6. Đóng góp của luận văn
3.1.1. Mục tiêu phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng
Sau năm 2010, phấn đấu đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn toàn thành phố; góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế địa phương; tăng mức đóng góp cho GDP toàn thành phố; giải quyết việc làm cho lao động địa phương; khai thác có hiệu quả các yếu tố nguồn lực phục vụ cho mục đích phát triển du lịch.
a.Về khách du lịch
UBND thành phố Đà Nẵng đã đưa ra quyết định phê duyệt chương trình phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng , giai đoạn 2011 – 2015 do đồng chí Chủ tịch UBND thành phố Trần Văn Minh ký với mục tiêu đặt ra đến năm 2015 du lịch Đà Nẵng đón được 4 triệu lươ ̣t khách du lịch, trong đó có 1 triê ̣u lượt khách quốc tế và 3 triệu lươ ̣t khách nội địa . Tốc độ tăng trưởng về lượng khách bình quân hàng năm khoảng 18%, về doanh thu tăng bình quân 23%.
Như vậy, Đà Nẵng tập trung vào khai thác thị trường khách nội địa. Đà Nẵng cần có chính sách kết hợp giữa du lịch quốc tế và du lịch trong nước, nhằm đạt hiệu quả khai thác khách cao nhất, đồng thời góp phần nâng cao dân trí đáp ứng nhu cầu thăm quan, giải trí và nghỉ dưỡng của nhân dân trong nước.
Đối với thị trường khách quốc tế, Đà Nẵng tiếp tục tập trung khai thác thị trường khách Châu Âu và Bắc Mỹ. Khách Châu Âu, tiếp tục khai thác thị trường khách Pháp và các thị trường mới: Đức, Ý, Thụy Sĩ, Nga. Ngoài thị trường Châu Âu và Bắc Mỹ, Đà Nẵng còn tập trung khai thác thị trường đầy tiềm năng là Đông Nam Á và Đông Bắc Á, với các thị trường khách: Trung Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc. [9,33]
b. Thu nhập du lịch và cơ cấu chi tiêu của khách du lịch
Mục tiêu đặt ra đến năm 2015 thu nhập từ ngành du lịch đạt 3.420 tỷ đồng.
Đề tài: Lễ hội thi bắn pháo hoa quốc tếĐà Nẵng, thực trạng và giải pháp marketing
Bảng 3.1 : Thu nhập du lịch và cơ cấu chi tiêu của khách du lịch CHỈ TIÊU ĐVT 2015
Thu nhập du lịch Tỷ đồng 3.420
Cơ cấu chi tiêu
- Lưu trú % 30
- Ăn uống, đi lại tham quan, giải trí … % 50
- Mua sắm % 20
(Nguồn: Sở Văn hóa, Thể thao và Du li ̣ch, TP Đà Nẵng năm 2010)
c. Cơ sở lưu trú
Theo kế hoạch phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng giai đoạn từ 2011-2015, số lượng phòng đến năm 2015 đạt 7000 phòng
Bảng 3.2: Số lƣợng phòng ngủ năm 2015 CHỈ TIÊU SỐ PHÒNG
Tổng số phòng khách sạn đến 12/2010 5500
Tổng số phòng tăng thêm giai đoạn 2010-2015 1500
Tổng số lượng phòng đến năm 2015 7000
(Nguồn: Sở Văn Hóa, Thể Thao và Du Lịch)
d. Lao động trong ngành du li ̣ch
Với mục tiêu đón 4 triệu lượt khách và tổng số lượng phòng đạt được vào năm 2015 là 7000 phòng đòi hỏi thành phố phải có lao động phục vụ trong ngành khách sạn.
