7. Đóng góp của luận văn
1.3. Những bài học kinh nghiệm trong nghiên cứu, phát triển du lịch văn hóa
văn hóa
1.3.1. Những bài học kinh nghiệm trong nước
Việt Nam đang chọn du lịch văn hóa là hƣớng đi chính để tăng tốc cho ngành công nghiệp không khói, phù hợp với các điểm đến di tích văn hóa lịch sử trải dài khắp từ Bắc chí Nam và sự góp mặt của 54 nền văn hóa trong cả nƣớc. Du lịch văn hóa ở Việt Nam đang tập trung khai thác các giá trị của các di tích văn hóa lịch sử, các công trình kiến trúc, các lễ hội, nghệ thuật biểu diễn truyền thống, ẩm thực hay các làng nghề thủ công mỹ nghệ truyền thống. Thời gian qua đã có nhiều đơn vị kinh doanh du lịch, khu du lịch, điểm du lịch và địa phƣơng đã hoạt động rất tốt và đạt đƣợc những kết quả khả quan về kinh tế, xã hội, môi trƣờng và bảo tồn các giá trị di sản.
Tỉnh Quảng Nam là địa phƣơng điển hình về hoạt động du lịch văn hóa. Nổi bật nhất là du lịch văn hóa ở Phố cổ Hội An. Phố cổ Hội An đƣợc UNESCO công nhận là di sản thế giới vào năm 1999 và hiện tại là địa phƣơng có hoạt động du lịch văn hóa điển hình ở Việt Nam. Ở đây, chính quyền, doanh nghiệp và ngƣời dân kết hợp đƣa ra những sản phẩm du lịch văn hóa du lịch văn hóa đặc thù nhƣ: Đêm hội Trằng rằm vào ngày 15 Âm lịch hàng tháng, Phố đêm vào thứ 7 hàng tuần, Homestay phố cổ, du lịch làng nghề. Khu Phố cổ Hội An đƣợc xây dựng từ thế kỷ XVI dƣờng nhƣ còn đƣợc bảo quản nguyên vẹn. Đó là tất cả công sức và tình cảm của con ngƣời nơi đây dành cho các di sản văn hóa. Dự án “Tƣ vấn chính sách về quản lý môi trƣờng: Phát triển công nghiệp xanh” phối hợp giữa Tổ chức phát triển công nghiệp Liên Hiệp Quốc (UNIDO) với UBND thành phố Hội An đƣợc triển khai vào tháng 08 năm 2011 cho thấy hƣớng phát triển lâu dài cho du lịch văn hóa Hội An. Dự án này giúp giải quyết về các vấn đề môi trƣờng, biến đổi khí hậu và hạn chế tối đa tác hại do du lịch mang đến cho con ngƣời và xã hội nơi đây. Các doanh nghiệp và những ngƣời làm du lịch ở Hội An sẵn sàng đáp ứng tối đa những nhu cầu của du khách nhƣng vẫn không đánh mất bản sắc văn hóa của mình. Điều
46
này khiến du khách rất hài lòng và trở thành kênh quảng cáo tích cực cho du lịch Hội An.
Bên cạnh Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn cũng là một điển hình về hoạt động du lịch văn hóa. Di tích này đƣợc UNESCO công nhận là di sản thế giới vào năm 1999. Toàn bộ khu di tích nằm trong một thung lũng hoang sơ, rêu phong nhƣng rất sạch sẽ. Khi mới đƣa vào hoạt động, ban quản lý di tích đã dùng loại xe chuyên dùng chạy bằng nhiên liệu để trung chuyển khách vào thung lũng gây ra nhiều tiếng ồn và bụi. Tuy nhiên, vào năm 2011, để khai thác bền vững và đảm bảo một môi trƣờng xanh, sạch, nơi đây đã đầu tƣ đội xe chuyên dùng chạy bằng điện không gây khói bụi, tiếng ồn làm ảnh hƣởng đến di tích và tạo cảm giác thoải mái cho du khách. Thánh địa Mỹ Sơn vừa là một di tích văn hóa lịch sử vừa là trở thành một khu du lịch sinh thái hấp dẫn du khách bởi không khí trong lành, mát mẻ và nhiều cây xanh. Đặc biệt, các biển báo và hƣớng dẫn ở khu di tích này rất rõ ràng, dễ hiểu và đầy đủ thông tin. Thuyết minh viên đƣợc đào tạo chuyên nghiệp, tận tình cung cấp thông tin và kiến thức cho du khách.
