- Dịch vụ in room dining – phục vụ ăn tại phòng 24/24h.
MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM THU HÚT KHÁCH TỚI KHÁCH SẠN SHERATON HÀ NỘ
3.3.1. Giải pháp 1: Đưa ra các chương trình khuyến mại thu hút khách 1 Các chương trình khuyến mại nhằm tăng công suất buồng
3.3.1.1. Các chương trình khuyến mại nhằm tăng công suất buồng a. Các chương trình dành cho khách hàng trung thành
Cơ sở thực hiện giải pháp
Các chương trình khuyến mại và ưu đãi dành cho khách hàng trung thành là rất cần thiết. Bởi vì khách hàng trung thành là một thị trường khách ổn định, đem đến cho khách sạn một lượng doanh thu đáng kể. Để giữ được thị trường khách này lâu dài thì khách sạn phải dành ra những ưu đãi đặc biệt cho họ. Nhất là trong nền kinh tế thị trường cạnh tranh gay gắt và hậu quả của cuộc khủng hoảng kinh tế thì việc duy trì được lượng khách hàng trung thành càng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.
Mục tiêu thực hiện giải pháp
Giải pháp được đưa ra là nhằm xây dựng một chương trình khuyến mại đặc biệt dành cho các khách hàng trung thành của khách sạn Sheraton Hà Nội.
Các chương trình mà khách sạn đưa ra đã đạt được một số thành công nhất định, tuy nhiên hiệu quả các chương trình này chưa thúc đẩy mạnh mẽ được việc thu hút khách. Trên cơ sở đó, tác giả đề tài mong muốn giải pháp sẽ góp phần nâng cao hiệu quả của các chương trình này.
Nội dung thực hiện giải pháp
Hiện nay khách sạn chỉ đưa ra các chương tích điểm dành cho hội viên Starchoice khi đặt phòng tại khách sạn và điểm được đổi thành các ưu đãi cho những lần đặt phòng tới. Chương trình này cũng có hiệu quả tuy nhiên thời gian từ khi khách hàng đặt phòng, tích điểm đến khi được hưởng ưu đãi là rất lâu. Do vậy cần phải có thêm những chương trình đổi ra các ưu đãi và khuyến mại cụ thể bằng các dịch vụ bổ sung khác ngay trong thời gian khách lưu trú tại khách sạn.
Điểm sẽ được đặt ra một số mức nhất định và qui đổi ra các quyền lợi và ưu đãi cụ thể như sau:
+ Miễn phí cho hóa đơn thanh toán khi dùng đồ ăn nhẹ và đồ uống tại Lobby Lounge.
+ Miễn phí tiệc buffet tại nhà hàng Oven D’or vào buổi trưa và tối dành cho một người.
+ Miễn phí tiệc buffet tại nhà hàng Oven D’or vào buổi trưa và tối dành cho 2 người.
+ Tặng 1 chai rượu vang Château St Micheal cho một lần yêu cầu dịch vụ ăn tại phòng.
+ Ăn trưa hoặc tối tại nhà hành Hemisphere dành cho 2 người.
Các ưu đãi trên sẽ thúc đẩy khách hàng đặt phòng tại khách sạn với số lượng nhiều để đạt được số điểm cao và được sử dụng các dịch vụ của khách sạn. Như vậy khách sạn vừa tối đa hóa công suất sử dụng phòng vừa bán được các dịch vụ bổ sung khác.
Ngoài ra các khách hàng trung thành sẽ được dành cho thẻ ưu đãi, được ưu tiên đặt phòng tại tất cả các khách sạn trong tập đoàn và giảm 5% cho tất cả các hóa đơn thanh toán.
Để giải pháp này được thành công, khách sạn cần phải gửi thư trực tiếp cho các khách hàng trung thành của khách sạn.
Việc gửi thư trực tiếp tới từng khách hàng mặc dù sẽ tốn kém chi phí nhưng sẽ đảm bảo đến đúng với những khách hàng mà khách sạn muốn duy trì. Thông qua việc này khách hàng sẽ cảm nhận được sự tôn trọng, sự riêng biệt và sự tri ân mà khách sạn dành cho mình, thúc đẩy họ lựa chọn khách sạn trong những lần lưu trú tiếp theo.