1 Hiến pháp Nớc Cộng hoà Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam, Nxb Chính trị quốc gia, Hà Nội, 992, tr.24.
1.3.1.Khái quát về vùng đồng bằng Bắc Bộ
* Đặc điểm lịch sử, kinh tế, xã hội của vùng đồng bằng Bắc Bộ
Về xác định địa giới đồng bằng Bắc Bộ có nhiều quan niệm khác nhau, có ngời gọi là vùng “Châu thổ Bắc Bộ” (bao gồm cả vùng đồng bằng Thanh - Nghệ) lại có ngời gọi là vùng “đồng bằng Sông Hồng” (không bao gồm vùng đất trũng của các tỉnh Phú Thọ và Bắc Giang). Theo quan niệm của Địa phơng
học, khi nghiên cứu về một địa phơng nào ngời ta khoanh vùng nơi đó theo
quy định địa lý hành chính hiện đại. Nh vậy, vùng đồng bằng Bắc Bộ là vùng châu thổ phía Bắc của nớc ta gồm 11 tỉnh thành: Quảng Ninh, Hải Phòng, Hải Dơng, Hng Yên, Bắc Ninh, Vĩnh Phúc, Hà Nội, Hà Nam, Nam Định, Ninh Bình, Thái Bình (Niên giám thống kê 2008). Phía Đơng Bắc, Tây Bắc của vùng ngăn cách với miền núi, trung du Bắc Bộ là hai dãy núi vịng cung Đơng Triều và dãy núi đá vơi Hịa Bình. Phía nam của vùng này là dãy núi Tam Điệp ngắn cách với Thanh Hóa tỉnh địa đầu của Trung Bộ. Phía đơng của vùng là biển Đông, con đờng thông thơng quốc tế. Quan niệm về địa lý vùng đồng bằng Bắc Bộ trên đây khác với quan niệm của các tác giả trong sách Cơ sở văn hóa
Việt Nam (do cố GS. Trần Quốc Vợng chủ biên) về địa lý Châu thổ Bắc Bộ.
Tuy nhiên, khơng gian văn hóa của một vùng nào đó khơng chỉ bó hẹp trong khơng gian địa lý hành chính của nó mà có thể lan tỏa hoặc chịu ảnh h- ởng của văn hóa các vùng xung quanh. Cụ thể, khơng gian văn hóa vùng đồng bằng Bắc Bộ ít nhiều có quan hệ với cả vùng Thanh - Nghệ, vùng miền núi, trung du Bắc Bộ.
Tổng diện tích đất đai tự nhiên của vùng là 21061,5 nghìn ha, dân số tổng cộng 19.654.800 ngời, bình quân 993 ngời/km2 (theo Niên giám thống kê
2008). Đặc điểm địa lý, lịch sử, xã hội của vùng đồng bằng Bắc Bộ đợc xác
định nh sau:
Về vị trí địa lý, đồng bằng Bắc Bộ là tâm điểm con đờng giao lu quốc tế theo hai trục chính : Tây - Đơng và Bắc - Nam. Vị trí này khiến cho nơi đây trở thành trung tâm để tiến tới các vùng khác trong nớc và Đông Nam á, trong lịch sử, nơi đây là mục tiêu xâm lợc đầu tiên của các thế lực ngoại bang muốn bành trớng thế lực vào lãnh thổ Đông Nam á. Nhng cũng chính vị trí này tạo
điều kiện cho c dân có thuận lợi về giao lu và tiếp thu tinh hoa văn hóa nhân loại. Về mặt địa hình, đồng bằng Bắc Bộ là vùng cao thấp khơng đều, có núi xen kẽ đồng bằng hoặc thung lũng, thấp và bằng phẳng, dốc thoải từ Tây Bắc xuống Đông Nam, từ độ cao 10-15 m, giảm dần đến độ cao mặt biển.
Về khí hậu, đồng bằng Bắc Bộ có khí hậu khác hẳn những đồng bằng khác. Đây là vùng duy nhất ở Việt Nam có một mùa đơng thực sự với ba tháng có nhiệt độ trung bình dới 180C. Hơn nữa, khí hậu tại đây cũng rất thất thờng, khắc nghiệt: gió mùa đơng bắc buốt lạnh và ẩm thấp, mùa hè nắng nóng và oi bức, hạn hán, lụt bão liên miên. Đồng bằng Bắc Bộ có mơi trờng nớc khá độc đáo làm nên một đặc điểm tiêu biểu của vùng. Nơi đây có một mạng lới sơng ngịi khá dày, khoảng 0,5 - 1,0km/km2 , gồm các dịng sơng lớn nh sơng Hồng, sơng Thái Bình, sơng Đáy, cùng hệ thống mơng máng tới tiêu dày đặc. Do ảnh hởng của khí hậu gió mùa với hai mùa khơ và ma nên thủy văn các dịng sơng (nhất là sơng Hồng) cũng có hai mùa rõ rệt: mùa cạn, dòng chảy nhỏ nớc trong, mùa lũ nớc chảy lớn, nớc đục. Ngoài khơi, thủy triều vịnh Bắc Bộ theo chế độ nhật triều, mỗi ngày có một lần nớc lên và một lần nớc xuống. Chính yếu tố thủy văn nói trên tạo ra sắc thái riêng trong tập quán canh tác, c trú, tâm lý ứng xử cũng nh sinh hoạt cộng đồng của dân c khu vực, tạo nên sắc màu văn hóa lúa nớc, vừa có cái chung của văn hóa khu vực, vừa có cái riêng độc đáo.
Xét về môi trờng xã hội ở đồng bằng Bắc Bộ, c dân nơi đây sống với nghề trồng lúa nớc làm nông nghiệp một cách thuần túy. Biển và rừng bao bọc quanh đồng bằng Bắc Bộ nhng từ trong tâm thức, ngời nông dân Việt Bắc Bộ là những c dân “xa rừng nhạt biển” (chữ dùng của GS,TS. Ngơ Đức Thịnh). Nói cách khác, nơng dân Bắc Bộ là ngời nông dân đồng bằng đắp đê, lấn biển, trồng lúa, làm muối và đánh cá ở ven biển. Tuy nhiên, trong lịch sử, nghề đánh cá lại không đợc tổ chức theo qui mô lớn, nghề khai thác hải sản không mấy phát triển. Các làng ven biển thực chất chỉ là từ các làng làm nông nghiệp đi ra, thờng đánh cá manh mún nhỏ lẻ và làm muối. Ngợc lại, Bắc bộ là một châu thổ có nhiều sơng ngịi, mơng máng, nên dân chài trọng về việc khai thác thủy sản nớc ngọt, tận dụng ao, hồ, đầm. Đã có lúc việc khai thác ao hồ thả cá tôm đợc đa lên hàng đầu nh một câu tục ngữ: “nhất canh trì, nhì canh viên, ba canh điền” (Nhất thả cá ao, nhì làm vờn, ba làm ruộng). Dù sao, phơng thức canh tác chính của c dân đồng bằng sông Hồng vẫn là trồng lúa nớc (chiếm khoảng 82% diện tích trồng trọt cây lơng thực). Tuy nhiên, cùng với cây lúa, diện mạo cây trồng ở Bắc Bộ còn nhiều loại cây khác phù hợp với chất đất từng vùng và khí hậu từng mùa. Trong khi đó, đất đai ở Bắc Bộ khơng phải là nhiều, mật độ dân c lại đơng. Vì thế, để tận dụng thời gian nhàn rỗi của vòng
quay mùa vụ, ngời nông dân đã làm thêm nghề thủ công trên đồng bằng sơng Hồng. Trên thực tế có hàng trăm nghề thủ cơng, thậm chí có nhiều làng nghề chun nghiệp lâu đời với thợ gia truyền, tay nghề cao nh nghề gốm, nghề dệt, luyện kim, đúc đồng v.v...
