II. Bài luyện tập:
Bài 40: Dung dịch A Mục tiêu:
A. Mục tiêu:
1.Kiến thức:
- Học sinh biết đợc khái niệm dung dịch, dung môi, chất tan. Hiểu đợc khái niệm dung dịch bão hòa và dung dịch cha bão hòa.
- Biết cách làm cho quá trình hòa tan chất rắn trong nớc xảy ra nhanh hơn.
2. Kỹ năng:
Rèn luyện kỹ năng làm thí nghiệm và quan sát cả hiện tợng thí nghiệm.Từ thí nghiệm rút ra nhận xét.
3.Thái độ:
Giáo dục tính cẩn thận , lòng say mê môn học, tính cẩn thận trong thực hành TN.
B. Chuẩn bị:
- Dụng cụ: Cốc thủy tinh chịu nhiệt: 6 cái Kiềng sắt , lới amiăng: 4 cái Đèn cồn: 4 cái
Đũa thủy tinh: 4 cái
- Hóa chất: Nớc, đờng, muối ăn, dầu hỏa, dầu ăn.
C. Tiến trình dạy học:
I. Bài mới:
Hoạt động 1: Dung môi - chất tan - dung dịch
GV: Giới thiệu các bớc tiến hành thí nghiệm:
Thí nghiệm 1: Cho một thìa đờng vào cốc nớc khuấy nhẹ
Thí nghiệm 2: Cho một thìa dầu ăn vào 1 cốc nớc, 1 cốc dầu hỏa khuấy nhẹ. HS các nhóm làm thí nghiệm.
? Quan sát và nêu hiện tợng quan sát đ- ợc? Nêu nhận xét của các nhóm?
GV: ở thí nghiệm 1: Nớc là dung môi, đờng là chất tan, n- ớc đờng là dung dịch.
? Vậy ở thí nghiệm 2 đâu là dung môi, đâu là chất tan, đâu là dung dịch?
? Vậy dung môi là gì? ? Chất tan là gì? ? Dung dịch là gì?
? Lấy vài ví dụ về dd và chỉ rõ đâu là dung môi đâu là chất tan?
Thí nghiệm(sgk)
- Dung môi là chất có khả năng hòa tan chất khác để tạo thành dung dịch.
- Chất tan là chất bị hòa tan trong dung môi.
- Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan.
Hoạt động 2: Dung dịch ch a bão hòa - dung dịch bão hòa
GV: Hớng dẫn học sinh làm thí nghiệm:
- Cho tiếp tục đờng vào cốc ở thí nghiệm 1, khuấy nhẹ.
? Hãy nêu hiện tợng quan sát đợc? GV: Giai đoạn đầu còn hòa tan thêm đ- ợc đờng là dd cha bão hòa.
Giai đoạn sau: không thể hòa tan thêm đờng đợc nữa gọi là dd bão hòa.
? Thế nào là dd bão hòa , dd cha bão hòa?
- ở một nhiệt độ xác định:
+ Dung dịch cha bão hòa là dd có thể hòa tan thêm chất tan.
+ Dung dịch bão hòa là dung dịch không thể hòa tan thêm chất tan.
Hoạt động 3: Làm thế nào để quá trình hòa tan chất rắn trong n ớc xảy
ra nhanh hơn?
GV: Hớng dẫn các bớc tiến hành thí nghiệm:
- Cho vào mỗi cốc nớc ( 25 ml nớc) 5gam muối ăn
+ Cốc 1: Để yên + Cốc 2: Khuấy đều + Cốc 3: Đun nóng
+ Cốc 4: Nghiền nhỏ muối ăn.
HS các nhóm làm thí nghiệm và ghi lại nhận xét.
? Vậy muốn quá trình hòa tan chất rắn trong nớc đợc nhanh hơn nên thực hiện các phơng pháp nào?
? Tại sao khuấy dung dịch hòa tan chất rắn nhanh hơn?
? Vì sao khi đun nóng dd quá trình hòa tan nhanh hơn ?
- Khuấy dung dịch: Tạo ra sự tiếp xúc mới giữa chất rắn và phân tử nớc, do đó chất rắn bị hòa tan nhanh hơn.
- Đun nóng dung dịch : Các phân tử nớc chuyển động nhanh hơn làm tăng số lần va chạm giữa các phân tử nớc với bề mặt của chất rắn.
- Nghiền nhỏ chất rắn: Làm tăng diện tích tiếp xúc của chất rắn với các phân tử nớc nên quá trình hòa tan nhanh hơn.
II. Củng cố - luyện tập:
1. Dung dịch là gì?
2. Định nghĩa dung dịch bão hòa, dd cha bão hòa. 3. BTVN: 1, 2, 3, 4, 5, 6(sgk).
