- Về giỏ cả của chƣơng trỡnh du lịch:
Giỏ của một chƣơng trỡnh du lịch đƣợc tạo thành bởi giỏ của nhiều dịch vụ. Trong cỏc dịch vụ đú, cú giỏ vộ mỏy bay, phƣơng tiện vận chuyển đang ở mức cao do đú đẩy giỏ bỏn của một chƣơng trỡnh du lịch lờn cao hơn so với cỏc nƣớc trong khu vực.
- Về cơ cấu khỏch:
Cơ cấu khỏch cú ảnh hƣởng đến chất lƣợng của một tour du lịch. Chẳng hạn trong một đoàn số lƣợng khỏch ớt thỡ chất lƣợng của tour du lịch đƣợc đảm bảo hơn so với đoàn cú số khỏch lớn. Vỡ hƣớng dẫn viờn sẽ thuận lợi hơn trong việc bao quỏt mọi việc, quan tõm đến từng khỏch dễ dàng hơn và dịch vụ chủ yếu và bổ sung trong tour dành cho khỏch cú chất lƣợng cao và chu
đỏo hơn. Mặt khỏc, cỏc yếu tố về lứa tuổi, nghề nghiệp, giới tớnh... của khỏch cũng làm ảnh hƣởng đến chất lƣợng của tour.
- Sự phối hợp giữa cỏc đơn vị, địa phƣơng liờn quan đến hoạt động hƣớng dẫn:
Hiện nay, cỏc địa phƣơng cú sở dịch vụ du lịch nhƣ lƣu trỳ, vận chuyển, ăn uống, vui chơi giải trớ... hay địa phƣơng cú tài nguyờn du lịch đƣợc khai thỏc cho hoạt động du lịch cũng nhƣ ban quản lý và khai thỏc cỏc hoạt động kinh doanh du lịch tại cỏc điểm du lịch chƣa cú sự phối hợp hiệu quả với nhau và với cỏc doanh nghiệp lữ hành, nhất là vào mựa du lịch cao điểm. Đối với thị trƣờng khỏch Nhật vốn luụn đũi hỏi dịch vụ cao thỡ hiện nay chỳng ta chƣa đỏp ứng nhu cầu của họ về cỏc vấn đề nhƣ: quản lý khai thỏc tài nguyờn khụng chuyờn nghiệp, cũn mang tớnh cục bộ cao, tỡnh hỡnh vệ sinh chƣa đạt yờu cầu tại cỏc điểm tham quan, nhõn viờn phục vụ tại cỏc địa phƣơng chƣa đƣợc đào tạo nghiệp vụ cơ bản, nạn chốo kộo, múc tỳi khỏch, quấy rối, mất trật tự, mụi trƣờng tự nhiờn ụ nhiễm,... Bờn cạnh đú, hiện nay sự phối hợp rất lỏng lẻo của cỏc đơn vị, cơ quan nhƣ cụng an, ngoại giao, y tế, bảo hiểm, chớnh quyền và nhõn dõn địa phƣơng trờn tuyến du lịch xuất phỏt từ Hà Nội ảnh hƣởng lớn đến chất lƣợng của cỏc chuyến đi.
- Việc đào tạo nguồn nhõn lực phục vụ thị trƣờng du khỏch Nhật Bản mang tớnh chiến lƣợc phỏt triển lõu dài:
Đõy là vấn đề luụn đƣợc toàn ngành du lịch đầu tƣ và nghiờn cứu do nguồn nhõn lực là yếu tố quan trọng hàng đầu trong phỏt triển ngành du lịch của nƣớc ta núi chung. Hiện nay, việc đào tào nguồn nhõn lực hƣớng dẫn viờn tiếng Nhật một cỏch chuyờn nghiệp từ cỏc trƣờng đại học đang là một bài toỏn chƣa cú lời giải một cỏch tối ƣu. Hầu hết hiện nay, hƣớng dẫn viờn tiếng Nhật chủ yếu tốt nghiệp cỏc khoa chuyờn đào tạo tiếng Nhật từ cỏc trƣờng đại học, sau đú tham gia cỏc khúa đào tạo ngắn hạn về nghiệp vụ hƣớng dẫn du lịch do
Tổng cục Du lịch quy định nờn rừ ràng chất lƣợng hƣớng dẫn sẽ khụng đỏp ứng nhu cầu. Hơn nữa, tiếng Nhật là một ngoại ngữ hiếm do loại ngụn ngữ này rất khú học, khụng mang tớnh phổ thụng so với tiếng Anh hay tiếng Phỏp nờn số lƣợng sinh viờn theo học khụng nhiều. Do đú, lại càng khú khăn hơn trong việc đào tạo nờn một nguồn nhõn lực dồi dào đỏp ứng đủ yờu cầu đề ra: vừa thành thạo tiếng Nhật lại vừa giỏi chuyờn mụn, nghiệp vụ.
