II- Nhóm cây kiểng
4.2.1.6.Chọn kênh phân phối và cách xúc tiến bán hàng:
11, 12 và vào những ngày lễ như ngày Tình Yêu (Valentine) và ngày của Mẹ.
4.2.1.6.Chọn kênh phân phối và cách xúc tiến bán hàng:
Cần hỗ trợ các doanh nghiệp tham gia là thành viên của chợđấu giá hoa Alsmeer (Hà Lan), thơng qua việc cung cấp thơng tin chi tiết và cĩ phân tích về thị trường hoa, cây kiểng của EU miễn phí cho các doanh nghiệp tham gia là thành viên của các chợ đấu giá hoa, cây kiểng. Hoạt động này cần
mại cĩ ưu đãi từ ngân sách TP hàng năm và triển khai rộng rãi đến các doanh nghiệp cĩ đủ điều kiện để tham gia. Các doanh nghiệp TP HCM nên
đi vào khâu giống và bảo quản, khơng cần tập trung vào trồng. Việc xuất khẩu hoa, cây cảnh của TPHCM cĩ thể dựa váo mạng lưới sản xuất vệ tinh của các vùng khác. Các doanh nghiệp xuất khẩu hoa, cây cảnh của TP cần
đĩng vai trị “nhạc trưởng”, trực tiếp nấm giữ các khấu then chốt để thực hiện việc sản xuất theo hợp đồng (contract farming) để khắc phục tình trạng sản xuất manh mún, khơng cĩ đủ sản phẩm và thiếu ổn định. Hoạt động này nếu được thực hiện tốt, sẽ mở rộng thêm các chủng loại sản phẩm hoa, cây cảnh bản địa cĩ nhiều tiềm năng xuất khẩu vào thị trường EU khơng chỉ của TP mà của nhiều địa phương khác (Lâm ðồng, Sa đéc...) như Lan Hài, ðịa lan, hoa mĩng cọp...
ðối với trong nước, nên khuyến khích việc thành lập siêu thị chuyên về
hoa, cây kiểng của thành phố tại Trung tâm hoặc dành khu chức năng tại các Siêu thị, trung tâm thương mại, Cơng viên để thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng cũng như đa dạng hố các mặt hàng hoa – cây kiểng trưng bày, từ đĩ tạo ra nhu cầu tiêu dùng cho người dân và tạo điều kiện để các nhà nhập khẩu tiếp xúc tìm hiểu về năng lực cũng như chủng loại sản phẩm mà các doanh nghiệp cĩ thể cung cấp. Hiện nay, hoạt động này đang được Tổng cơng ty Nơng Nghiệp Sàigịn (Sagri) hợp tác với Saigon co-op dự kiến xây dựng 1 siêu thị nơng nghiệp tại TP Hồ Chí Minh. Ngồi ra, với chức năng tiến hành các hoạt động giao dịch cĩ liên quan đến nơng sản, Trung tâm giao dịch và triển lãm nơng sản TP cũng sẽ là nơi triển khai các hoạt động giới thiệu, trao đổi và mua bán các yếu tốđầu vào cĩ liên quan đến hoa, cạy cành mang tính chuyên nghiệp đặt tại địa bàn huyện Củ Chi – TP Hổ Chí Minh.
Hỗ trợ hoạt động của các nhà phân phối lớn trong lĩnh vực hàng nơng sản thơng qua việc giới thiệu các nhà sản xuất, cung cấp thơng tin thị trường xuất khẩu cĩ liện quan đến hoa, cây kiểng, nhất là tại các thị trường trọng
điểm trong khối EU (Hà Lan, Pháp) vì hiện chưa cĩ một nhà phân phối đủ
lớn hoặc một số thương hiệu cĩ uy tín đối với người tiêu dùng. Nhà nước cĩ thể hỗ trợ một cơng ty cĩ đủ khả năng để làm điều này vì một khi mạng lưới bán lẻ là chuỗi các cửa hàng cĩ uy tín sẽ tạo một đầu ra tương đối cho các sản phẩm nơng sản nĩi chung và hoa cây kiểng nĩi riêng.
