Hình 4.7: Ảnh hưởng của phân khống đến năng suất thực thu trạch tả 0 5 10 15 20 25 30 Cơng thức N ă n g s u ấ t (t ạ /h a ) CT1-Nền (đ/C) CT2 CT3 CT4 CT5 CT6 CT7
Hình 4.3. Ảnh hưởng của phân khống đến năng suất thực thu trạch tả
đường kắnh củ là chỉ tiêu quan trọng vì ảnh hưởng đến trọng lượng riêng của củ và mẫu mã sản phẩm. Trọng lượng riêng phần nào phản ánh ựược ựộ chắc, ựộ già của củ ựồng nghĩa với phản ánh chất lượng dược liệụ Kết quả bảng 4.8 cho thấy đường kắnh củ trạch tả ở các cơng thức sử dụng phân
khống trên nền 5 tấn phân chuồng lớn hơn nhiều so với đối chứng chỉ bón 5 tấn phân chuồng. Giá trị này thay ựổi từ 37,40 mm (CT2) ựến 47,98 mm (CT5). độ lớn của đường kắnh củ ở các cơng thức phân khống cũng khác nhau rõ rệt. Theo đó, các cơng thức bón nhiều lân, cân đối N : P : K có đường kắnh củ lớn hơn các cơng thức khác. đó là các cơng thức CT5 (47,98 mm), CT3 (44,77 mm) và CT7 (43,72). Nhìn vào kết quả của 3 công thức này ta thấy mặc dù CT7 bón lượng N cao nhất nhưng trạch tả cho củ không to bằng ở CT5 và nhỉnh hơn ở CT3.
Cũng như đường kắnh củ, năng suất cá thể trạch tả của các cơng thức bón thêm phân khống cao hơn hẳn so với ựối chứng từ 18,43 g/củ ựến 34,05 g/củ . Năng suất cá thể của các cơng thức bón phân khống lần lượt là 55,75 g/củ (CT5), 52,00 g/củ (CT3), 46,98 g/củ (CT7), 43,00 g/củ (CT4) và 40,13 (CT2). Như vậy các cơng thức bón phân khống khác nhau trạch tả cho năng suất cá thể khác nhau có ý nghĩa thống kê, ngoại trừ CT4 và CT6 khác nhau khơng có ý nghĩa thống kê ở ựộ tin cậy 95%.
đến đây cho thấy, khối lượng chất khơ cuối cùng trạch tả tắch lũy được tuy khác nhau không rõ ràng giữa các cơng thức thắ nghiệm bón phân khống nhưng trọng lượng củ lại khác nhau có ý nghĩa thống kê ở ựộ tin cậy 95%. điều đó chứng tỏ khả năng tắch lũy chất khô vào củ ở mỗi cơng thức bón phân khống khác nhau là khác nhau, ngoại trừ CT4 và CT6.
Cùng mật ựộ trồng, năng suất cá thể khác nhau thì năng suất lý thuyết khác nhaụ Năng suất lý thuyết của các cơng thức bón thêm phân khống cao hơn ựối chứng từ 16,59 đến 30,65 tạ/hạ Cơng thức bón CT5 trạch tả cho năng suất lý thuyết cao nhất (50,18 tạ/ha), CT2 có cho năng suất lý thuyết thấp nhất.
Năng suất thực thu của công thức đối chứng chỉ bón phân chuồng là 19,53 tạ/ha; của các cơng thức bón phân khống lần lượt là 26,48 tạ/ha (CT5), 24,46 tạ/ha (CT3), 22,86 tạ/ha (CT7), 20,88 tạ/ha (CT4), 20,14 tạ/ha (CT6) và 17,71 tạ/ha (CT2). Chúng tơi thấy, các cơng thức bón thêm phân khống khác
nhau làm trạch tả cho năng suất thực thu cao hơn đối chứng có ý nghĩa và khác nhau ở mức có ý nghĩa thống kê ở ựộ tin cậy 95%, ngoại trừ CT4 và CT6 khác nhau khơng có ý nghĩa thống kê.
Như vậy, kết quả năng suất thực thu một lần nữa khẳng định bón nhiều P2O5 và bón cân đối N : P : K thì trạch tả cho năng suất lớn hơn bón ắt P2O5 và khơng cân đối N : P : K. Cơng thức bón CT5 phù hợp cho trạch tả sinh trưởng phát triển và cho năng suất cao nhất trong vụ đơng 2012 tại huyện Yên Khánh, tỉnh Ninh Bình.
Hệ số kinh tế biểu thị khả năng tắch lũy chất khơ về các cơ quan có giá trị kinh tế nhất. Giá trị tối ựa của hệ kinh tế phụ thuộc vào đặc tắnh di truyền giống và ựiều kiện canh tác [11]. Kết quả nghiên cứu tại bảng 4.17 cho thấy các cơng thức bón phân khống có hệ số kinh tế cao hơn ựối chứng từ 0,02 ựến 0,06. Cơng thức bón phân khống quần thể trạch tả có hệ số kinh tế cao nhất (0,30) là CT5, tiếp theo là các công thức CT3, CT4 và CT7 với hệ số kinh tế 0,28. Các công thức CT2, CT6 cho hệ số kinh tế là 0,26.
