- Dịch vụ in room dining – phục vụ ăn tại phòng 24/24h.
MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM THU HÚT KHÁCH TỚI KHÁCH SẠN SHERATON HÀ NỘ
3.2. PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA KHÁCH SẠN SHERATON HÀ NỘI ĐẾN CUỐI NĂM
NỘI ĐẾN CUỐI NĂM 2009
Đứng trước nguy cơ và thách thức của cuộc khủng hoảnh kinh tế, đầu năm 2009, Ban giám đốc khách sạn đã họp và triển khai phương hướng phát triển của khách sạn Sheraton Hà Nội đến hết năm 2009. Để doanh thu của khách sạn không bị suy giảm và vẫn giữ vững uy tín trên thị trường, khách sạn đã đưa ra những phương hướng phát triển cơ bản.
Những phương hướng này được đưa ra dựa trên những phương hướng chung của tập đoàn Starwood, tình hình kinh tế tài chính, các biến động của thị trường, các chính sách và chế độ của Nhà nước, các chiến lược của các đối thủ cạnh tranh cùng với các đặc điểm về sản phẩm và dịch vụ của khách sạn. Chiến lược này được Ban giám đốc đưa ra thông qua sự nhất trí của toàn bộ đội ngũ quản lý của khách sạn, và được triển khai chi tiết và cụ thể đến nhân viên ở từng bộ phận trong khách sạn.
Phương hướng phát triển mà khách sạn Sheraton đưa ra trong năm 2009 gồm một số điểm cơ bản sau:
- Tiếp tục duy trì và phát triển thương hiệu của khách sạn: Khẩu hiệu mà khách sạn đưa ra cho nhân viên là “I make the different, I am Sheraton” – “Là khách sạn Sheraton, chúng ta tạo ra sự khác biệt”. Điều này có nghĩa là đem đến cho khách hàng một dịch vụ cao cấp bằng cách tạo ra các giá trị cốt lõi của Sheraton: Sự ấm áp (Warm), Sự thoải mái (Comfortable), Sự kết nối (Connection).
- Tham gia tích cực vào việc quảng bá chung cho 3 khách sạn thành viên của tập đoàn Starwood tại Việt Nam là Sheraton Hà Nội, Sheraton Sài Gòn và Sheraton Nha Trang.
- Đưa ra các chương trình khuyến mại như giảm giá phòng để tối đa hóa công suất sử dụng phòng, chương trình khuyến mại dành cho các công ty du lịch và đại lý lữ hành, chương trình dành cho khách MICE, chương trình nhằm tăng doanh thu của bộ phận thực phẩm đồ uống và các chương trình cho khách hàng trung thành để duy trì thị trường khách này.
- Đẩy mạnh các chương trình quảng cáo cho các chương trình khuyến mại đồng thời tích cực mở rộng quan hệ công chúng.
- Tiếp tục duy trì các thị trường khách hàng truyền thống của khách sạn đồng thời tăng cường thu hút khách nội địa.
- Thực hiện công tác tiết kiệm trong toàn khách sạn, đặc biệt là tiết kiệm điện năng nhằm giảm bớt chi phí cho hoạt động kinh doanh của khách sạn.
- Đẩy mạnh công tác khen thưởng để thúc đẩy không khí thi đua của tất cả các bộ phận trong khách sạn.
- Tăng cường công tác đào tạo cho đội ngũ nhân viên và quản lý của khách sạn để không ngừng nâng cao kiến thức và kĩ năng cần thiết để đảm bảo luôn cung cấp cho khách hàng những dịch vụ cao cấp nhất.