Tổ chức hoạt động du lịch văn hóa của tỉnh Quảng Nam thực sự là bài học kinh nghiệm quý giá cho các địa phƣơng theo hƣớng khai thác du lịch đi đôi với việc bảo tồn di sản.
1.3.2. Những bài học kinh nghiệm của nước ngoài
Khẩu vị du lịch của du khách dần dần chuyển sang việc tìm kiếm sự khác biệt hơn là việc hƣởng thụ vật chất. Trƣớc sự biến đổi về tâm lý tiêu dùng của du khách, nhiều nƣớc trên thế giới đã tìm loại hình du lịch mới thay thế loại hình du lịch cũ. Du lịch văn hóa đƣợc nhìn nhận là ứng viên số một cho sự thay thế đó. Kinh nghiệm làm du lịch văn hóa của các nƣớc trên thế giới không ngừng đƣợc trao đổi và học tập lẫn nhau.
Du lịch Angkor, Vương quốc Campuchia
Đến với Vƣơng quốc Campuchia chắc chắn mọi ngƣời sẽ rất ngạc nhiên về việc bảo tồn những di tích văn hóa lịch sử của đất nƣớc chùa tháp này. Quần thể
47
Angkor – Di sản văn hóa thế giới đƣợc UNESCO công nhận là một minh chứng cụ thể. Qua bao thế kỷ, quần thể di tích này vẫn tồn tại giữa khu rừng già, bao gồm các công trình nổi tiếng trên diện tích khoảng 1.000km²: Cổng thành phía Nam đền Angkor Thom, đền Bayon, đền Taphrom và đền Angkor Wat. Ngƣời dân ở đây ý thức rất cao trong việc bảo vệ di tích. Mặc dù ngƣời dân Campuchia xem ngôi đền là một điểm du lịch văn hóa chính đem lại cho họ nguồn lợi rất lớn trong đời sống kinh tế. Nhƣng không vì thế mà họ phát triển du lịch một cách ồ ạt và không kiểm soát. Để bảo vệ các bậc thang lên xuống trong các ngôi đền không bị hao mòn, họ dùng nhiều loại gỗ quý làm thêm lối lên xuống khác thay cho lối đi cũ. Những nơi bị sụp đỗ họ đƣợc tổ chức UNESCO giúp đỡ trùng tu và gia cố rất cẩn thận từng chi tiết chứ không phá bỏ kiến trúc cũ để xây dựng lại cái mới. Môi trƣờng vệ sinh ở các điểm tham quan rất tốt. Điều này làm cho khách du lịch rất quan tâm và tự giác giữ vệ sinh chung. Tháng 02 năm 2013 ngành du lịch Campuchia phát động chiến dịch "Mỗi du khách một cây xanh" nhằm khuyến khích khách du lịch chung tay bảo vệ môi trƣờng, giảm các nguy cơ biến đối khí hậu. Việc làm này đƣợc các nƣớc trên thế giới rất đồng tình và đánh giá cao. Năm 2012, Campuchia đón khoảng 3,5 triệu lƣợt khách nƣớc ngoài, tăng 25% so với năm 2011, dự kiến năm 2013 sẽ thu hút khoảng 4 triệu lƣợt khách. Điều này có nghĩa du lịch văn hóa đã giúp nền kinh tế Campuchia gặt hái đƣợc những thành quả tích cực.
