CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀVẤN ĐỀNGHIÊN CỨU
2.1. Tổng quan vềsiêu thịCo.opmart Huế
2.1.4. Cơ cấu tổchức và bộmáy quản lý của siêu thị
Tổ chức HC NV
Khóa Luận Tốt N ghiệp GVHD: PGS. TS Nguyễn Khắc H oàn
Sơ đồ5: Bộmáy cơ cấu tổchức của siêu thịCo.opmart Huế
Giám đốc
NV chất lượng
Phó giám đốc Phó giám đốc
Hàng thực phẩm Hàng phi thực phẩm Quầy bánh mỳ Bộphận hỗtrợbán Bộphận quản trị
TT&TP TT&TP TT&TP TT Tổ TT&TP TT&TP NT TT & Kếtốn Khu
Tổthực Tổthực Tổsản sản Tổhóa Tổthu Nhóm TP Tổ NT bảo trì cho
phấm thực phẩm phẩm phẩm mỹ ngân và quảng bảo vệ thuê,
phẩm tươi công mềm cứng phẩm & dịch vụ cáo NT vi tính hợp tác
sống, chế nghệ& sản khách khuyến
NV TK & PK TK & PK TK & PK TK & PK NV NV NV NV
NV NV NV NV
(Nguồn: Phòng Markeing Co.opmart Huế)
SVTH: Trần Thị D iệu M y – K49D
Siêu thịCo.opmart Huếsửdụng mơ hình trực tuyến chức năng cho bộmáy quản lý của mình.Đây là một trong 3 loại hình cơ cấu tổchức quản lý doanh nghiệp. Trong mơ hình này, nhân viênđược chia vào các tổphù hợp với khảnăng trìnhđộlàm việc của mình vàđược trực tiếp quản lý bởi các tổtrưởng. Các tổnày hoạt động dưới sựlãnhđạo đồng thời của cấp trên trực tuyến và bộphận chức năng. Thường xuyên có sựhợp tác giữa các bộphận để đảm bảo thực hiện tốt mục tiêu của công ty đồng thời tạo ra sựthống nhất trong quản lý của công ty. Cơ cấu tổchức của siêu thịbao gồm:
Giám đốc:Người đại diện vềmặt pháp lý, người lãnhđạo và chịu trách
nhiệm toàn bộvềhoạt động kinh doanh tại siêu thị.
Phó giám đốc:Người được giám đốcủy quyền đểthực hiện một sốcông việc
của công ty. Phó giám đốc phải chịu trách nhiệm vềnhững việc được giao và những lĩnh vực mà mình phụtrách, giúp giám đốc lên kếhoạch, chỉ đạo, giải quyết các công việc thay mặt giám đốc khi cần thiết.
Nhân viên chất lượng:Kiểm tra chất lượng cũng như nắm được tình hình
thực tếcủa hàng hóa trong cơng ty để đảm bảo có được nguồn hàng hóa tốt nhất phục vụcho nhu cầu của khách hàng.
Tổtưở ng ngành hàng:Làm nhiệm vụtheo dõi hàng tồn để đặt hàng, lựa
chọn nhà cung cấp. Tổtrưởng sẽtheo dõi tình hình tiêu thụhàng hóa, kịp thời có những biện pháp xửlý như giảm giá, khuyến mãi, trảhàng,.. Đối với những mặt hàng bán chậm, phấn đấu đạt mục tiêu doanh số đãđịnh.
Tổ phó ngành hàng:Sẽcùng tổtrưởng theo dõi tình hìnhđặt hàng và giao
hàng của nhà cung cấp.
Thủ kho và phụ kho:Chịu trách nhiệm nhận hàng tại kho, kiểm hàng và cho
hàng nhập kho, trong quá trình nhận hàng. Thủkho phải đảm bảo nhận đúng và đủ những mặt hàng và lượng hàng trên hóa đơn hoặc phiếu giao hàng, ký xác nhận vào chứng từnhận hàng làm cơ sởcho kếtốn xửlý chứng từ. Trường hợp có những mặt hàng giao không đúng theo đơn đặt hàng, thủkho phải chờý kiến xửlý của đại diện ngành hàng trước khi cho hàng nhập kho.
