5.1. Kết luận
Nhiệt ựộ trong máy ấp ựơn kỳ hợp lý ựể ấp trứng gà Tây là: 37,7-37,9; 37,5-37,7; 37,3-37,5; 37-37,2oC tương ứng với thời gian ấp 1-8; 9-16; 17-25; 26-28 ngày cho kết quả 91,71-92,34% tỷ lệ nở/trứng có phơi và 86,65-87,1% tỷ lệ nở/trứng ấp.
Nhiệt ựộ trong máy ấp ựa kỳ ựã ựược xác ựịnh là 37,4-37,6oC giai ựoạn ấp và 37,0-37,2oC giai đoạn nở cho tỷ lệ nở/trứng có phơi là 91,95%.
Ẩm độ trong máy ấp ựơn kỳ hợp lý ựể ấp trứng gà Tây là: 65-67; 55- 57; 53-55 và 75-80% ứng với các giai ựoạn 1-8; 9-16; 17-25; 26-28 ngày cho kết quả 92,29% tỷ lệ nở/trứng có phơi và 87,95% tỷ lệ nở/trứng ấp.
Ẩm ựộ trong giai ựoạn ấp ựa kỳ với giai ựoạn ấp là 53-57% và giai ựoạn nở là 75-80% cho tỷ lệ nở/trứng có phơi là 92,91% và 90,42% tỷ lệ nở/trứng ấp với mức giảm khối lượng 12,96% ựến 25 ngày ấp cho kết quả ấp nở cao nhất, phù hợp ựể ấp nở trứng gà Tâỵ
Cần phải làm mát trứng 1 lần/ngày (1 lần từ ngày ấp thứ 9-25, 10 phút/lần ngày ựầu, các ngày sau tăng thêm 1 phút) hoặc 2 lần/ngày (1 lần từ ngày ấp thứ 9-21, 2 lần từ ngày thứ 22-25; 10 phút/lần ngày ựầu, các ngày sau tăng thêm 1 phút) kết quả ấp ựạt cao hơn so với trứng khơng được làm mát trong quá trình ấp.
Nhiệt ựộ bảo quản giữ ở mức 18-22oC; 25-28oC ựến 5 ngày ựều cho kết quả ấp nở ựạt caọ Thời gian bảo quản trứng 3 và 5 ngày là tốt nhất, có thể bảo quản ựến 7 ngày sau thời gian đó kết quả ấp, nở giảm rõ rệt.
đã rút ra được sơ đồ tổng qt quy trình ấp nở trứng gà Tâỵ
Khi trứng phải bảo quản ựến 8-10 ngày (nhiệt ựộ 25-30oC) phải ựảo trứng 3-4 lần/ngàỵ Quy trình ấp trứng gà Tây đã triển khai trong sản xuất ựạt tỷ lệ ấp nở cao ựáp ứng yêu cầu của sản xuất.
5.2. đề nghị
Kắnh đề nghị hội ựồng khoa học cho phép áp dụng quy trình ấp trứng gà Tây vào sản xuất.