2.1.1.1. Thu thập dữ liệu sơ cấp
Dữ liệu sơ cấp là những dữ liệu được thu thập trực tiếp từ đối tượng nghiên cứu, có thể là người tiêu dùng, nhóm người tiêu dùng. Nó còn được gọi là các dữ liệu gốc, chưa được xử lý. Vì vậy, các dữ liệu sơ cấp giúp người nghiên cứu đi sâu vào đối tượng nghiên cứu, tìm hiểu động cơ của khách hàng, phát hiện ra các quan hệ trong đối tượng
nghiên cứu. Dữ liệu sơ cấp được thu thập trực tiếp nên độ chính xác khá cao, đảm bảo tính cập nhật nhưng lại mất thời gian và tốn kém chi phí để thu thập. Dữ liệu sơ cấp có thể thu thập từ việc quan sát, ghi chép hoặc tiếp xúc trực tiếp với đối tượng điều tra, cũng có thể sử dụng các phương pháp thử nghiệm để thu thập dữ liệu sơ cấp.
Trong quá trình nghiên cứu nhóm sử dụng phương pháp quan sát và điều tra. Quan sát là phương pháp ghi lại có kiểm soát các biến cố hoặc tác phong của con người. Qua cảm nhận nơi mình đang sống hay hành động, con ngườicó thể ghi nhận và lượng định. Con người có thể quan sát trực tiếp bằng tai, mắt để nghe, nhìn hay bằng phương tiện cơ giới.
- Quan sát, nghiên cứu tài liệu có sẵn: Đây là hình thức quan sát nghiên cứu những tài liệu đã có sẵn hoặc cố định về bản chất trong một khoảng thời gian nhất định.
- Quan sát, nhận thức và ghi lại thái độ của đối tượng: người nghiên cứu sử dụng các giác quan và sự nhạy bén của các giác quan của mình để quan sát các đối tượng nghiên cứu như quan sát các hành vi mua sắm, lựa chọn các loại dịch vụ của khách du lịch, thái độ, hành động của du khách trong quá trình thực hiện chuyến du lịch...
2.1.1.2. Thu thập dữ liệu thứ cấp
Dữ liệu thứ cấp là các loại dữ liệu được thu thập sẵn, đã được công bố. Dữ liệu thứ cấp cung cấp các thông tin mô tả tình hình, chỉ rõ quy mô của đối tượng nhưng chưa thể hiện được bản chất hay các mối quan hệ bên trong của hiện tượng. Các dữ liệu thứ cấp có thể giúp người quyết định đưa ra giải pháp để giải quyết vấn đề trong những trường hợp thực hiện nghiên cứu mà các dữ liệu là phù hợp mà không cần thiết phải có các dữ liệu sơ cấp. Các dữ liệu thứ cấp liên quan đến đề tài nghiên cứu được thu thập từ các nguồn:
- Các số liệu thống kê như số lượng khách du lịch Nhật Bản đến Việt Nam qua các năm, mức độ chi tiêu cho du lịch của khách Nhật Bản, cơ cấu khách du lịch Nhật Bản tới Việt Nam số liệu về thực trạng hệ thống giao thông ở Việt Nam được thu thập thông qua các wedside của tổng cục du lịch Việt Nam:www.vietnamtourism.org.vn, webside của chính phủ: www. itdr.org.vn
- Thu thập thông tin qua các bài nghiên cứu, khảo sát của Tổng cục Du lịch Việt Nam, Vụ thị trường Du lịch, các bài nghiên cứu khoa học và khóa luận thông tin về đất nước Nhật Bản, các đặc điểm tâm lý của khách du lịch Nhật Bản.
- Ngoài ra, nhóm còn thu thập thông tin về các hoạt động xúc tiến, giới thiệu các sản phẩm du lịch của Việt Nam trên các bài viết trên tạp chí, các bài báo...