Bờn cạnh đội ngũ hƣớng dẫn viờn là đội ngũ nhõn viờn của cỏc cụng ty. Việc đào tạo đội ngũ nhõn viờn này cũng gặp khụng ớt khú khăn do nhiều nguyờn nhõn. Theo khảo sỏt, hiện nay đội ngũ nhõn viờn trong cỏc cụng ty lữ hành chuyờn kinh doanh thị trƣờng khỏch Nhật nhỡn chung chƣa đỏp ứng cỏc đũi hỏi nhƣ: kiến thức phục vụ cho cụng việc xõy dựng, thiết kế, thực hiện tour du lịch, kỹ năng dự đoỏn nhu cầu của khỏch Nhật Bản, trỡnh độ chuyờn mụn, nghiệp vụ, trỡnh độ ngoại ngữ, kỹ năng giao tiếp, khả năng thuyết phục khỏch mua tour... Do đú, nguồn nhõn lực hiện nay chƣa đỏp ứng nhu cầu thực tế đũi hỏi.
- Việc xỳc tiến, quảng bỏ hỡnh ảnh du lịch Việt Nam tới thị trƣờng Nhật Bản: Vấn đề trờn đƣợc đề cập rất nhiều hiện nay. Tuy nhiờn, việc quảng bỏ trong ngành du lịch với bạn bố thế giới núi chung và thị trƣờng Nhật Bản núi riờng vẫn cũn hạn chế do nhiều lý do liờn quan đến kinh phớ, trỡnh độ quảng bỏ... Nờn Nhật Bản chƣa cú nhiều thụng tin cụ thể về một đất nƣớc Việt Nam tƣơi đẹp và hũa bỡnh.
Cỏc ấn phẩm quảng cỏo về du lịch Việt Nam cũn mang nội dung chung chung, khụng chuyờn sõu và hầu hết đều bằng tiếng Anh, rất ớt ấn phẩm bằng tiếng Nhật. Đõy là một hạn chế lớn vỡ khụng phự hợp với tõm lý ngƣời Nhật là rất ƣa thớch sử dụng ngụn ngữ mẹ đẻ. Điều đỏng tiếc hiện nay là việc quảng bỏ du lịch Việt Nam hầu hết đều do cỏc cụng ty lữ hành gửi khỏch Nhật Bản tiến hành, khụng phải do chớnh cỏc doanh nghiệp lữ hành trong nƣớc thực
hiện. Do trỡnh độ cũn hạn chế nờn kế hoạch xỳc tiến cũn thiếu tớnh chuyờn nghiệp và thiếu mục tiờu dài hạn dẫn đến hiệu quả khụng cao do tất cả cỏc nỗ lực về xỳc tiến, quảng bỏ du lịch đều phải nhằm tới mục đớch dài hạn là tạo ra một hỡnh ảnh ngày càng rừ nột về sản phẩm du lịch. So với bạn bố trong khu vực nhƣ Thỏi Lan, Inđụnờxia, Malaysia, Singapo... thỡ việc quảng bỏ du lịch của nƣớc nhà vẫn cũn kộm hấp dẫn rất nhiều lần. Hơn nữa, ngành du lịch Việt Nam chƣa cú một sự gắn kết giữa cỏc địa phƣơng nhằm tạo nờn sức mạnh trong cỏc chƣơng trỡnh xỳc tiến đầu tƣ, thƣơng mại và du lịch. Trong cụng tỏc xỳc tiến, quảng bỏ du lịch, đặc biệt đối với một thị trƣờng cú trỡnh độ dõn trớ cao nhƣ Nhật Bản, chỳng ta đang gặp phải một hạn chế lớn trong việc trao đổi thụng tin giữa cỏc chƣơng trỡnh. Ngày nay, trong một cuộc sống sụi động với những ứng dụng cụng nghệ cao thỡ thụng tin là một "tài sản" quý giỏ, đặc biệt du lịch lịch là một ngành dịch vụ thỡ thụng tin lại càng đúng vai trũ mấu chốt. Nhƣng hiện nay, chỳng ta chƣa phỏt huy đƣợc những lợi thế trong triển khai ứng dụng cụng nghệ thụng tin trong hoạt động xỳc tiến quảng bỏ nờn chƣa gặt hỏi đƣợc kết quả nhƣ ý muốn. Để đỏp ứng đƣợc nhu cầu này, cần phải cú một đội ngũ nhõn lực sử dụng thành thạo tiếng Nhật, nắm rừ thị trƣờng du khỏch Nhật Bản, năng động, sỏng tạo và luụn cập nhật thụng tin mới, song trong điều kiện của chỳng ta hiện nay, điều đú vẫn cũn nan giải.
