5. Bố cục của luận văn
3.2.5. Đánh giá chung nâng cao hiệu quả kinh tế trang trại huyện
3.2.5.1. Những kết quả đã đạt được
Phát triển kinh tế trang trại, trong đó thay đổi giá trị cốt lõi đó là thay đổi hiệu quả kinh tế trang trại là một trong những nội dung quan trọng trong
tiến trình xây dựng nông thôn mới theo hướng CNH- HĐH. Từ kết quả nghiên cứu đề tài huyện Phú Lương có thể khẳng định rằng: kinh tế trang trại đã và đang từng bước hình thành và phát triển. Sự phát triển này một mặt tạo ra khối lượng lượng hàng hóa nông sản lớn, mặt khác nó đã làm thay đổi nhận thức đã tồn tại hàng nghìn năm của người nông dân, thay vì sản xuất ra cái mình có thì cần phải sản xuất theo nhu cầu thị trường. Cụ thể:
- Việc phân bổ và sử dụng nguồn lực (đất đai, vốn và lao động) cho hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại ngày càng hợp lý, hiệu quả kinh tế trang trại ngày càng nâng cao.
- Chủ trang trại chủ động trong việc nâng cao trình độ quản lý, từng bước ứng dụng công nghệ vào sản xuất nhằm nâng cao hơn nữa năng suất cây trồng, vật nuôi.
- Sản phẩm của trang trại càng ngày càng đáp ứng tốt hơn nhu cầu tiêu dùng của người dân, thị trường tiêu thụ sản phẩm đang dần được mở rộng.
- Các trang trại đã tạo thêm việc làm và thu nhập cho một bộ phận lao động ở nông thôn. Số liệu điều tra ở 15 trang trại cho thấy, ngoài việc sử dụng lao động trong trang trại, hàng năm các trang trại đã thu hút và sử dụng thêm lao động bên ngoài, góp phần giải quyết việc làm cho lực lượng lao động dư thừa trong khu vực nông thôn.
- Một số trang trại đã lựa chọn hướng kinh doanh chính phù hợp với các vùng chuyên canh theo quy hoạch của huyện, góp phần định hình các vùng sản xuất chuyên môn hóa gắn với các trung tâm chế biến nông, lâm sản như ở các trang trại trồng cây lâu năm (chè) ở xã Phấn mễ, ...
3.2.5.2. Hạn chế
- Thiếu kiến thức về quản lý kinh doanh, am hiểu về chuyên môn kỹ thuật trong ngành nghề thấp là một trong những nét nổi bật về trình độ của các chủ trang trại. Bên cạnh đó, lao động làm thuê trong các trang trại đều lao động phổ thông, làm những công việc giản đơn, không có kỹ thuật.
- Hình thức đào tạo nghề còn nặng về hình thức, thiếu tính chuyên nghiệp. Phương pháp đào tạo “từ trên xuống” không mang lại hiệu quả. Hơn nữa, thời gian đào tạo lại quá ngắn (mỗi khóa tập huấn chỉ có 1-2 ngày). Vì thế, cần phải thay đổi cách tiếp cận trong đào tạo nguồn nhân lực cho các trang trại. Đào tạo phải xuất phát từ nhu cầu của trang trại, đào tạo nguồn nhân lực phải đào tạo cả kiến thức, kỹ năng và thái độ.
- Chủ trang trại với cơ cấu xuất thân đa dạng, trong đó các chủ trang trại có nguồn gốc từ hộ nông dân làm ăn giỏi là lực lượng chủ yếu để xây dựng và phát triển mô hình trang trại. Với tỷ lệ hơn 80% số chủ trang trại là nông dân, điều đó có thể khẳng định để phát triển các mô hình trang trại trước hết và chủ yếu dựa vào những hộ nông dân làm ăn giỏi và các trang trại gia đình là hình thức tổ chức chiếm tuyệt đại bộ phận trong các mô hình trang trại ở nước ta.
- Hầu hết các trang trại lượng vốn tích lũy ban đầu nhỏ, chủ yếu đi lên từ đất, thực hiện phương châm lấy ngắn nuôi dài, chuyên môn hóa kết hợp với phát triển tổng hợp, tăng cường sự tích góp thành quả lao động để phát triển trang trại.
- Xu hướng tích tụ ruộng đất để tiến tới quy mô lớn của các trang trại là không phát triển.
3.3.5.3. Nguyên nhân ảnh hưởng đến nâng cao hiệu quả kinh tế của các trang trại trên địa bàn huyện Phú Lương
- Để phát triển các mô hình trang trại trước hết người chủ trang trại phải dựa vào vốn tự có là chủ yếu, do vậy mà nhiều người có kiến thức và ý chí làm giàu nhưng chưa đủ điều kiện để phát triển kinh tế trang trại.