4.1.9. Ảnh hưởng của phân khống đến hiệu quả kinh tế
Bảng 4.9. Ảnh hưởng của phân khống đến hiệu quả kinh tế
Công thức NSTT (tạ/ha) đơn giá (ự/kg) Tổng thu (ự/ha) Tổng chi (ự/ha) Lãi thuần (ự/ha) CT1-Nền (đ/C) 8,70 25.000 21.750.000 20.683.333 1.066.667 CT2 17,71 25.000 44.275.000 27.211.413 17.063.587 CT3 23,46 25.000 58.650.000 30.565.580 28.084.420 CT4 20,88 25.000 52.200.000 28.298.370 23.901.630 CT5 26,48 25.000 71.200.000 31.652.536 34.547.464 CT6 20,14 25.000 50.350.000 29.385.326 20.964.674 CT7 22,86 25.000 57.150.000 32.739.493 24.410.507
Qua bảng 4.9 chúng tôi thấy rằng:
Chi phắ cho sản xuất trạch tả ở công thức ựối chứng là 20,7 triệu ựồng/ha, trong khi đó chi phắ sản xuất ở các cơng thức bón phân khoáng từ 27,2 triệu ựồng/ha (CT2) ựến 32,7 triệu ựồng/ha (CT7).
Hiệu quả kinh tế của các công thức sử dụng thêm phân bón khống cao hơn hẳn so với cơng thức đối chứng; bình qn các cơng thức sử dụng thêm phân khoáng cho lãi thuần cao hơn ựối chứng từ 16 ựến 33,5 triệu ựồng/ha; CT5 ựạt giá trị cao nhất (34,5 triệu đồng/ha), tiếp theo là các cơng thức CT3 (28,1 triệu ựồng), CT7 (24,4 triệu ựồng), CT4 (23,9 triệu ựồng), CT6 (21 triệu ựồng) và CT2 (17,1 triệu ựồng).
Như vậy, có thể kết luận CT5 phù hợp nhất trong số các cơng thức thắ nghiệm ựối với trạch tả và mang lại hiệu quả sản xuất cao nhất trong vụ đơng năm 2012 tại Yên Khánh, Ninh Bình.
4.2. Ảnh hưởng của phân bón lá đến sinh trưởng, phát triển và năng suất trạch tả trạch tả
4.2.1. Ảnh hưởng của phân bón lá đến thời gian sinh trưởng
Mỗi loại cây trồng có thời gian sinh trưởng cũng như có các thời kỳ khác nhaụ Thời gian sinh trưởng của các thời kỳ là một chỉ tiêu quan trọng ựể ựánh giá mức ựộ sinh trưởng và phát triển của câỵ Khoảng thời gian giữa các thời kỳ ngắn hay dài thể hiện tốc ựộ sinh trưởng, phát triển của cây nhanh hay chậm.
Thời gian sinh trưởng của cây trạch tả quyết ựịnh ựến việc bố trắ thời vụ, cơ cấu giống lúa vụ Xuân và vụ Mùa khi trồng ở vụ đơng trên đất hai lúa tại Ninh Bình.
Trong quá trình nghiên cứu, ựánh giá ảnh hưởng của các loại phân bón qua lá trên cây trạch tả về thời gian sinh trưởng qua các giai ựoạn chúng tơi thu được kết quả thể hiện qua bảng 4.10.
Bảng 4.10. Ảnh hưởng của phân bón lá đến thời gian sinh trưởng qua các giai ựoạn đơn vị: ngày Thời ựiểm theo dõi Gieo ựến ra nhánh Gieo ựến ra ngồng hoa Gieo ựến thu hoạch 1-Nước lã (ự/c) 60 90 139 2- K-Humat 18.000ppm 58 86 139 3- Grow more 6.30.30 57 83 139 4- đầu trâu 702 57 83 139 5- Atonik 1.8Đ 58 87 139
Thời gian từ gieo hạt ựến khi cấy là 40 ngày cho tất cả các công thức. Kết quả nghiên cứu bảng 4.10 cho thấy việc xử lý phân bón qua lá đã rút ngắn thời gian giai ựoạn gieo ựến khi ra nhánh từ 2 Ờ 3 ngày so với ựối chứng (phun nước lã).
Thời gian từ khi gieo đến khi ra ngồng hoa đã có sự rút ngắn rõ rệt ở các cơng thức được phun phân bón lá so với đối chứng và giữa các cơng thức phun phân bón lá khác nhaụ Cụ thể: Phun phân bón lá đã rút ngắn thời gian từ gieo ựến ra ngồng hoa so với ựối chứng từ 3 (Atonik) ựến 7 ngày (Grow more) và đầu trâu). Trong đó các cơng thức phun phân bón lá K-Humat, Grow more và đầu trâu giai đoạn này có thời gian ngắn hơn ựối chứng.
