Phát triển loại hình, sản phẩm du lịch phục vụ khách tham gia

6. Đóng góp của luận văn

3.2.1.2 Phát triển loại hình, sản phẩm du lịch phục vụ khách tham gia

Để thu hút khách du li ̣ch đến với DIFC , thành phố không chỉ có điều kiện cơ sở ha ̣ tầng phát triển , an ninh ổn đi ̣nh mà cần có tài nguyên du li ̣ch đă ̣c trưng . Trên cơ sở tài nguyên đi ̣a phương phát triển các loa ̣i hình du li ̣ch để phu ̣c vu ̣ khách du lịch trong thời gian họ lưu trú . Hơn nữa, thành phố cần tạo ra những sản phẩm đặc thù tạo nét riêng biệt trong thu hút khách du lịch tham gia sự kiê ̣n.

Khách du lịch đến với sự kiện DIFC còn kết hợp tham quan và nghỉ dưỡng . Yêu cầu về lợi ích hưởng thụ cá nhân là yêu cầu được gia tăng kiến thức, kinh nghiệm sống thông qua việc khám phá những nét đặc trưng về con người, phong cách sống, cách làm việc, phong tục tập quán, các món đặc sản của địa phương. Đây là yêu cầu được trải qua những cảm xúc mới lạ tại những địa hình, phong cảnh thiên nhiên riêng biệt của điểm đến và được săn sóc phục vụ chu đáo về tâm sinh lý sau những chuyến đi mệt mỏi.

Tuy nhiên, các sản phẩm cho DIFC cũng không nằm ngoài những yêu cầu chung là phải mang đến sự hài lòng cho người tham dự. Điểm yếu của chúng ta là ở chỗ sản phẩm dịch vụ và sản phẩm du lịch còn nghèo nàn. Các điểm tham quan phản ảnh đời sống văn hóa riêng biệt của dân cư nơi đó vì chưa được đầu tư quy hoạch đúng mức để đủ sức gây ấn tượng cho khách. Các trung tâm ẩm thực với các món chưa được quy họach xây dựng tạo thành một điểm mạnh.

Đối với loại hình du lịch mua sắm , thành phố cần quy hoa ̣ch la ̣i phố mua sắm. Mô hình phố mua sắm trên đường Hùng Vương hiê ̣n ta ̣i không hiê ̣u quả , bởi mă ̣t hàng cung cấp trên đường Hùng Vương đa da ̣ng về chủng loa ̣i từ đồ chơi cho trẻ em, đồ điê ̣n tử, quần áo, giầy dép đến ba l ô, túi sách nhưng số lượng quầy hàng

Đề tài: Lễ hội thi bắn pháo hoa quốc tếĐà Nẵng, thực trạng và giải pháp marketing

đối với từng mă ̣t hàng la ̣i đơn điê ̣u . Do có nhiều mă ̣t hàng trong phố mua sắm nhưng có những mă ̣t hàng khách du li ̣ch không có nhu cầu cao nên khu phố mua sắm này không thành công trong viê ̣c t hu hút du khách . Thành phố cần tạo ra một khu phố mua sắm với quy mô lớn trong đó có những khu phố nhỏ như khu phố mua sắm chuyên buôn bán các mă ̣t hàng quần áo , dầy dép, đồ trang sức với giá sỉ và lẽ ; khu phố chuyên bán các mặt hàng lưu niệm như những sản phẩm bằng đá mỹ nghệ , tranh thuê, đèn lồng, lụa tơ tằm…; khu phố ẩm thực với hê ̣ thống nhà hàng các món ăn Viê ̣t và các nhà hàng Á, Âu; Khu phố mua sắm này sẽ hoa ̣t đô ̣ng 24/24h để phu ̣c vụ nhu cầu của cư dân địa phương , khách du lịch nói chung và khách du lịch tham dự DIFC nói riêng.

Đối với loại hình du lịch văn hóa , thành phố cần quan tâm đến việc duy trì các lễ hội và làng nghề truyền thống . Bên ca ̣nh làng nghề, lễ hô ̣i truyền thống và lễ hô ̣i sự kiê ̣n, ẩm thực cũng làm một sản phẩm du lịch độc đáo trong loại hình du lịch văn hóa. Hiê ̣n ta ̣i, thành phố có khu ẩm thực tại khu siêu thị Đà Nẵng chủ yếu phục vụ nhu cầu ăn uống của cư dân đi ̣a phương . Theo tác giả, thành phố cần hình thành mô ̣t khu ẩm thực với nhiều món ăn truyền thống của Viê ̣t Nam như phở , mì quảng, bánh cuốn, cũng như các món ăn đặc trưng của Đà Nẵng như bánh tráng cuốn th ịt heo, bún chả cá , nem, ché, bánh canh ,…tại khu vực biển Pha ̣m Văn Đồng song hành với một loạt nhà hàng hải sản cao cấp đã hình thành để thỏa mãn nhu cầu thưởng thức ẩm thực địa phương của du khách đến từ các nơi khác nhau.