Bảng 3.3: Dự báo nhu cầu nguồn nhân lực trong các khách sạn đến năm 2015 CHỈ TIÊU ĐVT 2015
Số lượng phòng khách sạn Phòng 7000
Số lao động/phòng Người 1.5
Nhu cầu lao động trong khách sạn Người 105.000
Đề tài: Lễ hội thi bắn pháo hoa quốc tếĐà Nẵng, thực trạng và giải pháp marketing
e. Gía trị GDP và mức vốn đầu tư
Trên cơ sở gia tăng lượng khách , thu nhập du lịch, cơ cấu chi tiêu du lịch và quyết tâm của lãnh đạo thành phố trong việc đầu tư phát triển du lịch , với doanh thu năm 2015 đạt 3.420 tỷ đồng, tăng bình quân 23%, nâng tỷ trọng đóng góp của du lịch trong GDP của thành phố từ 5,12% lên 7,0%.
Mức vốn đầu tư cho du lịch Đà Nẵng giai đoạn 2010 - 2015 là 3.190 tỷ đồng, trong đó kinh phí từ nguồn ngân sách nhà nước là 167 tỷ, tập trung cho đầu tư hạ tầng du lịch, đầu tư đồng bộ hoàn thành các khu du lịch trọng điểm, tạo sản phẩm du lịch đặc thù, đào tạo nhân lực, quảng bá xúc tiến, tôn tạo cảnh quan.
f. Những lơ ̣i ích và giá tri ̣ khác biê ̣t của Đà Nẵng
Nếu du lịch Hội An, những lợi ích và giá trị khác biệt đó là: quần thể kiến trúc cổ, là trung tâm thương mại sầm uất nhất khu vực Đông Nam Á ở thế kỷ XV…, là một di sản văn hóa thế giới do UNESCO công nhận. Tương tự du lịch Huế ở đó bao gồm 2 di sản văn hóa thế giới cũng do UNESCO công nhận, đó là: quần thể kiến trúc và nhã nhạc cung đình…So sánh trên sự độc đáo và khác biệt so với đối thủ cạnh tranh, du lịch thành phố Đà Nẵng có thể xác định như bảng sau:
Bảng 3.4. Bảng mô tả những giá trị khác biệt phục cho việc xây dựng thƣơng hiệu du lịch Đà Nẵng
Điểm nhấn
- Địa danh được biết đến là nơi đầu tiên thực dân Pháp nổ phát súng xâm lược tại Viê ̣t Nam.
- Là nơi có duy nhất có một bảo tàng trưng bày những hiện vật của một nền văn hóa bị biến mất - bảo tàng nghệ thuật điêu khắc Chăm pa.
- Là quê hương của những nghệ nhân làm đá mỹ nghệ Non Nước.
- Có dòng Sông Hàn thơ mộng và có
Giá trị khác biệt
-> Giá trị lịch sử chiến tranh, đánh dấu một cuộc chiến tranh phi nghĩa của đế quốc thực dân.
-> Giá trị về mặt văn hóa, lịch sử; là một công trình nghệ thuật điêu khắc đồ sồ của Vương quốc Chăm pa xưa duy nhất, một nền văn hóa lớn.
-> Là một kiệt tác nghệ thuật do những nghệ nhân, hình thành cách đây 200 năm.
Đề tài: Lễ hội thi bắn pháo hoa quốc tếĐà Nẵng, thực trạng và giải pháp marketing
chiếc cầu quay đồ sô ̣.
- Là địa danh có bãi biển đẹp là một trong 6 bãi biển đẹp nhất hành tinh (Forbes - 2005).
- Có hầm đường đường bộ xuyên núi lớn nhất khu vực Đông Nam Á.
- Là một trung tâm của khu vực Miền Trung Tây Nguyên - Việt Nam.
- Diễn ra lễ hội thi bắn pháo hoa q uốc tế hàng năm.
- Sự khang trang của hệ thống cơ sở hạ tầng, cảnh quan chung thành phố.
trình kiến trúc đương đại, sự tự hào của người dân bản xứ.
