Chương 5: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
5.1. THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ KHÓM CỦA NÔNG HỘ
5.1.7. Khó khăn của hộ nghèo khi tham gia chuỗi giá trị sản phẩm khóm
Nông hộ nghèo khi tham gia sản xuất khóm luôn phải đối mặt với nhiều khó khăn, đôi khi là khó khăn “kép”. Trong đó, khó khăn mà hộ nghèo thường gặp phải là đất sản xuất khóm, vốn đầu tƣ và kỹ thuật canh tác.
Đất sản xuất ít: Nông hộ nghèo gặp khó khăn lớn khi đất sản xuất của họ quá ít, nếu muốn trồng khóm thì họ phải thuê thêm đất. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng không có đất sản xuất là do họ đƣợc thừa kế diện tích đất từ cha mẹ quá ít. Một phần là do làm ăn không được thuận lợi, gia đình có nhiều con và thường xuyên bị bệnh,…
buộc họ phải rơi vào hoàn cảnh túng thiếu. Để có tiền chi trả, họ phải bán đất để trả nợ, nên đất sản xuất trước đây đã ít thì nay còn ít hơn.
Không có vốn đầu tư: những hộ nghèo thường có số người phụ thuộc cao nên cuộc sống càng thêm khó khăn. Mọi vấn đề phát sinh trong cuộc sống đều phải cần tiền để trang trải, nên tình trạng thiếu hụt tiền trong cuộc sống là điều xảy ra thường xuyên. Tiền không đủ để trang trải cuộc sống thì tiền đầu tƣ sản xuất khóm lại càng khó khăn. Cuộc sống với đàn con đông, mọi chi phí sinh hoạt, cho con đến trường, tiền thuốc, tiền ăn,… những khoản tiền này cần phải chi tiêu hàng ngày. Không những thế, do đa số hộ nghèo thường tập trung ở vùng sâu vùng xa, nơi mà điều kiện đi lại rất khó khăn nên chi phí đi lại cũng nhiều hơn. Chính vì thế, nguồn vốn đầu tƣ sản xuất khóm của hộ nghèo luôn trong tình trạng thiếu hụt.
Nguồn: Dựa vào kết quả PRA và số liệu khảo sát, 2013-2014
Hình 5.7: Khó khăn của người nghèo tham gia sản xuất khóm
Chi phí sản xuất cao: Do thiếu vốn, để sản xuất khóm thì hộ nghèo phải vay thêm tiền để mua phân bón, thuốc BVTV. Vì không có tiền nên hộ nghèo phải mua chịu tiền VTNN. Các cửa hàng VTNN ngoài việc tính tiền lãi trên tổng số tiền mua chịu thì họ còn bán phân bón, thuốc BVTV với giá cao hơn so với những hộ không mua chịu. Chi phí sản xuất của hộ nghèo cao hơn các hộ không nghèo một phần là do phát sinh chi phí thuê đất để sản xuất. Song song đó, do phân bổ thời gian không hợp lý cho quá trình canh tác khóm nên hộ nghèo thường bỏ quá nhiều công lao động vào khâu chăm sóc ruộng khóm, từ đó làm tăng chi phí lao động gia đình.
Năng suất kém: Việc sử dụng giống nhà tự có, giống này đã sử dụng rất lâu nên năng suất giảm đi rất nhiều do giống bị thoái hóa dần. Nếu muốn sử dụng giống tốt, thì họ phải đầu tƣ giống mới. Nhƣng chi phí mua giống để trồng cho một công khóm cũng khoảng 500.000 đồng, đối với hộ nghèo, đây là số tiền không nhỏ. Lý do thứ hai làm cho năng suất khóm ngày càng giảm là do đất đai dần mất chất dinh dƣỡng. Theo kết quả nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Cây ăn quả Tiền Giang thì đất lên liếp sử dụng từ 6 năm trở lên sẽ làm cho năng suất khóm thấp (Nguyễn Trịnh Nhất Hằng, 2008). Trong khi phần lớn hộ nghèo đã kéo dài thời gian sử dụng ruộng khóm từ 8 đến 10 năm. Chi phí để làm đất rất cao, mỗi ha thường sẽ mất khoảng 20 triệu đến 30 triệu, đây là số tiền rất lớn đối với hộ nghèo.