Du lịch đảo Ba Li (Indonesia)
Bali là một trong những hòn đảo đẹp nổi tiếng của đất nƣớc Indonesia khu vực Đông Nam Á. Hòn đảo này với diện tích khoảng 5.600 km2 và dân số hơn 3 triệu ngƣời và đa số ngƣời dân theo đạo Hindu. Trƣớc thập niên 60 của thế kỷ XX, Bali chƣa phải là địa chỉ du lịch lý tƣởng bởi tƣ tƣởng khép kín, không cởi mở của ngƣời dân địa phƣơng. Họ e ngại sự xâm nhập của văn hóa ngoại lai sẽ làm tổn hại và thay đổi truyền thống văn hóa vốn có của họ. Nhƣng rồi chính phủ Indonesia đã cẩn trọng lập quy hoạch phát triển du lịch văn hóa cho chính họ: họ đã tạo ra những sản phẩm du lịch độc đáo, những nhà hàng, khách sạn dần dần mọc lên, ngƣời dân bản địa học cách giao tiếp với khách nƣớc ngoài, các chuyến bay đến Bali bắt đầu
48
thu hút các nhà đầu tƣ, hình ảnh hòn đảo này đƣợc quảng bá khắp nơi trên thế giới. Từ đó, tên của hòn đảo Bali đƣợc nhiều ngƣời biết đến và muốn đến. Bali bắt đầu phát triển thành thiên đƣờng du lịch theo định hƣớng của chính phủ. Những làng nghề truyền thống đƣợc khôi phục nhƣ: nghề may cắt, nghề điêu khắc đá và những nghề thủ công mỹ nghệ khác. Du lịch văn hóa đã đem đến cho họ đời sống kinh tế sung túc và những thành quả tích cực. Khách đến Ba Li có thể thăm viếng khoảng 12.000 ngôi đền với những điểm đến văn hóa hấp dẫn, ngắm những mảnh ruộng bậc thang và thƣởng thức điệu múa Barong thần thoại.
Du lịch homestay ởMalaysia
Cuộc khủng hoảng kinh tế Châu Á xảy ra vào năm 1997 làm cho nhiều nền kinh tế ở Châu Á bị ảnh hƣởng nghiêm trong và trong đó có Malaysia. Thời điểm đó, Chính phủ Malaysia đã tìm ra lối thoát cho mình bằng con đƣờng phát triển du lịch văn hóa: du lịch homestay, du lịch sinh thái.
Du lịch homestay phát triển rất mạnh và hoạt động chuyên nghiệp ở những vùng quê Malaysia. Có khoảng 3.300 hộ dân từ 230 ngôi làng trên khắp 13 bang của Malaysia tham gia chƣơng trình du lịch homestay. Những nông dân này trƣớc đây có đời sống rất khó khăn và lại càng khó khăn hơn khi cuộc khủng hoảng kinh tế Châu Á xảy ra. Chính phủ Malaysia đã đầu tƣ các cơ sở hạ tầng về thôn quê và hổ trợ vốn cho ngƣời dân sửa sang, vệ sinh nhà cửa. Ngành du lịch Malaysia xúc tiến mở các lớp tập huấn về quản lý, về an ninh và cách phục vụ du khách. Chính phủ Malaysia còn có chính sách không thu thuế đối với các hộ dân làm du lịch homestay. Ngƣời dân ở đây học làm du lịch văn hóa theo cách: cùng ăn, cùng sinh hoạt và cùng chia sẻ với du khách trong chính ngôi nhà của họ. Điều quan trọng dẫn đến thành công của các chƣơng trình du lịch homestay ở Malaysia là đối với khách du lịch thì họ đƣợc thỏa mãn trong việc tìm kiếm sự khác biệt về văn hóa, và họ đƣợc chia sẻ rất nhiều về các tập quán và kinh nghiệm sống hàng ngày của ngƣời dân bản địa. Đối với ngƣời dân địa phƣơng thì họ cũng thỏa mãn trong việc giới thiệu nét văn hóa bản địa của họ đến du khách và nhận lại nhiều lợi nhuận từ việc
49
kinh doanh du lịch văn hóa của họ. Slogan “Truly Asia” 1(châu Á đích thực) của Malaysia nhanh chóng đƣợc nhiều khách du lịch quốc tế chấp nhận.