- Nghiên cứu về xu hướng phát triển sản xuất kinh doanh cho thấy gần 60% chủ trang trại đã trả lời tiếp tục phát triển sản xuất kinh doanh. Các chủ trang trại đều có dự định đầu tư thêm vốn, trong đó khả năng vốn tự có định đầu tư mới chỉ chiếm 30%.
- Khó khăn về khoa học kỹ thuật: Mặc dù huyện đã mở nhiều lớp tập huấn về kỹ thuật cho hầu hết các chủ trang trại nhưng không hiệu quả vì thời gian tập huấn quá ngắn. Phần lớn các chủ trang trại thiếu kiến thức về quản lý kinh tế.
- Khó khăn về vốn: Trang trại thiếu vốn chiếm 64%, các trang trại đều
muốn mở rộng quy mô sản xuất tuy nhiên lại không đủ vốn. Có 80% số trang trại muốn vay vốn để đầu tư vào sản xuất với lãi suất ưu đãi…
- Khó khăn về lao động: Chất lượng lao động còn thấp, chủ yếu thích hợp với những công việc chân tay, lao động chưa có trình độ kỹ thuật, trình độ văn hóa lại thấp.
- Khó khăn về dịch bệnh: Dịch bệnh ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả sản xuất và hiệu quả kinh tế của trang trại. Nhất là ảnh hưởng của dịch cúm gia cầm, lở mồm long móng... Do vậy, nhiều trang trại chưa dám bỏ vốn đầu tư do chưa nắm bắt được kỹ thuật nhất là kỹ thuật chăn nuôi. 60% trang trại lo sợ về dịch bệnh.
* Khó khăn cụ thể đối với từng loại hình trang trại
- Đối với trang trại chăn nuôi: Để đầu tư cho một trang trại chăn nuôi
cần một lượng vốn rất lớn. Dù cho giá cả nông sản không ổn định thì sản phẩm của trang trại chăn nuôi làm ra lúc nào cũng tiêu thụ được. Vì sản phẩm của trang trại là sản phẩm sạch, sản phẩm của các trang trại đi vào thành phố lớn, vào các siêu thị, xuất khẩu, ngay cả các lò mổ tư nhân cũng muốn mua sản phẩm của các trang trại vì tính ổn định trong cung cấp sản phẩm. Một khó khăn nữa khi các trang trại chăn nuôi muốn mở rộng sản xuất là gặp phải phản ứng của dân cư sinh sống quanh đó. Dân cấm vận, chặn đường không cho thức ăn vào, không cho mang sản phẩm đi tiêu thụ.
- Đối với trang trại sản xuất kinh doanh tổng hợp: Thực tế về bản chất sản xuất kinh doanh của loại hình này chủ yếu là chăn nuôi nên các trường hợp khó khăn thường gặp cũng như trang trại loại hình chăn nuôi.
- Đối với trang trại lâm nghiệp: Vấn đề đặt ra là làm thế nào để bảo vệ
được rừng, bảo vệ để rừng không bị chặt phá trộm, không bị súc vật phá hoại và quan trọng hơn là chờ được đến lúc rừng cho thu hoạch sản phẩm chủ lực, không bị khai thác sớm. Các trang trại lâm nghiệp cũng gặp nhiều khó khăn trong việc vay vốn. Thời gian chờ rừng cho sản phẩm chủ lực thu hoạch rất dài, ít nhất cũng phải 10 năm. Các ngân hàng thì không cho vay vốn với thời hạn quá lâu như vậy. Điều này ảnh hưởng đến công tác bảo vệ, chăm sóc, tu bổ rừng. Các trang trại lâm nghiệp không vay được vốn còn do không xây dựng được một dự án tốt để vay vốn.