-> Giá trị thiên nhiên ban tặng, không dễ nơi nào cũng có được
-> Sự đồ sộ về tiền bạc và công sức, tuyến giao thông huyết mạch.
-> Xứng tầm để tổ chức những sự kiện tầm cỡ.
-> Sự hùng hồn trong thi thố tài năng, duy nhất là một địa phương có được sự kiện này.
-> Phản ánh những nỗ lực của chính quyền địa phương.
3.1.2. Căn cứ thực tiễn
Du khách đến Đà Nẵng tham gia vào lễ hô ̣i pháo hoa thường kết hợp với mục đích tham quan các điểm du li ̣ch thành phố . Đặc biệt hơn DIFC được tổ chức trong khoảng thời gian tháng 3 (năm 2008 – 2010), kể từ năm 2011 trở về sau đươ ̣c diễn ra vào ngà y 30/4 và 1/5 hàng năm , cả hai khoảng thời gian đó đều rất thuâ ̣n lơ ̣i để du khách khám phá biển Đà Nẵng , tham gia các trò chơ i thể thao trên biển, hay nghỉ ngơi trong các khu resort tâ ̣n hưởng các di ̣ch vu ̣ spa cao cấp . DIFC lại diễn ra vào ban đêm , nên thời gian rãnh du khách sẽ tìm đến những điểm du lịch hấp dẫn của thành phố , hay thưởng thức các mó n ăn đă ̣c sản của Đà Nẵng . Theo thống kê của phòng nghiê ̣p vu ̣ du li ̣ch , phần lớn khách du lịch chỉ đến tham quan Bảo tàng Chăm, khu danh thắng Ngũ Hành Sơn và nghỉ ngơi , tham gia các hoạt động trên biển .
Do đó việc xây dựng chính sách sản phẩm du lịch phu ̣ trợ trong thời gian diễn ra DIFC là cần chú ý đến khai thác các di ̣ch vu ̣ vui chơi giải trí trên biển, các hoạt động phụ trợ diễn ra trong lễ hội , hay viê ̣c tổ chức các CTDL khám phá Đà Nẵng trong ngày.
Đề tài: Lễ hội thi bắn pháo hoa quốc tếĐà Nẵng, thực trạng và giải pháp marketing
Từ thực tiễn các yếu tố về tự nhiên, xã hội, các tài nguyên du lịch tự nhiên và văn hóa, sản phẩm du lịch, khả năng cung ứng dịch vụ phát triển du lịch , nguồn nhân lực phát triển du lịch và nhu cầu du lịch của khách đã phân tích ở chương 1, thực trạng lễ hô ̣i thi bắn pháo hoa quốc tế Đà Nẵng và những lợi ích của nó cho hoạt động du lịch của t hành phố Đà Nẵng ở chương 2, có thể thấy rằng thành phố Đà Nẵng có những điều kiê ̣n rất thuâ ̣n lợi để phát triển du li ̣ch , trong đó với viê ̣c lễ hô ̣i thi bắn pháo quốc tế được tổ chức hàng năm là tâm điểm luôn được các du khách trong nước cũng như quốc tế mong đợi để được đến xem và thưởng thức . Qua 4 lần đươ ̣c tổ chức, lễ hô ̣i thi bắn pháo hoa quốc tế Đà Nẵng có thể nhìn nhâ ̣n chất lượng của lễ hội ngày càng được nâng cao , thu hút được lượng khách đế n Đà Nẵng tăng qua các năm từ hơn 30.000 lượt năm 2008, đến 300.000 lượt năm 2011. Các khâu tổ chức dựng khán đài, bán vé, đảm bảo an ninh trâ ̣t tự, vận động tài trợ đều được thực hiện chuyên nghiệp, đạt kết quả cao. Hình ảnh Đà Nẵng được quảng bá sâu rộng hơn đến du khách thập phương. Điều đó có sự đóng góp lớn của giới truyền thông, các đơn vị tài trợ, đặc biệt là sự nỗ lực phối hợp của nhiều ngành từ công an, quân đội, môi trường đô thị, các địa phương …
Tuy nhiên, bên cạnh những thành công , lễ hội thi bắn pháo hoa quốc tế Đà Nẵng vẫn còn những ha ̣n chế còn tồn ta ̣i , viê ̣c lúng túng , hạn chế trong khâu tổ chức, thực hiện . Viê ̣c truyền thông cho lễ hô ̣i vẫn chỉ còn tập trung vào địa bàn thành phố mà chưa phát triển rộng ra các điểm đến của cả nước ; hoạt động truyền thông cho pháo hoa Đà Nẵng vẫn chưa vượt ra việc thực hiện quyền lợi nhà tài trợ ; công tác vâ ̣n đô ̣ng tài trợ còn gă ̣p nhiều khó khăn… Cho nên để lễ hô ̣i thi bắn pháo hoa quốc tế Đà Nẵng phát huy hết nhữ ng tác du ̣ng của nó mang la ̣i lợi ích cho ngành du lịch thành phố, cần đưa ra mô ̣t số giải pháp cu ̣ thể.