Tiểu kết chƣơng 1
Ngày nay du lịch văn hóa đang là sự lựa chọn của nhiều du khách để làm thay đổi khẩu vị du lịch của mình. Nắm bắt đƣợc sự thay đổi này, nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam đang có kế hoạch cụ thể trong việc khai thác hợp lý các giá trị tài nguyên du lịch văn hóa làm mũi nhọn kinh tế. Tuy nhiên, mỗi quốc gia, mỗi địa phƣơng đều có lộ trình thực hiện riêng tùy thuộc vào điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của từng vùng, miền. Điện Biên đƣợc đánh giá là một tỉnh có tiềm năng du lịch văn hóa rất lớn. Việc nghiên cứu cơ sở lý luận nhằm đƣa ra những luận chứng, những điều kiện cần thiết và những bài học kinh nghiệm cần thiết nhằm góp phần phát triển du lịch văn hóa ở Điện Biên nói riêng và phát triển du lịch văn hóa ở Việt Nam nói chung.
1
http://www.oscvn.com/tin-du-lich/thien-duong-mua-sam-malaysia-mot-chau-a-dich-thuc/268/851 , cập nhật 202/09/2013
50
CHƢƠNG 2
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH VĂN HÓA TỈNH ĐIỆN BIÊN
2.1. Thị trƣờng khách du lịch văn hóa ở Điện Biên
2.1.1. Mục đích tham quan và tìm hiểu của du khách
Qua khảo sát thực tế, luận văn có nhận xét sơ bộ về mục đích của khách du lịch đến Điện Biên nhƣ sau: khách du lịch đến Điện Biên thƣờng có nhiều mục đích khác nhau nhƣ: tìm hiểu các di tích lịch sử văn hóa; mục đích thƣ giản tinh thần bởi các yếu tố thiên nhiên hùng vĩ của vùng đất biên ải, đa sắc tộc; hay tìm kiếm sự khác lạ về nét văn hóa cộng đồng, các lễ hội của dân tộc Thái, Khơ Mú, H’mông đắm mình vào cảnh đẹp hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc; hoặc lênh đênh trên chiếc thuyền mộc tản mạn giữa lòng hồ Pa Khoang …
Biểu đồ 2.1:Mục đích của du khách đến Điện Biên
19% 11% 56% 64% 20%17% 5% 8% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% Tâm linh, tín ngưỡng và tôn giáo TQ các DT LS VH TQ danh thắng và nghỉ dưỡng khác khách trong nước Khách quốc tế
Biểu đồ trên cho thấy nhu cầu du lịch văn hóa của khách trong và ngoài nƣớc đến Điện Biên rất khác nhau. Đối với khách du lịch nội địa, mục đích du lịch để thỏa mãn nhu cầu thăm quan các di tích lịch sử văn hóa đƣợc du khách rất ƣa chuộng, chiếm tỷ lệ 56% trong tổng lƣợng khách nội địa đến Điện Biên. Đây cũng là điều dễ hiểu, bởi đây là mảnh đất lịch sử anh hùng lừng lẫy năm châu trấn động
51
địa cầu. Vì thế đối với họ, mỗi di tích lịch sử đều mang dáng dấp của một thời oai hùng. Các Di tích lịch sử văn hóa nó không chỉ là tài sản vô giá của ngƣời dân Điện Biên mà còn là tài sản vô giá của nhân loại.
