PHIẾU HỌC TẬP SỐ

V. Dặn dũ: học kĩ cỏc bài ở chươn gI và II để tiết sau ụn tập chuẩn bị cho thi HKI Nếu cũn dư thời gian GV cú thể cho hs làm bài tập ở phiếu học tập

c, Ch oA tỏc dụng với CH3COOH (xỳc tỏc H2SO4 đặ đun núng nhẹ) sau phản ứng thu được 1,98 gam etyl axetat, tớnh hiệu suất của phản ứng este húạ

PHIẾU HỌC TẬP SỐ

-Đại diện nhúm trỡnh bày -Đại diện nhúm khỏc nhận xột

*Cấu tạo :Gồm nhiều mắc xớch liờn kết với nhau

-Mạch thẳng, mạch nhỏnh và mạng khụng gian.

*Tớnh chất vật lớ:Chất rắn, khụng bay hơi, khụng tan trong nước hoặc cỏc dung mụi thụng thường. Một số polime tan được trong axeton

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1Hoàn thành bảng tổng hợp sau: Hoàn thành bảng tổng hợp sau: Tờn polime Cụng thức chung Mắt xớch Dạng mạch PE PVC Tinh bột xenlulozơ

Một protein đơn giản

PHIẾU HỌC TẬP SỐ2

Thớ nghiệm Hiện tuợng Nhận xột

-Đun núng nhựa PE(tỳi nilon), PVC(ống nước bằng nhựa)

-Hoà tan 1 số polime trong nước lạnh, nước núng và trong rượu etylic PE, PVC, tinh bột -Hoà tan crếp(cao su non) trong xăng, nhựa búng bàn trong axeton

4/Tổng kết và vận dụng :

*GV yờu cầu cỏc nhúm HS thảo luận và hoàn thành phiếu học tập

PHIẾU HỌC TẬP SỐ3

1-Trong cỏc chất sau đõy, dóy nào là polime

Dóy chất Lựa chọn

Tinh bột, xenlulozơ, cao su, tơ, nhựa tổng hợp Xà phũng, protein, chất bộo, xenlulozơ, tơ nhõn tạo Đỏ vụi, chất bộo, dầu ăn, đường glucozơ, dầu hoả. Đường saccarzơ, nhựa PE, tơ tằm, protein

2-Hoàn thành bài tập số2 sgk

*GV yờu cầu cỏc nhúm HS thảo luận và hoàn thành phiếu học tập số 4

GV Vế THỊ THANH BÁN 157

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 4

1.Hoàn thành bài tập số 4 sgk

*Giới thiệu bài:GV cho HS làm 2 TN nhỏ:kộo dón 1 sợi dõy cao su rồi thả ra, kộo dón nhẹ tỳi PE sau đú thả rạ Nhận xột hỡnh dạng trước và sau TN đối với mỗi vật.

-GV nhận xột bổ sung nếu cần thiết và kết luận :Dựa vào tớnh chất vật lớ và ứng dụng của cỏc polime khỏc nhau người ta chia polime thành 3 loại cơ bản đú là chất dẻo, tơ và cao su

*Cỏc hoạt động dạy và học:

Hoạt động1:II/TèM HIỂU ĐẶC ĐIỂM VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHẤT DẺO

-GV đưa ra 1 số mẫu vật chế tạo từ chất dẻo:bàn chải đỏnh răng, vỏ bỳt, ống nước PVC… giới thiệu cỏch chế tạo cỏc vật dụng đú. Dẫn dắt HS tỡm hiểu thành phần của chất dẻo -GV bổ sung và kết luận -GV cần lưu ý HS về những đặc tớnh của chất độn, chất phụ gia, cú thể gõy độc đối với người và đụng vật. Vỡ vậy cần chỳ ý khi dựng dụng cụ bằng chất dẻo để đựng nước uống, thực phẩm… -GV yờu cầu HS kể những ứng dụng của chất dẻo -GV bổ sung và nhận xột -HS quan sỏt cỏc mẫu vật và chỳ ý lắng nghe để tỡm hiểu thành phần của chất dẻo -HS chỳ ý lắng nghe -HS nờu ứng dụng của chất dẻo