Làng là đơn vị xã hội cơ sở của nông thôn Bắc Bộ, là kết quả của các công xã thị tộc nguyên thủy sang công xã nông thôn từ xa xa. Các vơng triều phong kiến đã áp đặt xuống cơng xã nơng thơn ấy hình thức tổ chức hành chính của nó. Tiến trình lịch sử đã khiến cho làng Việt bắc bộ là một tiểu xã hội trồng lúa nớc, một xã hội của các tiểu nông - “một biển tiểu nông t hữu” (Nguyễn Từ Chi). Về mặt sở hữu ruộng đất, suốt thời phong kiến, ruộng công nhiều là đặc điểm của làng Việt Bắc Bộ. Do vậy, quan hệ giai cấp ở đây “nhạt nhòa” (chữ dùng của Nguyễn Từ Chi) cha phá vỡ tính cộng đồng, tạo ra một lối sống ngng đọng của nền kinh tế tự cấp tự túc, một tâm lý bình quân, ảo t- ởng về sự “bằng vai, bằng vế” nh kiểu câu tục ngữ “giàu thì cơm ba bữa, khó
thì đỏ lửa ba lần”. Sự gắn bó giữa con ngời và con ngời trong cộng đồng làng
quê, không chỉ là quan hệ sở hữu trên đất làng, trên những di sản hữu thể chung nh đình làng, chùa làng v.v, mà cịn là sự gắn bó các quan hệ về tâm linh, về chuẩn mực xã hội, đạo đức. Đảm bảo cho nhng quan hệ này là các h- ơng ớc, khoán ớc của làng xã. Các hơng ớc, hay khoán ớc này là những qui định khá chặt chẽ về mọi phơng diện của làng từ lãnh thổ làng đến sử dụng đất đai, từ quy định về sản xuất và bảo vệ môi trờng đến qui định về tổ chức làng xã, ý thức cộng đồng làng xã, vì thế trở thành một sức mạnh tinh thần khơng thể phủ nhận. Nhng cũng vì thế mà cá nhân, vai trị cá nhân bị coi nhẹ. Chính những đặc điểm ấy của làng Việt Bắc Bộ sẽ góp phần tạo ra những nét riêng của vùng văn hóa Bắc Bộ.
* Khơng gian văn hóa đồng bằng Bắc Bộ
Nh đã trình bày ở trên, Bắc Bộ là cái nơi hình thành dân tộc Việt, vì thế, cũng là nơi sinh ra các nền văn hóa lớn, phát triển nối tiếp lẫn nhau: Văn hóa Đơng Sơn, văn hóa Đại Việt và văn hóa Việt Nam. Từ trung tâm này, văn hóa Việt lan truyền vào Trung Bộ rồi vào Nam Bộ. Trong t cách ấy, văn hóa châu thổ vùng Bắc Bộ có những nét đặc trng của văn hóa Việt Nam, nhng lại có những nét riêng. Trớc tiên là sự ứng xử với thiên nhiên. Trong hàng ngàn năm lịch sử, ngời dân Việt đã chinh phục thiên nhiên, tạo nên một diện mạo đồng bằng nh ngày nay bằng việc đào mơng, đắp bờ, đắp đê. Biết bao cây số đê cũng đợc tạo dựng dọc các triền sông thuộc hệ thống sơng Hồng và sơng Thái Bình. Nói cách khác, đồng bằng châu thổ sơng Hồng, sơng Thái Bình là kết quả của sự chế ngự thiên nhiên của ngời Việt. Sự khác biệt giữa văn hóa Bắc
Bộ và các vùng khác trong cả nớc đợc tạo ra từ sự thích nghi với thiên nhiên này.
Nhà ở của c dân Việt Bắc Bộ thờng là loại nhà khơng có chái, phát triển vì kèo. Nhà nghiên cứu Nguyễn Khắc Tụng đã thống kê đợc 10 loại nhà vì kèo khác nhau, sử dụng vật liệu nhẹ là chủ yếu nhng cũng tiếp thu kỹ thuật và sử dụng các vật liệu bền nh xi măng, sắt thép. Ngời nông dân Bắc Bộ thờng muốn xây dựng nhà theo kiểu bền chắc, to đẹp, tuy nhiên vẫn hòa hợp với cảnh quan, trồng cây cối quanh nơi c trú, tạo ra bóng mát cho ngơi nhà.
