I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức: Biết được:
- Khái niệm về độ tan theo khối lượng hoặc thể tích.
- Các yếu tố ảnh hưởng đến độ tan của chất rắn, chất khí: nhiệt độ, áp suất.
2. Kĩ năng:
- Tra bảng tính tan để xác định được chất tan, chất không tan, chất ít tan trong nước.
- Thực hiện thí nghiệm đơn giản thử tính tan của một vài chất rắn, lỏng, khí cụ thể.
- Tính được độ tan của một vài chất rắn ở những nhiệt độ xác định dựa theo các số liệu thực nghiệm.
- Làm việc nhóm.
II. CHUẨN BỊ:
1. Đồ dùng dạy học:
- Giáo viên: CaCO3, NaCl, nước, tấm kính, ống nghiệm, đủa thủy tinh, giấy lộc.
- Học sinh: Tìm hiểu nội dung bài học trước khi lên lớp, chuẩn bị phiếu học tập theo yêu cầu giáo viên.
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC.
1. Ổn định lớp 2. Kiểm tra bài cũ:
- HS1: Thế nào là dung dịch, dung môi, chất tan? Cho VD
- HS2: Thế nào là dung dịch chưa bão hòa, dung dịch bão hòa? Cho VD. Nêu các biện pháp hòa tan chất rắn trong nước xảy ra nhanh hơn.
3. Bài mới:
a. Giới thiệu bài: Các em đã biết, ở một nhiệt độ nhất định các chất khác nhau có thể bị hòa tan nhiều hay ít. Đối với một chất nhất định, ở những nhiệt độ khác nhau cũng hòa tan nhiều ít khác nhau. Để có thể xác định lượng chất này, chúng ta cùng tìm hiểu độ tan của chất.
b. Các hoạt động chính:
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung ghi bảng Hoạt động 1. Tìm hiểu chất tan và chất không tan. (15’).
I. CHẤT TAN VÀ CHẤT KHÔNG TAN
1. Thí nghiệm về tính tan của chất.
- Hướng dẫn học sinh làm thí nghiệm (Sgk).
- Mời một em lên làm thí nghiệm cả lớp quan sát.
? Hãy nhận xét về tính tan của CaCO3, NaCl trong nước và điền vào phiếu học tập. (Cuối trang).
- Giáo viên chỉnh sửa kết quả.
? Qua hai thí nghiệm ta kết luận được điều gì?
Chuyển ý: Ta vừa làm biết muối NaCl tan và muối CaCO3 không tan, còn các muối khác có tính tan như thế nào.
2. Tính tan trong nước của một số axit, bazơ, muối.
- Để tìm hiểu tính tan của các chất trong
-Học sinh làm thí nghiệm
Quan sát hiện tượng, hoàn thành phiếu học tập.
- Trả lời câu hỏi.
I. CHẤT TAN VÀ CHẤT KHÔNG TAN
1. Thí nghiệm về tính tan của chất.
TN1: Trên tấm kính không có hiện tượng gì� CaCO3
không tan trong nước.
TN2: Trên tấm kính có vết mờ�NaCl tan trong nước.
Kết luận: Có chất tan và có chất không tan, có chất tan nhiều và chất tan ít trong nước
nước ta xem bảng tính tan
- Hướng dẫn học sinh sử dụng bảng tính tan
? Nêu nhận xét về muối nitrat.
? Trong các muối sunfat, clorua có muối nào không tan.
? Em hãy cho ví dụ bazơ tan và bazơ không tan.
- HS quan sát bảng tính tan (cuối sách)
- Thảo luận nhóm phát hiện tính tan của các muối trong bảng.
- HS cho ví dụ về hợp chất bazơ tan và bazơ không tan.
2. Tính tan trong nước của một số axit, bazơ, muối.
- Axit hầu hết tan (trừ H2SiO3)
- Phần lớn các bazơ không tan trừ NaOH, KOH, Ba(OH)2, Ca(OH)2 ít tan.
- Muối:
+ Những muối Na, K đều tan.
+ Những muối nitrat đều tan.
+ Phần lớn muối clorua, sunfat tan, cacbonnat không tan.
Hoạt động 2. Tìm hiểu độ tan của một chất trong nước (15’).
II. ĐỘ TAN CỦA MỘT CHẤT TRONG NƯỚC .
1. Định nghĩa
- Ở 25oC, trong 150g nước hòa tan 54gam Nacl
Trong 100 gam nước hòa tan S gam Nacl
- HS Trả lời:
S = (54.100)/150 = 36
II. ĐỘ TAN CỦA MỘT CHẤT TRONG NƯỚC . 1. Định nghĩa
- Độ tan (S) của một chất trong nước là số gam chất đó hòa tan trong 100 g H2O để tạo thành dung dịch bão hòa ở nhiệt độ
? Tính S =? g()
? S được gọi là độ tan của một chất tại một nhiệt độ xác định, vậy độ tan là gì.
Chuyển ý: Khi nói đến độ tan của một chất nào đó người ta nói đến mấy yếu tố?
Ta qua mục hai nhỏ” những yếu tố....”
2.Những yếu tố ảnh hưởng đến độ tan - GV: làm TN như bạn mô tả để xem dự đoán đúng không nha. GV cho chia lớp thành 6 nhóm làm thí nghiệm (SGK)
? Từ thí nghiệm hãy nhận xét ảnh hưởng của nhiệt độ đến độ tan của chất rắn trong nước.
?Các em hãy đọc các thông tin và hình 6.11 dưới đây, nhận xét thảo luận về độ tan của khí cacbon dioxxit (CO2) trong nước.
? Gi nhận xét của nhóm vào bảng (đánh dấu vào ô tròn được chọn). (bảng sgk học sinh tự làm phiếu học tập) - GV thuyết trình: Độ tan của một chất
trong nước còn phụ thuộc vào áp suất (giải thích lại hiện tượng nước giải khát có gas).
HS rút ra định nghĩa độ tan.
- ghi định nghĩa vào vở.
HS dự đoán các yếu tố ảnh hưởng đến độ tan:
+ Phụ thuộc nhiệt độ và áp suất.
- HS làm thí nghiệm
HS trả lời: Nhiệt độ càng cao chất rắn tan càng nhanh.
- HS đọc và trả lời câu hỏi.
xác định.
2.Những yếu tố ảnh hưởng đến độ tan
- Độ tan của chất rắn phụ thuộc vào nhiệt độ.
- Độ tan của chất khí phụ thuộc vào nhiệt độ và áp suất.
- GV kết luận:
+ Độ tan của chất rắn phụ thuộc và nhiệt độ.
+ Độ tan của chất khí phụ thuộc vao nhiệt độ và áp suất.
- Học sinh hoàn thành phiếu học tập.
+ HS ghi bài.
PHIẾU HỌC TẬP
Ống (1) Ống (2)
Quan sát
Nhận xét về tính tan
Hoạt động 3: Củng cố - Dặn dò về nhà (9’):
a. Củng cố(8’):
- GV hướng dẫn HS làm BT 2,3,4,sgk/78 b. Dặn dò (1’):
- GV yêu cầu HS về nhà làm bài tập 3, 4 SGK/138.
- Chuẩn bị bài tiếp theo: “Nồng độ dung dịch”.
IV. RÚT KINH NGHIỆM:
Tuần: Từ ……….đến…………..
Tiết 62