-Chất dẻo là loại vật liệu chế từ polime cú tớnh dẻo

Chất hoỏ dẻo:là làm tăng tớnh dẻo để dễ gia cụng, tạo hỡnh. Chất độn:làm tăng độ bền cơ học, độ bền nhiệt, tớnh chịu nước, chịu axit, chịu ăn mũn …

Chất phụ gia:tạo màu ,mựi

Hoạt động 2:TèM HIỂU ĐẶC ĐIỂM VÀ ỨNG DỤNG CỦA TƠ -GV hỏi HS về 1 số tơ, sợi mà

cỏc em đó biết .

-GV yờu cầu HS phõn loại chỳng theo nguồn gốc và quỏ trỡnh chế tạo

-GV nhận xột và đưa ra sơ đồ phõn loại sgk

-GV yờu cầu HS nờu những ưu điểm của tơ nhõn tạo và tơ tổng hợp so với tơ tự nhiờn -GV thụng bỏo sản lượng tơ

-HS trả lời -HS trả lời -HS chỳ ý lắng nghe và quan sỏt sơ đồ -HS trả lời -HS chỳ ý lắng nghe

-Tơ là những polime cú cấu tạo mạch thẳng

-Phõn loại:Tơ thiờn nhiờn , tơ hoỏ học(tơ nhõn tạo, tơ tổng hợp)

được chế tạo từ cao su

-GV yờu cầu HS nờu những ưu điểm của cao su

-GV nhận xột và đưa ra sơ đồ phõn loại cao su -GV thụng bỏo thờm cỏch chế tạo cao su tổng hợp mỏy,đệm ray…) -HS trả lời (tớnh đàn hồi, tớnh chịu nhiệt, …)

-HS dựa vào sơ đồ để phõn loại cao su

-HS chỳ ý lắng nghe

hồi

Cao su cú tớnh đàn hồi, khụng thấm nước, chịu mài mũn, cỏch điện, chịu axit, kiềm… -Phõn loại:cao su thiờn nhiờn và cao su tổng hợp

*Tổng kết và vận dụng:

-GV đưa ra sơ đồ tổng kết về polime và yờu cầu hoàn thành theo sơ đồ sau

Chất dẻo Tơ Cao su

Khỏi niờm Tớnh chất Ưng dụng

-Nếu cũn dư thời gian GV yờu cầu HS đọc phần em cú biết

*Dặn dũ: HS học bài cũ và nghiờn cứu bài thực hành : Tớnh chất của gluxit

-Kẻ bảng tường trỡnh, nghiờn cứu tớnh chất tỏc dụng của glucozơ với AgNO3 trong đ NH3, nhận biết glucozơ, saccarozơ, tinh bột

GV Vế THỊ THANH BÁN 159

Ngày soạn:

Tuần 36, tiết 71 Bài 55: THỰC HÀNH :TÍNH CHẤT CỦA GLUXIT I/Mục tiờu:

1/Kiến thức: Củng cố cỏc kiến thức về pứ đặc trưng của glucozơ, saccarozơ, tinh bột

2/Kĩ năng: Tiếp tục rốn luyện kĩ năng thực hành TN , rốn luyện ý thức cẩn thận, kiờn trỡ trong học tập và thực hành hoỏ học .

II/Chuẩn bị:

-Dụng cụ: ống nghiệm,chổii, rửa, giỏ để ống nghiệm, ống nhỏ giọt, đốn cồn, kẹp ống nghiệm. -Hoỏ chất:Dd NaOH, đ AgNO3 1M, đ ammoniac, đ glucozơ, đ hồ tinh bột loóng, đ CuSO4, đ sõccrozơ, đ iốt

-Phiếu học tập:

Phiếu số 1: Bằng thực nghiệm hoỏ học làm thế nào phõn biệt được đ glucozơ, đ sắccarozow, đ axit axetic . (lập sơ đồ cỏch làm, nờu cỏch tiến hành và viết PTHH)

Phiếu số 2:Từ tinh bột và cỏc hoỏ chất cựng cỏc điều kiện cần thiết, hóy viết PTHH điều chế etylaxetat .