Nhân viên:Giám sátởcác kệhàng, giải đáp thắc mắc cho khách hàng và sắp
xếp hàng lên kệ, thường xuyên kiểm tra hàng, tránh tình trạng hàng bịquá hạn sửdụng,
Khóa Luận Tốt N
ghiệp GVHD: PGS. TS Nguyễn Khắc H oàn
SVTH: Trần Thị D iệu M y – K49D
hư hỏng,..báo cáo tình trạng lại tổtrưởng, tổphó đểkịp thời có biện pháp khắc phục.
Hàng thực phẩm
Tổ thực phẩm tươi sống, chế biến & nấu chín:quản lý các mặt hàng như
rau, củ, quả, cá, thịt, hải sản…
Tổ thực phẩm công nghệ& đông lạ nh
Hàng phi thực phẩm
Tổ sản phẩm mềm:Quản lý các sản phẩm may mặc như quần áo, giày dép,... Tổ sản phẩm cứng:Chịu trách nhiệm vềcác sản phẩm như đồdùng gia đình
xoong nồi,ấm chén,..
Tổ hóa mỹ phẩm & sản phẩm vệ sinh:Chịu trách nhiệm vềcác mặt hàng hoá
mỹ phẩm như bột giặt, nước xả, dầu gội, sữa tắm, xà bông, nước rửa chén…
Quầy bánh mỳ
Sản xuất và tiêu thụcác loại bánh mỳvà các chủng loại bánh khác nằm trong quầy bánh mỳ.
Bộphận hỗtrợbán
Tổ thu ngân và dịch vụ khách hàng:Chịu trách nhiệm thu tiền cho khách
hàng thanh tốn mỗi ngày và nộp tiền cùng với hóa đơn bán hàng vềvăn phịng cho kếtốn.
Nhóm quảng cáo khuyến mãi & thiếu nhi hay còn gọi là bộ phận marketing:
Tiếp nhận, giải đáp các thắc mắc, khiếu nại của khách hàng đồng thời cung cấp những thông tin mà khách hàng cần, tư vấn cho khách hàng vềnhững quyền lợi và các dịch vụcủa siêu thị, gói q miễn phí kết hợp với các bộphận khác tổchức và thực hiện các chương trình khuyến mãi của siêu thị.
Tổ bảo vệ:Chịu trách nhiệm giám sát, bảo vệtừlúc hàng được luân chuyển
vào kho cho đến khi tiêu thụ, bảo vệtài sản khách hàng, đảm bảo an ninh siêu thị,...
Bộphận quản trị
Bộ phận kế toán:Thu thập, xửlý thơng tin, sốliệu kếtốn theo đối tượng và
nội dung cơng việc kếtốn, kiểm tra, giám sát các khoản thu, chi tài chính, các nghĩa vụthu nộp, thanh tốn nợ, kiểm tra việc quản lý, sửdụng tài sản và nguồn hình thành tài sản, phân tích thơng tin, sốliệu kếtốn theo quy định của pháp luật.
Bộ phận vi tính:Định kỳkiểm tra và nâng cấp hệthống máy vi tính, theo dõi
các chương trình phần mềm và mỗi ngày tiến hành xuất dữliệu từcác chương trình bán hàng chuyển vềcác chương trình nội bộcủa các bộphận liên quan.
Tổ chức hành chính:Theo dõi hoạt động cơng đồn và chế độlàm việc, nghỉ
phép của công nhân viên, tổchức các lớp bồi dưỡng nghiệp vụ, nâng cao trìnhđộcho nhân viên, tổchức các hoạt động, phong trào thi đua tại đơn vị.
Khu cho thuê và hợp tác:Bộphận chịu trách nhiệm vềviệc cho thuê mặt
bằng và hợp tác với các đối tác đểphát triển công ty.