Thu nhập từ khóm thấp: Từ những nguyên nhân năng suất kém và xử lý ít vụ do không có tiền để thúc cây khóm phát triển, nên sản lƣợng khóm của hộ nghèo
Cha mẹ chia ít Không tiền
thuê đất
Bán trả nợ
Đất sản xuất ít Không có vốn đầu tƣ
Chi phí đi lại cao
Người phụ thuộc nhiều
Chi tiêu nhiều
Nhà ở xa trường, trạm xá
Thu nhập làm thuê thấp Làm thuê thời vụ
Tiền thuê đất Không có đất,
đất ít
Chi phí sản xuất cao
Tiền lãi
Vay vốn sản xuất
Chi phí phân bón cao Mua chịu
Chi phí chăm sóc Bỏ công chăm sóc quá nhiều
Đất kém màu mỡ Không xới đất
Đất lên liếp lâu Kỹ thuật hạn chế
Không áp dụng TBKT
Làm theo lối mòn Không tiền
Không bón phân nhiều
Năng suất kém Không tiền Sử dụng giống tự có
Giống thoái hóa Không đƣợc hỗ trợ
Kinh nghiệm ít
Xử lý ít vụ Không tiền Thu nhập từ khóm thấp
Giá thấp Trái nhỏ
Bị ép giá
Điều kiện đi lại
Bản thân chƣa quan tâm Không có trang thiết bị
Không cập nhật thông tin Không có thời gian
Hạn chế tiếp cận thông tin
Khó khăn của người nghèo
luôn thấp. Hệ thống giao thông không tốt cũng ảnh hưởng đến giá bán khóm vì phải mất chi phí vận chuyển, đây là nguyên nhân để các thương lái ép giá. Song song đó, trọng lƣợng trái khóm không cao, phẩm cấp không đồng nhất, trái khóm loại 1 ít nhƣng loại 2 và loại 3 lại nhiều làm cho giá bán cũng thấp. Sản lƣợng thấp và giá bán thấp nên thu nhập từ khóm của hộ nghèo luôn bấp bênh.
Hạn chế tiếp cận thông tin thị trường: Do hộ nghèo không có điều kiện để tiếp cận các phương tiện cung cấp thông tin thị trường hữu hiệu, một số hộ nghèo còn không có tivi để xem tin tức hằng ngày. Trong khi điều kiện đi lại khó khăn đã làm thông tin thị trường càng trở nên “xa xỉ” với hộ nghèo trồng khóm. Chính vì thế, sự bất đối xứng thông tin thị trường đã làm cho hộ nghèo luôn thiệt thòi khi đàm phán giá với các tác nhân cung ứng đầu vào và thu mua sản phẩm đầu ra.
Tóm tắt mục tiêu nghiên cứu 1
Thông qua kết quả phân tích thực trạng sản xuất và tiêu thụ của nông hộ trồng khóm ở tỉnh Tiền Giang, một số kết luận quan trọng được rút ra như sau:
Thứ nhất, phần lớn giống khóm mà nông hộ đang sử dụng đều không rõ nguồn gốc, các giống khóm đang bị thoái hóa, điều này ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng trái. Nguồn vốn tự có của nông hộ, đặc biệt là nông hộ nghèo rất hạn chế, phần lớn nông hộ phải vay mượn nợ để đầu tư sản xuất. Đây là nguyên nhân ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu quả đầu tư của nông hộ.
Thứ hai, khả năng tiếp cận thông tin thị trường của hộ nghèo còn khá hạn chế, đặc biệt là tiếp cận thông tin hỗ trợ ngành hàng khóm. Điều này ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu quả thị trường của nông hộ nghèo trồng khóm. Trong khi hộ không nghèo thường có nhiều thời gian và điều kiện để cập nhật các thông tin thị trường, đặc biệt là thông tin về chính sách hỗ trợ ngành hàng khóm.
Thứ ba, thị trường đầu ra của nông hộ nghèo lệ thuộc vào thương lái đường dài, khả năng đa dạng hóa thị trường đầu ra của hộ nghèo là rất khó, khả năng “mặc cả” trong thương lượng giá bán của nông hộ nghèo hầu như không thể, chủ yếu là do hạn chế về phương tiện vận chuyển và thông tin thị trường. Hộ không nghèo chủ yếu cũng tiêu thụ sản phẩm khóm cho thương lái, ngoài ra hộ không nghèo còn chủ động vận chuyển khóm đến tại vựa để bán được giá cao hơn.
Thứ tư, sự lãng phí trong sử dụng các nguồn lực đầu vào của nông hộ nghèo là khá lớn từ đó dẫn đến hiệu quả phân phối nguồn lực và hiệu quả sử dụng chi phí của nông hộ nghèo là khá thấp. Tuy nhiên sự lãng phí này bắt nguồn từ chi phí cơ hội lao động gia đình của hộ nghèo khá thấp.
Thứ năm, các tỷ số tài chính đạt được của hộ nghèo trồng khóm là khá cao.
khả năng tăng hiệu quả theo qui mô của nông hộ nghèo trồng khóm vẫn còn rất cao.
Tuy nhiên, nông hộ cần cân nhắc việc sử dụng hợp lý các nguồn lực khi tăng qui mô canh tác để nâng cao hiệu quả đầu tư.