IV/Tiến trỡnh lờn lớp:

1.ổn định: 2/Bài cũ:

-GV: Dựng phiếu 1:yờu cầu HS thực hiện , thảo luận , bỏo cỏo kết quả thực hiện -GV:Dẫn dắt HS xõy dựng sơ đồ thực hiện :

Bước1: Dựng quỳ tớm

Bước2:Dựng AgNO3 trong đ amoniac 3/Bài mới:

+Cỏc hoạt động dạy và học:

Hoạt động của giỏo viờn Hoạt động của học sinh 1.GV yờu cầu hs bỏo cỏo việc chuẩn bị bài

thực hành ở nha

-GV nhận xột, đỏnh gia, hoàn thiện

2.GV yờu cầu cỏc nhúm hs tiến hành TN theo cỏc bước như nội dung sgk

-Đại diện nhúm hs bỏo cỏo:

Mục tiờu của bài thực hành: HS tiến hành TN về tớnh chất của gluxit, giỳp củng cố kiến thức tỏc dụng của glucozơ với bạc nitrỏỉttong đ amoniat, phõn biệt glucozơ, săccarozơ, tinh bột.

Cỏch tiến hành 2 TN như nội dung sgk Hoỏ chất và dụng cụ cần thiết

Dự đoỏn hiện tượng xảy ra Lưu ý:

TN1: Khụng đun quỏ núng, khụng lắc ống nghiệm, cần rửa ống nghiệm that sạch, sau đú trỏng ống nghiệm bằng đ NaOH loóng

Nhúm hs khỏc lắng nghe và bổ sung, hoàn thiện

4/GV yờu cầu mỗi hs ghi kết quả vào tường trỡnh thớ nghiệm theo mẫu

5/ GV yờu cầu nhúm hs vệ sinh:

6/ GV nhận xột về sự chuẩn bị, thao tỏc thực hành, kĩ luật, vệ sinh …

Dặn dũ: xem lại cỏc hợp chất vụ cơ và hữu cơ để tiết sau ụn tập

-Nhúm hs mụ tả, nhúm trưởng tổng kết, thư kớ ghi chộp

TN1: Td của glucozơ với bạc nitrat

Cú chất màu sỏng bạc bỏm trờn thành ống nghiệm trụng như gương là pứ trờn giải phúng Ag kim loại

C6H12O6(đ) + Ag2O(đ)  C6H12O7(đ)+ 2Ag(r)

NH3,T0

TN2:Phõn biệt glucozơ, săccarozơ, tinh bột Nhỏ 12 giọt đ iụt vào 3 đ trong 3 ống nghiệm ống nghiệm chuyển sang màu xanh là chứa tinh bột, 2 ống nghiệm cũn lại khụng cú hiện tượng gỡ là là glucozơ và saccarozơ Lấy 2 ống nghiệm sạch, cho vào mỗi ống nghiệm khỏang 3 ml đ ammoniac, sau đú nhỏ tiếp khoảng 4 5 giọt đ bac nitrat vào, lắc mạnh ống nghiệm. Tiếp tục cho vào mỗi ống nghiệm trờn 3 ml đ của 2 lọ khụng cú chuyển màu, rồi ngõm ống nghiệm trong cốc nước núng. Ong nghiệm nào cú lớp bạc mỏng như gương bỏm ở thành ống là glucozơ, ống nghiệm cũn lại khụng cú hiện tượng gỡ là saccarozơ

-Mỗi hs viết tường trỡnh ngay sau buổi thực hành hoặc về nhà gồm cỏc nội dung:TN, hiện tượng, giải thớch và viết PTHH

-Nhúm hs phõn cụng:

Thu gom hoỏ chất dư, rửa dụng cụ tn, lau bàn …

Ngày soạn:

GV Vế THỊ THANH BÁN 161

Tuần 36, 37 tiết 72,73 Bài 56: ễN TẬP CUỐI NĂM I/Mục tiờu:

1/Kiến thức:

-HS thiết lập được mối quan hệ giữa cỏc chất vụ cơ: kim loại, phi kim, oxit, axit, bazơ, muối .được biểu diễn bởi sơ đồ trong bài học

2/Kĩ năng:

-Biết thiết lập mối quan hệ giữa cỏc chất vụ cơ dựa trờn tớnh chất và cỏc phương phỏp điều chế chỳng .

-Biết chọn chất cụ thể để chứng minh cho mối quan hệ được thiết lập

-Vận dụng tớnh chất của cỏc chất vụ cơ đó học để viết được cỏc PTHH biểu diễn mối quan hệ giữa cỏc chất

-Củng cố những kiến thức đó học về cỏc chất hữu cơ .Hỡnh thành mối liờn hệ cơ bản giữa cỏc chất

II/Chuẩn bị:

-HS ụn tập sự phõn loại cỏc chất vụ cơ, kim loại, phi kim. Lấy cỏc vớ dụ cụ thể cho sơ đồ mối quan hệ cỏc chất trong sgk .

-HS ụn tập về sự phõn loại hợp chất hữu cơ và tớnh chất hoỏ học cơ bản của mỗi loại chất . -Bảng phụ: Nội dung bài tập được ghi ở bảng phụ

Quan hệ Phương trỡnh hoỏ học

Kim loại – muối Kim loại – oxit bazơ Oxit bazơ – muối Bazơ – muối Phi kim – muối Phi kim – oxit axit Phi kim – axit Oxit axit – muối -Cỏc phiếu học tập: Phiếu học tập số 1 Hợp chất Cụng thức cấu tạo Mờtan ấtilen Axờtilen Benzen Rượu ờtylic Axit axetic Phiếu học tập số 3

Hiđrocacbon Dẫn xuất hiđrocacbon Polime Cỏc chất

Thành phần

cơ

Pứ thế clo, brụm Pứ cộng, trựng hợp Pứ với natri

Pứ với kim loại

Pứ với oxit bazơ, bazơ Pứ với muối Pứ thuỷ phõn III/Tiến trỡnh lờn lớp: 1.ổn định: 2Bài cũ: 3.Bài mới:

*Cỏc hoạt động dạy và học: Tiết 1: PHẦN I: HOÁ Vễ CƠ

-Giới thiệu bài:Chỳng ta đó hoàn thành chương trỡnh , tiết này chỳng ta nhỡn lại xem chỳng ta đó cú được hành trang gỡ về kiến thức hoỏ học vụ cơ để di tiếp trờn con đường tỡm hiểu thế giới hoỏ học

Tiết 1 -Hoạt động 1: Xõy dựng mối quan hệ giữa cỏc chất vụ cơ

Giỏo viờn Học sinh Nội dung bài ghi

-GV yờu cầu cỏc nhúm HS hoàn thành bài tập được ghi ở bảng phụ

-GV yờu cầu đại diện cỏc nhúm hoàn thành bài tập ở bảng phụ

-GV yờu cầu cỏc nhúm bổ sung

-GV bổ sung và kết luận

-HS thảo luận nhúm hoàn thành bài tập được ghi ở bảng phụ

-Đại diện cỏc nhúm hoàn thành bài tập

-Đại diện cỏc nhúm bổ sung

I/Kiến thức cần nhớ:

1. Mối quan hệ giữa cỏc loại chất vụ cơ :xem SGK trang 167

1. Phản ứng hoỏ học thể hiện mối quan hệ (xem bảng sau)

Phương trỡnh hoỏ học Quan hệ

Fe + 2HCl  FeCl2 + H2 ; Fe + CuCl2  FeCl2 + Cu Kim loại – muối 4Al + 3O2  2Al2O3 ; FeO + CO  Fe + CO2 Kim loại – oxit bazơ FeO + 2HCl  FeCl2 + H2O ; FeCO3  FeO + CO2 Oxit bazơ – muối Fe(OH)3 + 3HCl  FeCl3 + 3H2O ; FeSO4 + 2NaOH

Fe(OH)2+ Na2SO4 Bazơ – muối

3Cl2 + 2Al  2AlCl3 ; 2NaCl  2Na + Cl2 Phi kim – muối S + O2  SO2 ; 2H2S + SO2  3S + 2H2O Phi kim – oxit axit Cl2 + H2  2HCl ; 4HCl + MnO2  MnCl2 + Cl2 +

2H2O Phi kim – axit

CO2 + 2NaOH  Na2CO3 +H2O ; CaCO3  CaO + CO2 Oxit axit – muối Hoạt động 2: Bài tập;: Luyện tập phương trỡnh hoỏ học

-GV cho cỏc nhúm HS hoàn thành bài tập số 2 -GV yờu cầu 1 nhúm trỡnh bày, nhúm khỏc nhận xột bổ sung -HS thảo luận nhúm hoàn thành BT2 -Đại diện nhúm trỡnh bày -Đại diện nhúm khỏc

-Dóy chuyển hoỏ:

FeCl2 FeFeCl3Fe(OH)3

Fe2O3Fe -PTHH:

FeCl2 + Zn ZnCl2+ Fe

GV Vế THỊ THANH BÁN 163

-GV nhận xột và bổ sung (cú thể cú nhiều cỏch thành lập dóy chuyển đổi)

nhận xột

-HS chỳ ý lắng nghe

2Fe + 3Cl2 2FeCl3

FeCl3+3NaOH3NaCl+ Fe(OH)3 2Fe(OH)3  Fe2O3 + 3H2O

Fe2O3 + 3H22 Fe +3H2O Hoạt động 3:Luyện tập điều chế

-GV cho cỏc nhúm HS hoàn thành BT3 -GV yờu cầu 1 nhúm trỡnh bày -GV yờu cầu nhúm khỏc bổ sung -GV bổ sung và nhận xột

-HS thảo luận nhúm,hoàn thành BT3 .

-Đại diện nhúm trỡnh bày -Đại diện nhúm khỏc bổ sung -HS chỳ ý lắng nghe

Cỏc PP điều chế clo từ muối NaCl . 1.PP điện phõn : -Điện phõn núng chảy 2NaCl  2Na + Cl2 -Điện phõn đ cú màng ngăn 2NaCl+ 2H2OCl2+H2+2NaOH 2 Cú thể dựng 1 trong cỏc pứ sau :

-Điều chế theo dóy chuyển đổi

NaCl  HCl  Cl2 Hoạt động 4: Luyện giải bài tập

-GV yờu cầu cỏc nhúm HS hoàn thành BT5 (GV cú thể hướng dẫn HS theo cỏc bước: tỡm hiểu đề,túm tắt đề bài, xỏc định dạng BT, nờu PP giải) -GV yờu cầu 1 nhúm trỡnh bày, nhúm khỏc nhận xột bổ sung -GV nhận xột, bổ sung -Cỏc nhúm HS thảo luận để hoàn thành BT5 và xỏc định cho được đõy là dạng toỏn hỗn hợp 1 pt , chất rắn màu đỏ là Cu,nờu cho được cỏch tớnh %

-Đại diện nhúm trỡnh bày, nhúm khỏc nhận xột, bổ sung -HS chỳ ý lắng nghe nCu = 0,05 64 2 , 3 = mol ạCỏc PTHH: Fe + CuSO4  FeSO4+ Cu (1)

Fe2O3+6HCl2FeCl3 +3H2O nCu = nFe = 0,05mol theo (1) => mFe = 0,05 x 56 = 2,8g =>mFe2O3 = 4,8 – 2,8 = 2g %Fe = 2,84x,1008 = 41,67% %Fe2O3 = 58,33%

*Cỏc hoạt động dạy và học tiết 2:Phần II: HOÁ HỮU CƠ

*Giới thiệu bài:Chỳng ta đó hoàn thành chương trỡnh làm quen với cỏc hợp chất hữu cơ, tiết này chỳng ta nhỡn lại xem chỳng ta đó cú được những hành trang gỡ về kiến thức hoỏ học hữu cơ để đi tiếp trờn con đường tỡm hiểu thế giới tự nhiờn và ứng dụng của chỳng trong đời sống và sản xuất Hoạt động 1:Cụng thức cấu tạo

nhận xột, bổ sung -GV nhận xột, bổ sung

Hoạt động 2:Cỏc phản ứng hoỏ học cơ bản -GV yờu cầu cỏc nhúm HS hoàn thành phiếu học tập số2 -GV hướng dẫn HS chọn cỏc PTHH làm vớ dụ và hoàn thành cỏc PTHH, ghi rừ điều kiện pứ -GV nhận xột, bổ sung . -Cỏc nhúm HS hoàn thành phiếu học tập số 2

-Đại diện nhúm trỡnh bày, cỏc nhúm khỏc nhận xột, bổ sung

-Xem phần chuẩn bị

Hoạt động 3: Phõn loại cỏc hợp chất hữu cơ -GV yờu cầu cỏc nhúm HS

hoàn thành phiếu học tập số3 và hướng dẫn hs phõn loai,nờu ứng dụng

-GV yờu cầu đại diện nhúm trỡnh bày ,nhúm khỏc bổ sung và nhận xột

-Cỏc nhúm HS hoàn thành phiếu học tập số 3

-Đại diện nhúm trỡnh bày, nhúm khỏc bổ sung và nhận xột

-Xem phần chuẩn bị

Hoạt động 4: Phõn biệt cỏc hợp chất hữu cơ

-GV yờu cầu HS hoàn thành BT 4

-GV nhận xột ,bổ sung

-GV yờu cầu HS hoàn thành BT5

-GV nhận xột, bổ sung qua từng BT a,b,c.(chỳ ý cần hướng dẫn tỉ mỉ để rốn luyện kĩ năng trỡnh bày cho HS)

-Cỏc nhúm HS hoàn thành BT4

-Đại diện nhúm trỡnh bày, nhúm khỏc bổ sung, nhận xột -HS chỳ ý lắng nghe BT4:Cõu đỳng là cõu C BT5: ạTN1:Dựng đ CăOH)2 nhận được khớ CO2 . TN2: Dựng đ brụm dư nhận được cỏc khớ cũn lại b. TN1:Dựng Na2CO3 nhận được axit axetic .

TN2: Cho tỏc dụng với Na nhận được rượu etylic .

c. TN1: Cho tỏc dụng với Na2CO3 nhận được axit axetic TN2: Cho tỏc dụng với AgNO3 trong NH3 dư nhận được glucozơ

Hoạt động 5:Rốn luyện kĩ năng giải bài tập -GV yờu cầu HS hoàn thành

BT6 (GV hướng dẫn HS tỡm hiểu đề, xỏc định dạng bài, tỡm pp giải ) -GV cho một HS trỡnh bày, -HS tỡm hiểu đề, xỏc định dạng bài (tỡm CTPT), tỡm pp giải (tỡm mC, mH, mO  nC, nH,, nỌ BT6:nCO2 = 44 6 , 6 = 0,15mol nCO2= nC = 0,15mol nH2O = 18 7 , 2 = 0,15mol GV Vế THỊ THANH BÁN 165

cỏc HS khỏc bổ sung , gv nhận xột kết luận  CTPT) -HS trỡnh bày và bổ sung 2nH2O = nH = 0,15x2= 0,3mol mC= 0,15x 12= 1,8g mH= 0,3 x1= 0,3g mO= 4,5 -1,8 + 0,3 = 2,4g nO= 16 4 , 2 = 0,15mol CTPT dạng chung:CXHYOZ x : y : z = nC : nH : nO =