a. Theo cuốn "Giỏo trỡnh Quản trị kinh doanh lữ hành" thỡ chất lƣợng tour du lịch đƣợc xỏc định bởi hai mức độ chủ yếu là chất lƣợng thiết kế và chất lƣợng thực hiện. Theo đú, chất lƣợng tour du lịch cú nghĩa là (1) Sự phự hợp với nhu cầu của khỏch du lịch; (2) Sự đảm bảo tour du lịch phải đƣợc thực hiện đỳng nhƣ xõy dựng và thiết kế; (3) Sự cảm nhận của khỏch du lịch; (4) Mức giỏ của tour du lịch phự hợp với khả năng thanh toỏn của du khỏch; (5) Chất lƣợng của tour du lịch tƣơng xứng với mức giỏ của nú [12, tr.128- 129].
b. Theo luận ỏn tiến sỹ kinh tế của tỏc giả Lờ Thị Lan Hƣơng "Một số
giải phỏp nõng cao chất lượng chương trỡnh du lịch cho khỏch du lịch quốc tế đến Hà Nội của cỏc cụng ty lữ hành trờn địa bàn Hà Nội" thỡ:
"Chất lƣợng chƣơng trỡnh du lịch đƣợc xỏc định bởi thị trƣờng và cỏc mục tiờu của cỏc cụng ty lữ hành. Cụng ty phải vừa đỏp ứng đƣợc nhu cầu của khỏch du lịch, vừa phải đỏp ứng những yờu cầu, tiờu chuẩn của bản thõn cụng ty". Từ đú tỏc giả luận ỏn rỳt ra khỏi niệm: "Chất lƣợng chƣơng trỡnh du lịch là sự thỏa món (và vƣợt mong đợi) của khỏch du lịch đƣợc xỏc định bởi mức độ phự hợp của chất lƣợng tour du lịch với mong đợi của khỏch du lịch" [10, tr.21]
Nếu cảm nhận mà du khỏch cú đƣợc sau khi hƣởng dịch vụ lớn hơn hoặc bằng mức họ mong đợi thỡ họ sẽ cảm thấy rất thỏa món hoặc thỏa món. Nghĩa là chất lƣợng chƣơng trỡnh rất tốt hoặc tốt. Ngƣợc lại, nếu cảm nhận sau khi hƣởng dịch vụ thấp hơn mong đợi thỡ du khỏch khụng thỏa món, do đú chất lƣợng chƣơng trỡnh sẽ rất tồi.