CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀVẤN ĐỀNGHIÊN CỨU
2.1. Tổng quan vềsiêu thịCo.opmart Huế
2.1.5. Đặc điểm hoạt động kinh doanh của siêu thịCo.opmart Huế
Mặt hàng kinh doanh
Là công ty kinh doanh tổng hợp nên hàng hóa tại siêu thịrất phong phú và đa dạng với trên 20.000 mặt hàng khác nhau thuộc các ngành khác nhau:
Ngành hàng may mặc
Ngành hàng đồdùng
Ngành hàng mỹphẩm
Ngành hàng thực phẩm công nghệ
Ngành hàng thực phẩm tươi sống
Các sản phẩm của siêu thị đều là những sản phẩm có thương hiệu, chất lượng cao, chất lượng được cơng nhận bằng các tiêu chuẩn Việt Nam quy định như Việt Gap, an tồn thực phẩm,…
•May mặc:
Các thương hiệu hàng đầu Việt Nam như Việt Tiến, Việt Thắng, Piere Cardin, An Phước và các nhà cung cấp sản phẩm may mặc nổi tiếng khác đều có mặt tại khu may mặc của Co.opmartđể đápứng nhu cầu mặc đẹp của quý khách hàng. Hàng hóa đẹp, chất lượng cao, giá cảhợp lý và chủng loại phong phú. Các chương trình khuyến mãi thường xuyên đem lại nhiều quyền lợi cho người tiêu dùng.
•Đồdùng:
Hàng hóa chất lượng, giá cảphải chăng đó là những tiêu chí lựa chọn hàng đầu đểCo.opmart lựa chọn phục vụcho khách hàng, với các thương hiệu nổi tiếng: Happy Cook, Nhôm Kim Hằng, Supor, Phalê Việt Tiệp, Nhựa Phát Thành… Hàng hóa đa
dạng, phong phú với hàng ngàn chủng loại hàng hóa, đápứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng.
Hàng hoá trong khu đồdùng được trưng bày theo từng nhóm các sản phẩm phục vụcác tiện ích của gia đình như: đồdùng gia đình, trang bịcho nhà bếp, thuận tiện cho việc mua sắm và lựa chọn cho căn bếp của gia đình. Các bà nội trợthích trang trí cịn có thểtìm thấy nhiều sản phẩm xinh xắn, kiểu dáng lạ, đẹp, bắt mắt để chăm chút cho căn nhà của mình như: tơ, dĩa, chén kiểu bằng gốm sứ, thủy tinh, phalê, bình hoa, bộly, các loại đồkiểu độc đáo với mẫu mãđa dạng phong phú, thường xuyên cập nhật hàng mới sẽlàm cho buổi mua sắm của quý khách thêm thú vị. Các sản phẩm phục vụcho việc trang trí căn nhà của người tiêu dùng: các sản phẩm pha lê, hoa trưng bày.
•Hóa mỹphẩm:
Nhiều chủng loại hàng hóa từnhững nhà cung cấp hàng đầu như Unilever, P&G, Mỹphẩm Saigon, MỹHảo…luôn đem lại những mặt hàng thiết yếu phục vụ hàng ngày cho người tiêu dùng. Các sản phẩm như Bột giặt, nước xả, dầu gội, sữa tắm, xà bông, nước rửa chén….hàng tuần đều có các chương trình khuyến mãi dành riêng cho người tiêu dùng với nhiều giải thưởng hấp dẫn. Ngồi các sản phẩm thơng dụng, Co.opmart cịn có những sản phẩm chăm sóc chuyên biệt hơn cho các nhu cầu đa dạng của khách hàng. Bạn có thểtìm thấy trên các kệhóa phẩm những sản phẩm như: Gel dưỡng tóc, thuốc nhuộm tóc, kem dưỡng da tay, sữa dưỡng thể, kem dưỡng gót chân hay các sản phẩm chăm sóc răng miệng.
•Thực phẩm cơng nghệ:
Những nhà cung cấp và các đối tác chiến lược như Bibica, Vissan, Pepsi Co, Dầu Tường An, ĐồHộp HạLong,… Đó là Bánh kẹo Kinh Đơ, Bột ngọt Ajinomoto Đường Biên Hòa, Nước suối Lavie, Dầu ăn Neptune, Nước ngọt Pepsi, Sữa Vinamilk, Sữa Cô gái hà Lan, Thực phẩm đóng hộp Vissan…Hệthống Co.opmart luôn đảm bảo cung cấp những mặt hàng thiết yếu phục vụcho nhu cầu hàng ngày của quý khách hàng.
•Thực phẩm tươi sống:
Thực phẩm tươi sống và chếbiến nấu chín là một trong những nét đặc trưng của hệthống siêu thịCo.opmart, với tiêu chí: phục vụnhanh và đápứng nhu cầu về
giảm bớt thời gian cho các bà nội trợ. Hệthống Co.opmart cung cấp cho người nội trợ những sản phẩm ngon, sạch và tiện lợi, bao gồm: Rau, củan toàn ; thịt gia súc, gia cầm; thuỷ, hải sản; trái cây.
Siêu thịCoo.pmart Huếkinh doanh chủyếu là mặt hàng tiêu dùng, đây là lĩnh vực kinh doanh lớn và nhiều tiềm năng. Người tiêu dùng địi hỏi sự đápứng nhu cầu ngày càng cao khơng chỉvềchất lượng, giá cảmà còn cảvềthời gian, địa điểm, sự thuận lợi trong mua bán hàng hóa. Những điều này không những mởra cho siêu thị những cơ hội mà cịn cảnhững thách thức địi hỏi siêu thịphải có sựnỗlực, nhanh nhẹn, sựkhéo léo và niềm tin vào khảnăng của mình.
Nguồn hàng kinh doanh
Là thành viên thứ30 của hệthống siêu thịCoo.pmart, đến nay hệthống này đã có hơn 100 siêu thịlớn nhỏtrên toàn quốc đặt dưới sựquản lý chung bởi Liên Hiệp Hợp tác xã Thành phốHồChí Minh. Nên các ngành hàng chủyếu mua tập trung tại các trung tâm phân phối, do mua với sốlượng lớn đểcung cấp chung cho toàn hệ thống siêu thịnên giá cảcủa các mặt hàng này rẻhơn, cạnh tranh được với các đơn vị bán lẻkhác. Ngoài ra, cơng ty cịn mua trực tiếp từcác nhà sản xuất trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế- nguồn hàng này gọi là nguồn hàng tựdoanh.
•Kết cấu nguồn hàng của cơng ty gồm 2 loại:
Nguồn hàng tập trung: chiếm 90- 95% tổng lượng hàng hóa của cơng ty. Nguồn hàng này được mua tập trungởtrung tâm phân phối thơng qua việc đặt hàng tại phịng kinh doanh.
Nguồn hàng tựdoanh: chiếm 5- 10% tổng lượng hàng hóa tồn cơng ty. Lượng hàng này do các ngành hàng tựtìm kiếm, khai thác và đưa vào hoạt động kinh doanh. Công ty cho phép tạo thêm nguồn hàng này nhằm khuyến khích tính chủ động sáng tạo của ngành hàng cũng như phù hợp với thói quen tiêu dùng mỗi vùng miền.