Văn hóa ẩm thực của c dân Bắc Bộ giống mơ hình bữa ăn của ngời Việt trên các vùng đất khác: Cơm + rau + cá, nhng thành phần cá ở đây chủ yếu h- ớng tới các loại cá nớc ngọt (trong khi đó hải sản là thức ăn chủ yếu ở vùng ven biển, còn các làng ở sâu trong đồng bằng, loại thức ăn này cha phải là thức ăn chiếm u thế). C dân đơ thị, nhất là Hà Nội, ít dùng đồ biển hơn c dân các đơ thị phía Nam nh Huế, Nha Trang, Sài Gịn. Thích ứng với khí hậu nơi châu thổ Bắc Bộ, văn hóa ẩm thực nơi đây gia tăng thành phần thịt và mỡ, nhất là mùa đông lạnh, để giữ nhiệt năng cho cơ thể con ngời. Tuy nhiên các gia vị có tính chất cay, chua, đắng, quen thuộc với c dân Trung Bộ, Nam Bộ lại ít xuất hiện trong bữa ăn của ngời Việt Bắc Bộ.
Văn hóa y phục của ngời dân Bắc Bộ chuộng mầu nâu đợc coi là sự lựa chọn thích ứng với thiên nhiên. Đàn ơng thờng đi lao động với chiếc quần lá tọa, áo cánh mầu nâu sồng. Đàn bà thờng vận chiếc váy thâm, chiếc áo nâu trong công việc đồng áng. Ngày hội hè, lễ tết thì trang phục này có khác hơn: đàn bà với áo dài mớ ba mớ bảy, đàn ông với chiếc quần trắng, áo dài the, chít khăn đen.
Mặt khác, văn hóa ở châu thổ Bắc Bộ đợc coi là một vùng văn hóa có bề dày lịch sử cũng nh mật độ dày đặc của các di tích văn hóa. Các di tích khảo cổ, các di sản văn hóa vật thể tồn tại ở khắp các địa phơng. Đền, đình, chùa, miếu... có mặt ở hầu khắp các địa bàn, tận các làng quê. Nhiều di tích nổi tiếng khơng chỉ trong nớc mà cả nớc ngồi nh Hoa L, phố Hiến, Chùa Dâu, Chùa Hơng, Chùa Tây Phơng, đình Tây Đằng v.v.
Cùng các DSVH vật thể, các DSVH phi vật thể của đồng bằng Bắc Bộ cũng khá đa dạng và phong phú.
Kho tàng ngữ văn truyền miệng Bắc Bộ vô cùng phong phú. Từ thần thoại đến truyền thuyết, từ ca dao đến tục ngữ, từ truyện cời đến truyện trạng, mỗi thể loại đều mang nét riêng của Bắc Bộ. Chẳng hạn, truyện trạng ở Bắc Bộ nh truyện Trạng Quỳnh, Trạng Lợn... sử dụng các hình thức câu đố, câu đối, nói lái, chơi chữ nhiều hơn truyện trạng ở các vùng khác. Có những thể loại văn học dân gian chỉ ở Bắc Bộ mới tồn tại (nh thần thoại, truyền thuyết về
cội nguồn dân tộc, truyện cổ tích sinh hoạt...). Ca dao xứ Bắc trau chuốt, tỉa gọt hơn ca dao Nam Bộ. Các thể loại thuộc nghệ thuật biểu diễn dân gian cũng khá đa dạng và mang sắc thái vùng đậm nét. Đó là hát quan họ, hát xoan, hát
trống quân, hát chầu văn, hát ca trù (hát ả đào), hát chèo, múa rối (rối nớc, rối cạn)...