3.2. Giải pháp marketing cho lễ hội thi bắn pháo hoa quốc tế Đà Nẵng
3.2.1 Giải pháp cho chính quyền địa phương
3.2.1.1 Xúc tiến và quảng bá cho DIFC
- Trong trang web về Đà Nẵng cần có thêm phần cung cấp thông tin cho khách du li ̣ch về DIFC như li ̣ch sử các đô ̣i tham dự , các hoạt động diễn ra trong lễ hô ̣i, các tour du lịch phục vụ khách tham gia lễ hội . Bên cạnh đó cần câ ̣p nhâ ̣t
Đề tài: Lễ hội thi bắn pháo hoa quốc tếĐà Nẵng, thực trạng và giải pháp marketing
thường xuyên thông tin về hê ̣ thống lưu trú , nhà hàng, vâ ̣n chuyển, dịch vụ vui chơi giải trí của thành phố một cách thường xuyên.
- Thành phố cần tổ chức các đoàn Famtrip cho các hãng lữ hành lớn trên thế giới và giới báo chí. Thông qua quan hệ với báo chí quốc tế , tổ chức các đoàn famtrip cho các hãng lữ hành , nhà báo nước ngoài chuyên viết về du lịch sự kiê ̣n đến tìm hiểu, làm quen với các sản phẩm du lịch tại Đà Nẵng để quảng bá về DIFC của thành phố.
3.2.1.2 Phát triển loại hình, sản phẩm du lịch phục vụ khách tham gia DIFC
Để thu hút khách du li ̣ch đến với DIFC , thành phố không chỉ có điều kiện cơ sở ha ̣ tầng phát triển , an ninh ổn đi ̣nh mà cần có tài nguyên du li ̣ch đă ̣c trưng . Trên cơ sở tài nguyên đi ̣a phương phát triển các loa ̣i hình du li ̣ch để phu ̣c vu ̣ khách du lịch trong thời gian họ lưu trú . Hơn nữa, thành phố cần tạo ra những sản phẩm đặc thù tạo nét riêng biệt trong thu hút khách du lịch tham gia sự kiê ̣n.
Khách du lịch đến với sự kiện DIFC còn kết hợp tham quan và nghỉ dưỡng . Yêu cầu về lợi ích hưởng thụ cá nhân là yêu cầu được gia tăng kiến thức, kinh nghiệm sống thông qua việc khám phá những nét đặc trưng về con người, phong cách sống, cách làm việc, phong tục tập quán, các món đặc sản của địa phương. Đây là yêu cầu được trải qua những cảm xúc mới lạ tại những địa hình, phong cảnh thiên nhiên riêng biệt của điểm đến và được săn sóc phục vụ chu đáo về tâm sinh lý sau những chuyến đi mệt mỏi.
Tuy nhiên, các sản phẩm cho DIFC cũng không nằm ngoài những yêu cầu chung là phải mang đến sự hài lòng cho người tham dự. Điểm yếu của chúng ta là ở chỗ sản phẩm dịch vụ và sản phẩm du lịch còn nghèo nàn. Các điểm tham quan phản ảnh đời sống văn hóa riêng biệt của dân cư nơi đó vì chưa được đầu tư quy hoạch đúng mức để đủ sức gây ấn tượng cho khách. Các trung tâm ẩm thực với các món chưa được quy họach xây dựng tạo thành một điểm mạnh.
Đối với loại hình du lịch mua sắm , thành phố cần quy hoa ̣ch la ̣i phố mua sắm. Mô hình phố mua sắm trên đường Hùng Vương hiê ̣n ta ̣i không hiê ̣u quả , bởi mă ̣t hàng cung cấp trên đường Hùng Vương đa da ̣ng về chủng loa ̣i từ đồ chơi cho trẻ em, đồ điê ̣n tử, quần áo, giầy dép đến ba l ô, túi sách nhưng số lượng quầy hàng
Đề tài: Lễ hội thi bắn pháo hoa quốc tếĐà Nẵng, thực trạng và giải pháp marketing
đối với từng mă ̣t hàng la ̣i đơn điê ̣u . Do có nhiều mă ̣t hàng trong phố mua sắm nhưng có những mă ̣t hàng khách du li ̣ch không có nhu cầu cao nên khu phố mua sắm này không thành công trong viê ̣c t hu hút du khách . Thành phố cần tạo ra một khu phố mua sắm với quy mô lớn trong đó có những khu phố nhỏ như khu phố mua sắm chuyên buôn bán các mă ̣t hàng quần áo , dầy dép, đồ trang sức với giá sỉ và lẽ ; khu phố chuyên bán các mặt hàng lưu niệm như những sản phẩm bằng đá mỹ nghệ , tranh thuê, đèn lồng, lụa tơ tằm…; khu phố ẩm thực với hê ̣ thống nhà hàng các món ăn Viê ̣t và các nhà hàng Á, Âu; Khu phố mua sắm này sẽ hoa ̣t đô ̣ng 24/24h để phu ̣c vụ nhu cầu của cư dân địa phương , khách du lịch nói chung và khách du lịch tham dự DIFC nói riêng.
Đối với loại hình du lịch văn hóa , thành phố cần quan tâm đến việc duy trì các lễ hội và làng nghề truyền thống . Bên ca ̣nh làng nghề, lễ hô ̣i truyền thống và lễ hô ̣i sự kiê ̣n, ẩm thực cũng làm một sản phẩm du lịch độc đáo trong loại hình du lịch văn hóa. Hiê ̣n ta ̣i, thành phố có khu ẩm thực tại khu siêu thị Đà Nẵng chủ yếu phục vụ nhu cầu ăn uống của cư dân đi ̣a phương . Theo tác giả, thành phố cần hình thành mô ̣t khu ẩm thực với nhiều món ăn truyền thống của Viê ̣t Nam như phở , mì quảng, bánh cuốn, cũng như các món ăn đặc trưng của Đà Nẵng như bánh tráng cuốn th ịt heo, bún chả cá , nem, ché, bánh canh ,…tại khu vực biển Pha ̣m Văn Đồng song hành với một loạt nhà hàng hải sản cao cấp đã hình thành để thỏa mãn nhu cầu thưởng thức ẩm thực địa phương của du khách đến từ các nơi khác nhau.
3.2.1.3 Duy trì môi trường xã hội an ninh – an toàn
Khả năng thu hút và duy trì hoạt động kinh doanh của khu vực bị suy giảm khi nơi diễn ra sự kiê ̣n không đảm bảo được tình tra ̣ng an ninh, an toàn trong xã hô ̣i. Du khách ngày càng đánh g iá cao yếu tố an ninh và an toàn khi họ quyết định đi du