TIỂU KẾT CHƢƠNG 2
Túm lại, chƣơng 2 đó nờu lờn thực trạng của chất lƣợng tour du lịch xuất phỏt từ Hà Nội cho khỏch Nhật Bản thụng qua cỏc cụng việc sau:
- Nờu kết quả khảo sỏt về đỏnh giỏ của khỏch Nhật Bản trờn địa bàn Hà Nội về một số mặt nhƣ: chƣơng trỡnh du lịch; nhõn viờn bỏn chƣơng trỡnh du lịch; hƣớng dẫn viờn tiếng Nhật; năm tiờu chớ về sự tiện lợi, tiện nghi, lịch sự và chu đỏo, vệ sinh và an toàn; khỏch sạn; nhà hàng; dịch vụ vận chuyển và điểm tham quan.
- Khảo sỏt thực tế bốn cụng ty lữ hành chuyờn kinh doanh thị trƣờng Nhật Bản: OSC Travel, cụng ty Liờn doanh Apex chi nhỏnh Hà Nội, Sài Gũn Tourist và NTD Travel. Kết quả nhằm thu thập ý kiến đỏnh giỏ chung của bốn cụng ty về cỏc mảng dành riờng cho khỏch Nhật Bản: chất lƣợng thiết kế và xõy dựng chƣơng trỡnh du lịch; chất lƣợng dịch vụ trong quỏ trỡnh thực hiện tour du lịch; chất lƣợng hƣớng dẫn viờn; nhõn viờn; cỏn bộ quản lý và điều hành; chất lƣợng dịch vụ lƣu trỳ; chất lƣợng dịch vụ vận chuyển; chất lƣợng dịch vụ ăn uống; chất lƣợng của cỏc dịch vụ bổ sung khỏc. Bờn cạnh đú, cuộc khảo sỏt cũn thu thập thụng tin về số lƣợng hƣớng dẫn viờn cũng nhƣ trỡnh độ học vấn của hƣớng dẫn viờn.
Ngoài ra, kết quả khảo sỏt cũng đó thu thập đƣợc ý kiến của cỏc doanh nghiệp về biện phỏp để theo dừi, giỏm sỏt và nõng cao chất lƣợng tour du lịch dành cho khỏch Nhật Bản về phớa cơ quan quản lý nhà nƣớc và về phớa cỏc doanh nghiệp lữ hành.
Cuối cựng, chƣơng 2 đó nờu lờn những hạn chế mang tớnh khỏch quan và chủ quan cũng nhƣ nguyờn nhõn của những hạn chế hiện nay về chất lƣợng của cỏc tour du lịch dành riờng cho thị trƣờng khỏch Nhật Bản.
Những kết quả thu đƣợc trong chƣơng 2 chớnh là những cơ sở thực tế nhằm đƣa ra cỏc giải phỏp giải quyết những mặt hạn chế trong việc nõng cao chất lƣợng tour du lịch xuất phỏt từ Hà Nội dành cho du khỏch Nhật Bản.
CHƢƠNG 3
CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG CÁC TOUR DU LỊCH XUẤT PHÁT TỪ HÀ NỘI CHO DU KHÁCH NHẬT BẢN