Tại các chợ đầu mối của Thành phố đã và đang được xây dựng (Tam Bình, Tân Xuân, Bình ðiền) nên bố trí một khu riêng dành cho hoa kiểng. Triển khai nhanh dự án trung tâm giao dịch và triển lãm nơng sản tại Củ Chi
để đưa vào đấu giá, nâng cao giá trị và hiệu quả của việc kinh doanh hoa kiểng, hình thành dần thị trường giao ngày và thị trường giao sau (thị trường tương lai) cho các sản phẩm hoa, cây kiểng. Việc thành lập Trung tâm Giao dịch và Triển lãm nơng sản tại xã Phước Vĩnh An, huyện Củ Chi sẽ đáp ứng
được nhu cầu mua bán của nhà sản xuất, kinh doanh, mơi giới trên thị
trường. Sau khi trung tâm hồn thành cĩ thể kết hợp tổ chức các chợ phiên theo chủ đề hoa, cây kiểng tại đây. Hoạt động này tạo thuận lợi cho việc hình thành các địa điểm cố định, đủ điều kiện để tiến hành các giao dịch và trao đổi các thơng tin về giá cả, tiêu chuẩn và chất lượng mà thị trường địi hỏi, cũng như tạo thuận lợi cho việc tìm hiểu thị hiếu và xu hướng tiêu dùng các sản phẩm hoa và cây cảnh.
Ngồi các hình thức trên, đẩy mạnh việc tổ chức các chợ phiên, các hội thi, các triển lãm hàng năm nhằm tạo đầu ra cho các sản phẩm hoa, cây kiểng. ðịnh kỳ hàng năm tổ chức một số ngày hội hoa, hội cây kiểng, trong
cĩ thể luân phiên thay đổi hoặc đồng loạt tổ chức tại các Quận trung tâm để
thu hút người tiêu dùng và thơng tin rộng rãi lịch tổ chức hàng năm trên các phương tiện thơng tin đại chúng trong năm tổ chức đầu tiên để những người cĩ quan tâm thu xếp tham dự. Hoạt động này hiện đang được tổ chức hàng năm dưới hình thức hội hoa xuân, festival sinh vật cảnh và triển lãm hoa kiểng tại các quận huyện. Tuy nhiên, để phát triển mạnh hơn các hoạt động này, ngành nơng nghiệp và thương mại TP cần vào cuộc để tổ chức quảng bá, giới thiệu các sản phẩm , cách thưởng ngoạn cũng như các giá trị về tinh thần, văn hĩa mà các sản phẩm hoa, cây cảnh mang đến cho con người cũng như qua đĩ, hợp tác với các phương tiện truyền thơng hoặc các hiệp hội chuyên ngành cá nước cung cấp các thơng tin cho khách hàng tiềm năng cũng như người tiêu dùng phương tây hiểu rõ về giá trị, cách thưởng ngoạn và lợi ích của các sản phẩm hoa, cây cảnh, nhất là bonsai theo truyền thống Việt Nam nĩi chung cũng như theo truêỳn thống của từng vùng nĩi riêng.
Khuyến khích sử dụng trưng bày các loại hoa trong tháng Lễ hội: tại cơ
quan, Cơng ty, khách sạn, nhà hàng, sân bay, bến xe, bến tàu, nhà ga, các
điểm du lịch, tham quan,…
Hỗ trợ, tạo điều kiện các nhà vườn tham gia hội thảo, hội chợ, triển lãm hoa, cây kiểng trong và ngồi nước, cụ thể như tài trợ 100% chi phí thuê gian hàng trong giai đoạn từ nay đến 2010; hỗ trợ 50% chi phí tham gia hội chợ - triển lãm về hoa, cây kiểng quốc tế; đưa ho – cây kiểng vào danh mục các sản phẩm nằm trong chương trình xúc tiến thương mại của thành phố
hoặc của Bộ Nơng Nghiệp và PTNT. Hàng năm, nên tổ chức tham dự các hội chợ - triển lãm quốc tế được tổ chức tại Hà Lan và Pháp như hội chợ
Horifair được tổ chức hàng năm tại Amsterdam (Hà Lan), Florissimo được tổ chức tại Dijon (Pháp) hoặc Salon du Végétal được tổ chức tại Angers
(Pháp)…Hoạt động này cần được đưa vào chương trình xúc tiến thương mại hàng năm do ITPC hoặc Trung Tâm Tư vấn và Hỗ trợ Nơng Nghiệp TP phối hợp với các hiệp hội và doanh nghiệp thực hiện.