Chƣơng 4
GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ TRANG TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHÚ LƢƠNG
4.1. Những quan điểm, định hƣớng, mục tiêu nâng cao hiệu quả kinh tế trang trai trên địa bàn huyện Phú Lƣơng
4.1.1. Những quan điểm nâng cao hiệu quả kinh tế trang trại trên địa bàn huyện Phú Lương
Nghị quyết của chính phủ về kinh tế trang trại ngày 02/02/2002 đã nêu rõ: “Kinh tế trang trại là hình thức tổ chức sản xuất hàng hoá trong nông
nghiệp, nông thôn, chủ yếu dựa vào hộ gia đình nhằm mở rộng quy mô và nâng cao hiệu quả sản xuất trong lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thuỷ sản, trồng rừng gắn với sản xuất chế biến và tiêu thụ nông, lâm, thủy sản”. Phát triển kinh tế trang trại nhằm khai thác sử dụng có hiệu quả đất đai,
vốn, kinh nghiệm quản lý, góp phần phát triển nông nghiệp bền vững, tạo việc làm tăng thu nhập, khuyến khích làm giàu đi đôi với xoá đói, giảm nghèo, phân bố lại lao động, dân cư, xây dựng nông thôn mới. Quá trình chuyển dịch, tích tụ ruộng đất hình thành các trang trại gắn liền với quá trình phân công lại lao động nông thôn, từng bước chuyển dịch lao động nông nghiệp sang làm các ngành phi nông nghiệp, thúc đẩy tiến trình công nghiệp hoá trong nông nghiệp nông thôn.
Ở nước ta, mô hình kinh tế trang trại tuy mới xuất hiện trở lại trong những năm gần đây, song nó đã tạo ra sự phát triển mới trong nông nghiệp, nông thôn, tạo điều kiện thuận lợi để nông nghiệp nước ta chuyển nhanh sang sản xuất hàng hóa. Từ đó, có những quan điểm sau:
- Kinh tế trang trại là một trong những hình thức tổ chức sản xuất kinh doanh chủ yếu của nông nghiệp sản xuất hàng hóa ở nước ta trong tương lai. Kinh tế trang trại mà chủ yếu là trang trại gia đình là hình thức tổ chức sản xuất
hàng hóa trong nông nghiệp, nông thôn nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất trong lĩnh vực nông, lâm, thủy sản, gắn sản xuất với chế biến và tiêu thụ sản phẩm.
- Phát huy sức mạnh tổng hợp của các thành phần kinh tế, thực hiện đa dạng hóa các loại hình trang tại, nhưng đặc biệt chú trọng tới sự phát triển của các trang trại gia đình.
- Phát triển các mô hình trang trại nhằm khai thác, sử dụng có hiệu quả các yếu tố sản xuất như đất đai, lao động, vốn, kỹ thuật, kinh nghiệm quản lý… góp phần phát triển nông nghiệp, nông thôn bền vững.
- Quá trình chuyển dịch, tích tụ ruộng đất hình thành các trang trại gắn liền với quá trình phân công lao động ở nông thôn, thúc đẩy tiến trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn.
- Đưa kinh tế trang trại lên sản xuất lớn là nhiệm vụ trước mắt và lâu dài. Phát triển kinh tế trang trại phải gắn với bảo vệ môi trường.
4.1.2. Những căn cứ chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế trang trại trên địa bàn huyện Phú Lương trên địa bàn huyện Phú Lương
Những dự báo trong việc nâng cao hiệu quả kinh tế trang trại trên địa bàn huyện Phú Lương dựa vào những căn cứ sau:
- Khả năng khai thác tốt hơn các nguồn lực trong huyện để phát triển trang trại như từ đất đai, chuyển mục tiêu sử dụng đất, lao động…từ kết quả sản xuất, từ khả năng khai thác nguồn tài nguyên và lợi thế của huyện .
- Căn cứ vào quy hoạch tổng thể phát triển nông nghiệp, nông thôn huyện Phú Lương đến năm 2020.
- Căn cứ vào quy hoạch phát triển trang trại từ 2010 đến năm 2020 và nhiệm vụ mà Đảng ta đã xác định
- Căn cứ vào khả năng vốn và đầu tư vốn, mức huy động vốn trong dân và các tổ chức khác
- Căn cứ vào khả năng phát triển khoa học và công nghệ, khả năng đưa các tiến bộ vào sản xuất của các trang trại
- Dự báo thị trường tiêu thụ sản phẩm trong và ngoài huyện , đặc biệt là thị trường thành phố Huyện Phú Lương trong những năm tới.
4.1.3. Định hướng nâng cao hiệu quả kinh tế trang trại trên địa bàn huyện Phú Lương Phú Lương
- Không ngừng phát triển kinh tế trang trại cả về số lượng, chất lượng và quy mô nhằm phát huy được hiệu quả của đất đai và nội lực của từng vùng để tạo thành các vùng sản xuất hàng hóa tập trung.
- Hướng việc xây dựng cơ sở hạ tầng và dịch vụ phục vụ cho phát triển kinh tế trang trại và phù hợp với kế hoạch phát triển kinh tế xã hội từng địa phương.
4.1.4. Mục tiêu nâng cao hiệu quả kinh tế trang trại trên địa bàn huyện Phú Lương Phú Lương
- Năm 2015 toàn huyện có khoảng từ 25- 30 trang trại, trong đó có đến trên 50% trang trại có vốn đầu tư từ 1 tỷ đồng trở lên.