_________________________________________________________________
Tiết 61:
Bài 41: độ tan của một chất trong n ớc
A. Mục tiêu:
1.Kiến thức:
- Học sinh hiểu đợc khái niệm chất tan và chất không tan. Biết đợc tính tan của một số axit, bazơ, muối trong nớc.
- Hiểu đợc độ tan của một chất trong nớc và các yếu tố ảnh hởng đến độ tan. - Liên hệ với đời sống hàng ngày về độ tan của một số chất khí trong nớc.
2. Kỹ năng:
Rèn luyện kỹ năng làm một số bài toán liên quan đến độ tan.
3.Thái độ:
Giáo dục tính cẩn thận , lòng say mê môn học.
B. Chuẩn bị:
- Bảng phụ, bảng nhóm, bút dạ
- Dụng cụ: Cốc thủy tinh: 8 cái, phễu thủy tinh: 4 cái, ống nghiệm : 8 cái, kẹp gỗ: 4 cái , tấm kính: 8 cái ,đèn cồn: 4 cái.
- Hóa chất: H20, NaCl, CaCO3
C. Tiến trình dạy học:
I.Kiểm tra bài cũ:
1. Hãy nêu các khái niệm: dung dịch , dung môi, chất tan. 2. Nêu định nghĩa: Dung dịch cha bão hòa, dung dịch bão hòa. 3. Làm bài tập số 3. Nhận xét, cho điểm HS.
II. Bài mới:
Hoạt động 1: Chất tan và chất không tan
GV: Hớng dẫn các nhóm làm thí nghiệm :
- Thí nghiệm 1: Cho bột CaCO3 vào nớc cất lắc nhẹ, lọc lấy nớc lọc, nhỏ vài giọt lên tấm kính. Hơ lên ngọn lửa đèn cồn để nớc bay hơi hết.
Quan sát hiện tợng.
- Thí nghiệm 2: Thay muối CaCO3 bằng NaCl và làm các bớc giống TN 1.
? Quan sát hiện tợng và rút ra nhận xét? GV: Yêu cầu HS quan sát bảng tính tan phụ lục 2.
Nhận xét theo dàn ý:
- Nêu tính tan của axit, bazơ?
- Những muối của kim loại nào, gốc axit nào tan hết trong nớc?
- Những muối nào phần lớn không tan? ? Hãy viết một số công thức của: - 2 axit tan, một axit không tan - 2 bazơ tan, 2 bazơ không tan. - 3 muối tan, 2 muối không tan.
1. Thí nghiệm về tính tan của chất - Thí nghiệm(sgk)
- Kết luận :
Có chất tan đợc trong nớc, có chất không tan đợc trong nớc, có chất tan ít có chất tan nhiều.
2. Tính tan trong n ớc của một số axit- bazơ- muối
- Hầu hết các axit tan trong nớc ( trừ H2SiO3)
- Phần lớn các bazơ đều không tan trong nớc trừ KOH, NaOH, Ba(OH)2, và Ca(OH)2 ít tan.
- Muối của natri và kali đều tan. - Muối nitrat đều tan
- Hầu hết muối clorua, muối sunfat đều tan.
- Phần lớn muối cacbonat, muối photphat đều không tan.
Hoạt động 2:Độ tan của một chất trong n ớc
GV: Để biểu thị khối lợng chất tan trong một khối lợng dung môi ngời ta dùng độ tan.
GV: Yêu cầu học sinh đọc định nghĩa SGK. GV lấy một số VD.
Quan sát: H6.5 yêu cầu học sinh rút ra
1.Định nghĩa:
Độ tan(S) của một chất trong nớc là số gam chất đó hoà tan trong 100g nớc để tạo thành dung dịch bão hòa ở một nhiệt độ xác định.
2. Những yếu tố ảnh h ởng đến độ tan - Độ tan của chất rắn trong nớc phụ
nhận xét.
? Quan sát H6.6 yêu cầu học sinh rút ra nhận xét.
- GV liên hệ cách bảo quản bia hơi, nớc ngọt có ga.
thuộc vào nhiệt độ. Khi nhiệt độ tăng thì độ tan của đa số chất rắn tăng.
- Độ tan của chất khí trong nớc phụ thuộc vào nhiệt độ và áp suất. Độ tan của chất khí tăng khi nhiệt độ giảm và áp suất tăng.
III. Củng cố - luyện tập:
1. Quan sát H6.5 và làm bài tập: a. Cho biết độ tan của NaNO3 ở 100C.
b. Tính khối lợng NaNO3 tan trong 50g nớc để tạo ra dung dịch bão hòa ở 100C 2. BTVN: 1,2,3.
_________________________________________________________________
Tiết 62: