7. Kết cấu của luận văn
2.2.1 Tình hình hoạt động kinh doanh của Khách sạn HươngGiang Resort & Spa
& Spa qua các năm 2011 – 2013
Năm 2011, kinh tế Thế giới và trong nước vẫn còn nhiều khó khăn do ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng kinh tế - tài chính, nhưng hoạt động kinh doanh ngành du lịch vẫn tiếp tục tăng trưởng theo đà phục hồi của năm 2010.
Theo số liệu từ Tổng cục Du lịch Việt Nam và Sở VH TT & DL tỉnh Thừa Thiên Huế lượng khách du lịch quốc tế đến Việt Nam tăng 19%, khách nội địa tăng 7,14%, tổng thu từ du lịch tăng 30% so với năm 2010. Khách du lịch đến Thừa Thiên Huế cũng tăng 7,6% so với năm trước.
Đối với Khách sạn Hương Giang Resort & Spa, năm 2011 là một năm chuyển biến tích cực. Với sự thay đổi vị trí Tổng Giám đốc khách sạn kéo theo những thay đổi nhân sự khác và thay đổi trong chính sách kinh doanh đã giúp cho tình hình kinh doanh năm 2011 có nhiều khởi sắc: Doanh thu thuần đạt 34,26 tỷ đồng (tăng 22,75% so với năm 2010); Lợi nhuận trước thuế đạt 3,21 tỷ đồng (tăng gấp 4,5 lần so với năm 2010).
Năm 2012, kinh tế Thế giới cũng như kinh tế Việt Nam tiếp tục chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ cuộc khủng hoảng kinh tế tài chính toàn cầu. Nhu cầu đi du lịch và sức chi tiêu của du khách giảm mạnh. Thêm vào đó là một số chính sách mới của Nhà nước đã ảnh hưởng trục tiếp đến kết quả kinh doanh của doanh nghiệp (như: Tăng giá thuê đất sản xuất kinh doanh cho các doanh nghiệp; Quy định tài sản dưới 30 triệu đồng không được đăng ký tài sản cố định và phải phân bổ trong vòng 2 năm). Giá cả nguyên nhiên vật liệu đầu vào tiếp tục tăng cao, môi trường cạnh tranh nội bộ ngành ngày càng gay gắt. Tuy vậy, với lợi thế là địa phương tổ chức năm du lịch quốc gia Duyên hải Bắc Trung Bộ và Festival Huế 2012 đã tạo cơ hội thuận lợi cho hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế.
Đối với Khách sạn Hương Giang Resort & Spa, trong năm 2012 ban lãnh đạo khách sạn vẫn tiếp tục thực hiện chính sách kinh doanh đã đem lại thành công trong năm 2011 và kết quả thu được trong năm 2012 đã chứng minh được tính hiệu quả của chính sách kinh doanh mới. Trong bối cảnh khó khăn của toàn bộ nền kinh tế nói chung và ngành du lịch nói riêng thì Khách sạn Hương Giang Resort & Spa đã đạt được sự tăng trưởng ấn tượng: Doanh
thu thuần đạt 41,22 tỷ đồng (tăng 20,32% so với năm 2011); Lợi nhuận trước thuế đạt 5,73 tỷ đồng (tăng 78,50% so với năm 2011).
Năm 2013, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tiếp tục tăng, tuy nhiên, đối với các doanh nghiệp du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế thì năm 2013 là năm đầy khó khăn do sân bay Phú Bài phải đóng cửa bảo dưỡng từ tháng 3 đến hết tháng 9 làm giảm đáng kể lượng khách du lịch đến Huế bằng đường hàng không.
Khách sạn Hương Giang Resort & Spa cũng khó tránh khỏi khó khăn chung. Năm 2013 khách sạn đã không còn tăng trưởng mạnh về doanh thu như hai năm trước: Doanh thu thuần năm 2013 đạt 38,31 tỷ đồng, giảm 7,04% so với năm 2012; trong khi đó các loại chi phí lại tiếp tục tăng cao (tăng lương cơ bản, tăng tỷ lệ đóng bảo hiểm xã hội, tăng tiền thuê đất, tăng giá điện, giá nước, giá chất đốt…) làm cho khó khăn càng nhiều hơn. Tuy nhiên, do ban lãnh đạo khách sạn đã lường trước được khó khăn sẽ gặp phải trong năm 2013 nên ngay từ đầu năm đã thực hiện chính sách tiết kiệm triệt để, do đó mặc dù lợi nhuận năm 2013 sụt giảm so với năm 2012 nhưng vẫn ở mức cao: đạt 5,29 tỷ đồng, giảm 7,68% so với năm 2012. Cụ thể tình hình kinh doanh của Khách sạn Hương Giang Resort & Spa qua các năm 2011 - 2013:
Bảng 2.1 Tình hình kinh doanh của KSHG Chỉ tiêu Đơn vị Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013 2012 / 2011 2013 / 2012 (+/-) % (+/-) % Tổng lượt khách Người 41.130 48.992 47.768 7.862 19,12 -1.224 -0,02 - Khách quốc tế Người 38.193 40.500 41.274 2.307 6,04 774 0,02
- Khách nội địa Người 4.937 8.492 6.494 3.555 72,01 -1.998 -0,24 Công suất sd phòng % 49,6 58,00 53,05 8,40 16,94 -4,95 -0,09 Giá phòng ngủ BQ Đồng 856.400 820.000 754.300 -36.400 -4,25 -65.700 -0,08 DT thuần HĐKD Trđ 34.256 41.225 38.321 6.969 20,34 -2.904 -0,07 Chi phí HĐKD Trđ 31.090 35.547 33.080 4.457 14,34 -2.467 -0,07 Lợi nhuận từ HĐKD Trđ 3.166 5.677 5.242 2.511 79,31 -435 -0,08 Lợi nhuận khác Trđ 44 52 48 8 18,18 -4 -0,08 Lợi nhuận trước thuế Trđ 3.210 5.729 5.289 2.519 78,47 -440 -0,08
(Nguồn: Báo cáo Kết quả hoạt động SXKD năm 2011 - 2013 của KS HươngGiang)
Biểu đồ 2.1 Doanh thu thuần và lợi nhuận trước thuế các năm