Đáng kể nhất là những sinh hoạt văn hóa tín ngỡng của c dân Việt Bắc Bộ. Mọi tín ngỡng của c dân trồng lúa nớc nh thờ thành hồng, thờ mẫu, thờ các ơng tổ nghề... đều có mặt trên hầu khắp các làng quê Bắc Bộ. Các tín ng- ỡng này tiềm ẩn trong tâm thức con ngời và tồn tại trong lễ hội - một loại sinh hoạt văn hóa tổng hợp. Mật độ hội hè ở Bắc Bộ khá dày đặc ở các làng nghề theo vịng quay thiên nhiên và mùa vụ. Có thể kể đến hàng trăm, hàng ngàn lễ hội khác nhau của các làng nghề Bắc Bộ, nếu theo qui mơ có thể chia thành hội làng, hội vùng, hội của cả nớc, nếu theo thời gian có thể chia ra thành lễ hội mùa xuân, lễ hội mùa thu. Dù thuộc loại nào, khởi nguyên, các lễ hội ấy đều là các hội làng của c dân nơng nghiệp (lễ hội nơng nghiệp). Tiến trình lịch sử đã lắng đọng ở đây những lớp văn hóa, khiến cho trên lát cắt đồng đại, khó nhận ra gơng mặt ban đầu của lễ hội nơng nghiệp. Tuy nhiên, những trị diễn trong các lễ hội vẫn gợi lại các nghi lễ nông nghiệp. Chẳng hạn nh các lễ thức thờ Mẹ Lúa, cầu ma, thờ thần mặt trời, các trị diễn mang tính chất phồn thực nh múa gà phủ, múa các vật biểu trng âm vật, dơng vật v.v. Lễ hội ở đồng bằng Bắc Bộ giống nh một bảo tàng văn hóa tổng hợp lu giữ khá nhiều các sinh hoạt văn hóa tín ngỡng của c dân nơng nghiệp. Với c dân ở làng quê Việt Bắc Bộ, lễ hội là “mơi trờng cộng sản văn hóa”, “cộng mệnh” (chữ dùng của Ngô Đức Thịnh) về mặt tâm linh.
Cùng với văn hóa dân gian, vùng châu thổ Bắc Bộ, cịn là “nơi phát sinh nền văn hóa bác học” (Đinh Gia Khánh). Sự phát triển của giáo dục, truyền thống trọng ngời có chữ trở thành nhân tố tác động tạo ra một một tầng lớp trí thức ở Bắc Bộ. Thời tự chủ, Thăng Long với vai trị là một kinh đơ cũng đảm nhận vị trí một trung tâm giáo dục. Năm 1070, Văn Miếu đợc xây dựng. Năm 1076 đã có Quốc Tử Giám, trờng đại học đầu tiên của nớc nhà với chế độ thi cử để kén chọn ngời hiền tài, tạo ra cho xứ Bắc một đội ngũ trí thức đơng đảo, trong đó xuất hiện nhiều danh nhân văn hóa. GS. Đinh Gia Khánh nhận xét: “Trong thời kỳ Đại Việt, số ngời đi học, thi đỗ ở vùng đồng bằng miền Bắc tính theo tỷ lệ dân số thì cao hơn rất nhiều so với các nơi khác. Trong lịch sử 854 năm (1065 - 1915) khoa cử dới các triều vua, cả nớc có 56 trạng ngun thì 52 ngời là ở vùng đồng bằng miền Bắc”.
Trong thế kỷ XX, Hà Nội là trung tâm giáo dục, khoa học, thu hút các trí thức mọi vùng. Hiện nay, theo GS,TS. Ngơ Đức Thịnh thì Hà Nội “...
là nơi đầu mối các trung tâm đào tạo và nghiên cứu khoa học (90% các viện nghiên cứu và 64% các trờng đại học), mà đội ngũ trí thức cũng tập trung đơng đảo nhất, chiếm 57% tổng số trí thức cả nớc”. Sự phát triển của giáo dục ở Hà Nội và đồng bằng Bắc Bộ đã tạo ra sự phát triển của văn hóa bác học, bởi chủ thể sáng tạo nền văn hóa bác học này chính là đội ngũ trí thức đợc sinh ra từ nền giáo dục ấy. Đội ngũ này đã tiếp nhận vốn văn hóa dân gian, vốn văn hóa bác học đồ sộ của Trung Quốc, ấn Độ, phơng Tây, tạo ra
dịng văn hóa bác học của Việt Nam. Trong lịch sử, chữ Nôm, chữ quốc ngữ