- Thu nhập bình quân của các trang trại lên trên 250 triệu đồng/trang trại/năm vào năm 2015.
- Với các vùng có diện tích nhỏ hẹp: mục tiêu phát triển chủ yếu là chăn nuôi gia súc, gia cầm.
- Đối với vùng có khả năng phát triển rừng: Loại hình trang trại chủ yếu là trồng cây lâu năm hoặc lâm nghiệp, mục tiêu kinh doanh chủ yếu là nhận khoán, khoanh nuôi, bảo vệ rừng, trồng rừng với quy mô tương đối lớn kết hợp với chăn nuôi gia súc.
- Đối với vùng sản xuất chuyên canh hóa, vùng ven đường giao thông, thị trấn, các trung tâm cụm xã… cơ cấu sản xuất sẽ phát triển theo hướng nông sản hàng hóa gắn với phát triển công nghiệp chế biến và dịch vụ, kinh doanh đa dạng hóa để đáp ứng nhu cầu đa dạng về sản phẩm hàng hóa cho thị trường.
4.2. Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế trang trại trên địa bàn huyện Phú Lƣơng Phú Lƣơng
4.2.1. Giải pháp về thị trường tiêu thụ sản phẩm để nâng cao hiệu quả kinh tế trang trại trên địa bàn huyện Phú Lương tế trang trại trên địa bàn huyện Phú Lương
Vấn đề thị trường cho các trang trại đã được đặt ra và đang được giải quyết, tuy nhiên tầm giải quyết vấn đề chưa bao quát mà vẫn mang tính cực bộ, chiến dịch. Đối với thị trường yếu tố vật tư đầu vào cho sản xuất của các trang trại: Kiện toàn những loại hình dịch vụ cung cấp cũng như trợ giá các loại vật tư nông nghiệp, đầu vào cho sản xuất như giống, phân bón, công cụ sản xuất ... nhằm cung cấp đúng chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng, chính hãng.
Đối với thị trường đầu ra cho sản phẩm hàng hóa của trang trại:
- Cần tập trung xây dựng mới, mở rộng và nâng cấp các cơ sở chế biến. Dịch vụ tìm kiếm thị trường để giải quyết sản phẩm đầu ra cho nông sản hàng hoá. Sở Nông nghiệp - PTNT chịu trách nhiệm cung cấp thông tin thị trường trong nước và quốc tế để định hướng phát triển sản xuất cho các trang trại. Các chủ trang trại cần liên kết chặt chẽ với các trung tâm thương mại, nhà hàng ở TP Thái Nguyên…. để tiêu thụ sản phẩm.
Để giải quyết đầu ra, trước mắt và lâu dài cần thúc đẩy tăng năng suất lao động, hạ giá thành sản phẩm, nâng cao khả năng cạnh tranh của hàng hoá. Đẩy mạnh phát triển các mô hình sản xuất kinh doanh tổng hợp, hạn chế sự cạnh tranh không lành mạnh, hợp tác giữa các cơ sở kinh doanh thương mại và các trang trại với hình thức ứng vốn, đến vụ thu hoạch bán sản phẩm cho cơ sở. Điều này sẽ làm cho các trang trại yên tâm vào sản xuất, góp phần kích thích sản xuất phát triển.
Thông tin thị trường nông sản phẩm là nhu cầu rất thiết thực và thường xuyên của chủ trang trại. Trong khi đó, họ lại thiếu thông tin, những thông tin về thị trường tiêu thụ nông sản mà chủ trang trại nhận được phần lớn qua
những kênh thông tin không chính thức, chắp vá, thiếu độ tin cậy. Do đó, nhiều chủ trang trại quyết định lựa chọn phương hướng sản xuất thiếu cơ sở, dẫn đến sản phẩm sản xuất ra khó tiêu thụ. Vì vậy, Nhà nước cần tổ chức lại hệ thống thông tin về thị trường tiêu thụ sản phẩm trong và ngoài nước cho cơ quan nghiên cứu thị trường và giá cả. Phát hành bản tin thị trường nông sản định kỳ để cung cấp thường xuyên và kịp thời cho các chủ trang trại.
* Thị trường tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi
- Sản phẩm hàng hóa của trang trại cần phải có quy mô lớn, vấn đề chế biến và thị trường tiêu thụ sản phẩm cần phải mở rộng. Đối với trang trại chăn nuôi (chiếm phần lớn số lượng trang trại toàn huyện ) thì chủ yếu chăn nuôi gia công cho các dự án như CIPI hoặc JAICA do đó cần phải khắc phục, để