Điện Biên là vùng đất có núi non hùng vĩ với không khí trong lành, vừa có cánh đồng thẳng cánh cò bay mà tiêu biểu rộng lớn hơn cả là vùng lòng chảo Điện Biên. Và thật thiếu sót khi không nhắc tới con sông Đà đã đi vào thi ca, cùng với những cánh rừng hoa Ban, hoa Gao khoe sắc khi mùa xuân về . Các cô gái, tràng trai Thái, H’mông…xúng xính trong những bộ trang phục đầy mầu sắc. Đâu đó, văng vẳng những tiếng sáo, tiếng khèn gọi bạn tình gia diết làm say đắm lòng ngƣời. Chính vì thế mà khách du lịch nội địa đến Điện Biên thăm quan thắng cảnh và nghỉ dƣỡng chiếm 20%.
Con ngƣời Việt Nam vốn có truyền thống uống nƣớc nhớ nguồn, chính vì vậy mà hàng năm có rất nhiều khách du lịch là các cựu chiến binh, thân nhân của các gia đình liệt sĩ đã ngã xuống mảnh đất lịch sử Điện Biên anh hùng này. Họ đến Điện Biên thực hiện các nghi lễ cầu siêu cho các chiến sĩ tại nghĩa trang A1 và tƣợng đài chiến Thắng Điện Biên Phủ. Mặt khác, Điện Biên xƣa kia có tên là Mƣờng Then (có nghĩa là Mƣờng Trời) là tổ tiên, nguồn gốc của ngƣời Thái. Do vậy, mà khách du lịch tâm linh, tín ngƣỡng chiếm tới 19%.
Còn lại 5% là khách du lịch nội địa đến Điện Biên vì mục đích khác.
Đối với khách nƣớc ngoài, mục đích du lịch đến Điện Biên để tìm hiểu văn hóa bản địa thông qua việc tìm hiểu các di tích văn hóa lịch sử nhiều hơn là đến để thấp hƣơng cúng bái và loại hình du lịch này chiếm tỷ lệ 64%. Mục đích du lịch nhằm tham quan các danh lam, thắng cảnh của các điểm đến là lựa chọn thứ 2 của các du khách nƣớc ngoài khi đến Điện Biên, loại hình du lịch này chiếm tỷ lệ 17%. Nhu cầu tìm hiểu về tôn giáo, tín ngƣỡng chiếm 11% và du lịch vì mục đích khác chiếm 8%. (xem bảng 3 phụ lục 3)
Tuy có nhu cầu tìm hiểu khác nhau của du khách trong và ngoài nƣớc, nhƣng điều quan tâm chung của khách vẫn là du lịch văn hóa. Điều này cho thấy
52
nhu cầu của du lịch văn hóa trong thị trƣờng du lịch ở Điện Biên là thật sự cần thiết. Nắm bắt đƣợc nhu cầu của thị trƣờng du lịch văn hóa ở Điện Biên cần gì? và mức độ đáp ứng của địa phƣơng với du khách ra sao? Đó là những điều quan trọng giúp các nhà kinh doanh xác định đƣợc thị trƣờng mục tiêu, sản phẩm chủ đạo, sản phẩm kế thừa, đối tƣợng du khách, đối thủ cạnh tranh… Đồng thời, việc nghiên cứu thị trƣờng sẽ giúp chính quyền và cơ quan quản lý nhà nƣớc có chính sách quy hoạch và phát triển du lịch văn hóa phù hợp với mục tiêu vừa phát triển kinh tế, vừa phát huy và bảo tồn các giá trị văn hóa địa phƣơng.
2.1.2. Phân kỳ du khách đến Điện Biên
Từ năm 1994, Điện Biên kỷ niệm 40 năm chiến thắng lịch sử Điện Biên ngày mùng 7 tháng 5 năm 1954 đã thu hút đông đảo khách du lịch xa gần đến tham quan các di tích lịch sử. Hàng năm, tháng 3 đến tháng 4 dƣơng lịch là tháng chuẩn bị Lễ kỷ niệm Chiến thắng lịch Điện Biên Phủ cũng là mùa cao điểm du lịch tại Điện Biên, tình trạng quá tải ở các cơ sở phục vụ du lịch thƣờng diễn ra vào những năm chẵn do Trung ƣơng tổ chức. Những năm gần đây, khách du lịch và các đơn vị