C. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:I . Ổn định lớp : I . Ổn định lớp :
Lớp 9A: ...
Lớp 9B: ...
II. Các hoạt động dạy học
- Kiểm tra bài cu
Nêu đặc điểm cấu tạo phân tử của tinh bột, xenlulozơ và tính chất hoá học của chúng
Hai HS chữa bài 1,2,4 SGK-158
- Bài mới:
Hoạt động của GV và HS Nội dung
HS quan sát tranh ảnh về mẫu vật có chứa protein -> Gọi HS nêu trạng thái tự nhiên của protein
GV giới thiệu HS nghe và ghi bài
Các thí nghiệm cho thấy protein được tạo