Trong trường hợp bán hàng thơng qua hệ thống đấu giá, điều quan trọng cần chú ý là những hàng hố được nhập khẩu được mua bán trên cơ sở một hợp đồng hàng năm giữa người bán và trung tâm đấu giá. Một mẫu hợp
đồng chuẩn do Liên đồn đấu giá hoa Hà Lan - Federation of Dutch Flower Auctions (VBN) ban hành được sử dụng ở tất cả các trung tâm đấu giá Hà Lan. Trong việc áp dụng để cĩ một giấy phép mỗi năm, nhà nhập khẩu phải cung cấp các chi tiết liên quan đến tên và địa điểm của người trồng hoa, lồi hoa, nơi trồng trọt, số đơn vị hàng giao, một phần sẽ được trưng bày lại trong tổng sản phẩm, giai đoạn sản phẩm được đưa ra đấu giá và số chuyến hàng mỗi tuần.
Khi bán hàng trực tiếp thơng qua những nhà nhập khẩu EU, việc sử
dụng các hợp đồng được viết sẵn khơng được phổ biến. Phần lớn các nhà nhập khẩu thích làm việc trên cơ sở thực tế khơng cần hợp đồng viết sẵn, họ
cho rằng hợp đồng viết sẵn khơng hiệu quả để đưa một hợp đồng cho nhau mỗi khi giao dịch được thực hiện. Nhà xuất khẩu phải luơn nhớ rằng, tuy nhiên, trong trường hợp khơng thống nhất với nhà nhập khẩu, giao dịch qua email, fax hoặc thậm chí bằng điện thoại cũng cĩ chức năng như là một hợp
đồng.
Trong trường hợp các hợp đồng được sử dụng, các điều khoản sau phải
được xem xét:
• Bao gồm các điều kiện giao hàng theo hướng dẫn quốc tế (ví dụ như
Incoterms 200)
• Khi giao hàng lần đầu, thơng thường giao hàng khơng cĩ phí hoa hồng và cước phí phải trả.
(b) Hồn tất hợp đồng:
• Hồn thành bộ chứng từ giao hàng đúng thời gian.
• Tuân thủ nghiêm túc tất cả các phần của thoả thuận cung cấp.
• Nếu nhà xuất khẩu khơng thể tuân theo bất kỳ phần nào của thỏa thuận (ví dụ việc giao hàng bị hỗn vì các vấn đề liên quan đến chất lượng), hãy thơng báo cho khách hàng một cách rõ ràng và nhanh chĩng.
• Hợp tác với đối tác dựa trên việc tìm kiếm một giải pháp chung ngay cả khi cĩ phát sinh mâu thuẩn.
• Hồn tất hợp đồng phải được xem là một ưu tiên cao, đặc biệt khi giao hàng lần đầu
Việc mua bán liên quan giữa nhà xuất khẩu và nhập khẩu dựa trên thực tế
và cĩ thể chỉ được xây dựng qua việc đáp ứng các mong đợi cao của nhà nhập khẩu. Nếu một nhà nhập khẩu nhận thấy rằng sản phẩm khơng đáp ứng mong đợi của anh ta, điều này sẽ ngay lập tức sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến mối quan hệ kinh doanh với nhà xuất khẩu.
ðiều quan trọng là nhà xuất khẩu thảo luận về “what if – cái gì sẽ xảy ra nếu” với đối tác thương mại: điều gì sẽ xảy ra nếu cĩ vấn đề về kiểm dịch, một phàn nàn là cần thiết bởi vì nhà cung cấp dịch vụ hậu cần quản lý tốt các sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển, và điều gì xảy ra nếu khách hàng của bạn cĩ một vấn đề về chất lượng sản phẩm sau khi hàng đến.
Những câu hỏi thực tế khác phải được giải đáp là:
• Khi nào cần giao hàng?
• Khách hàng cĩ một đại lý chuyên chở ưa thích hơn hay khơng?
• Hãng hàng khơng nào là thuận tiện nhất?
• Cĩ một đại lý rành rẽ các thủ tục Hải quan khơng?
• Khách hàng muốn thanh tốn cho lơ hàng được bảo hiểm khơng?