3. Cỏc hoạt động học chủ yếu trong bài là
2.5.3. Hệ thống cõu hỏi bài tập rốn năng lực tư duy
Mục tiờu của hệ thống cõu hỏi bài tập phần này là giỳp rốn luyện một số năng lực tư duy của HS chuyờn Sinh như biết phõn tớch, tổng hợp, so sỏnh, khỏi quỏt hoỏ cao, cú khả năng sử dụng phương phỏp phỏn đoỏn mới: qui nạp, diễn dịch, loại suy... Cú khả năng quan sỏt, nhận thức, nhận xột cỏc hiện tượng tự nhiờn.
Vớ dụ:
Cõu 1 Rốn năng lực phõn tớch, khả năng nhận xột
Sự tiờu hoỏ hoỏ học ở dạ dày diễn ra như thế nào? Thức ăn sau khi được tiờu hoỏ ở dạ dày được chuyển xuống ruột từng đợt với lượng nhỏ cú ý nghĩa gỡ? Trỡnh bày cơ chế của hiện tượng trờn.
Trả lời
- Sự tiờu hoỏ hoỏ học ở dạ dày diễn ra
Chủ yếu là biến đổi Prụtờin thành cỏc chuỗi polipeptit ngắn dưới tỏc dụng của enzim pepsin với sự cú mặt của HCl
- í nghĩa của thức ăn xuống ruột từng đợt với lượng nhỏ:
+ Dễ dàng trung hoà lượng axớt trong thức ăn từ dạ dày xuống ớt một , tạo mụi trường cần thiết cho hoạt động của cỏc enzim trong ruột (vỡ cú NaHCO3 từ tuỵ và ruột tiết ra với nồng độ cao).
+ Để cỏc enzim từ tuỵ và ruột tiết ra đủ thời gian tiờu hoỏ lượng thức ăn đú + Đủ thời gian hấp thụ cỏc chất dinh dưỡng
- Cơ chế đúng mở mụn vị cú liờn quan đến:
+ Sự co búp của dạ dày với ỏp lực ngày càng tăng làm mở cơ vũng
+ Phản xạ co thắt cơ vũng mụn vị do mụi trường ở tỏ tràng bị thay đổi khi thức ăn từ dạ dày dồn xuống (từ kiềm sang axớt)
Cõu 2 Rốn năng lực tổng hợp, so sỏnh
Một số bệnh ở người gõy nờn do rối loạn về nội tiết. Việc điều trị bằng hoocmụn trong một số trường hợp đem lại hiệu quả rừ rệt, nhưng trong một số trường hợp khỏc lại khụng cú hiệu quả. Hóy giải thớch nguyờn nhõn dẫn đến cỏc trường hợp trờn.
Trả lời:
- Điều trị bằng hoocmụn đem lại hiệu quả: do người bệnh khụng sản xuất