Do việc trồng trạch tả vụ đơng trên đất 2 lúa nên phải giải phóng ựất vào 15/11 ựể làm ựất, lấy nước thủy triều chuẩn bị cấy lúa đông xuân nên tổng thời gian sinh trưởng của trạch tả ở tất cả các công thức thắ nghiệm là 139 ngàỵ
4.2.2. Ảnh hưởng của phân bón lá đến động thái tăng chiều cao cây
Chiều cao cây là một chỉ tiêu quan trọng ựể ựánh giá sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng nói chung và cây trạch tả nói riêng.
Phân bón lá là nhân tố ảnh hưởng nhiều nhất ựến sinh trưởng, phát triển của cây trạch tả, trong đó có sinh trưởng chiều cao câỵ Số liệu Bảng 4.2 là kết quả của ảnh hưởng phân bón lá đến sinh trưởng chiều cao cây trạch tả
Bảng 4.11. Ảnh hưởng của phân bón lá đến động thái tăng chiều cao cây
đơn vị: cm Công thức 1 tháng sau cấy 2 tháng sau cấy 3 tháng sau cấy 1-Nước lã (ự/c) 31,00 44,20 61,90 2- K-Humat 18.000ppm 32,20 47,30 65,40 3- Grow more 6.30.30 33,60 51,90 69,70 4- đầu trâu 702 32,90 49,40 67,50 5- Atonik 1.8Đ 32,40 46,70 64,80 LSD0,05 2,38 3,30 4,41 CV% 3,9 3,7 3,6
Hình 4.1: Ảnh hưởng của phân bón lá ựến ựộng thái tăng chiều cao cây 0 10 20 30 40 50 60 70 80 1 tháng sau cấy 2 tháng sau cấy 3 tháng sau cấy
Thời gian theo dõi
C h iề u c a o c â y ( c m ) 1-Nước lã (ự/c) 2- K-Humat 3- Grow more 4- đầu trâu 5- Atonik
Hình 4.4. Ảnh hưởng của phân bón lá ựến ựộng thái tăng chiều cao cây
Số liệu ở bảng 4.11 và hình 4.4 cho thấy:
Việc xử lý các phân bón lá đã ảnh hưởng rất rõ rệt ựến chiều cao của cây trạch tả, cụ thể là:
Qua theo dõi chúng tôi thấy từ khi phun phân qua lá (bắt ựầu sau cấy 10 ngày) ựộng thái tăng chiều cao cây trạch tả ựã ựược thể hiện, nhất là từ sau cấy 20 ngày trở ựị
Sau cấy 1 tháng, chiều cao cây ở các cơng thức phun phân bón lá cao hơn ựối chứng nhưng chỉ có cơng thức phun Grow more cao hơn ựối chứng có ý nghĩa thống kê ở ựộ tin cậy 95%.
Chiều cao cây sau cấy 2 tháng ở công thức phun Grow more cao nhất (51,9 cm), cao hơn đối chứng và các cơng thức phun Atonik, K-Humat có ý nghĩa thống kê nhưng cao hơn cơng thức phun đầu trâu (49,4 cm) khơng có ý nghĩa thống kê ở ựộ tin cậy 95%.
Ở tất cả các cơng thức phun phân bón lá đều có chiều cao cây ở 3 tháng sau cấy lớn hơn ựối chứng có ý nghĩa từ 2,9 cm (Atonik) đến 7,8 cm (Grow
more). Chúng khác nhau khơng có ý nghĩa thống kê ở ựộ tin cậy 95%. Chiều cao cây trạch tả ựạt lớn nhất ở cơng thức được phun Grow more và đầu trâu 702, ựều cao hơn ựối chứng có ý nghĩa thống kê ở ựộ tin cậy 95% nhưng khác nhau khơng có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95%.
Chiều cao cây trạch tả ở công thức phun K-Humat và Atonik cao hơn đối chứng nhưng khơng có ý nghĩa thống kê ở ựộ tin cậy 95%.
4.2.3. Ảnh hưởng của phân bón lá tới ựộng thái ựẻ nhánh
đẻ nhánh tạo khóm là đặc điểm của cây trạch tả. Nhưng ựối với trồng trạch tả lấy củ thì việc tỉa nhánh là rất quan trọng vì nó giúp cây mẹ tập trung dinh dưỡng phát triển lá và thân rễ. Do đó theo dõi tốc độ ra nhánh và số nhánh ở mỗi cơng thức thắ nghiệm có ý nghĩa quan trọng trong sản xuất dược liệu trạch tả.
Tốc ựộ ra nhánh và số nhánh ựược theo dõi 1 tuần 1 lần từ sau cấỵ Sau mỗi lần đếm số nhánh thì đều hủy số nhánh hiện có. Kết quả theo dõi tại bảng 4.12:
Bảng 4.12. Ảnh hưởng của phân bón lá đến động thái đẻ nhánh
đơn vị: nhánh/cây Công thức 1 tháng sau cấy 2 tháng sau cấy 3 tháng sau cấy 1-Nước lã (ự/c) 4,53 7,78 9,00 2- K-Humat 18.000ppm 5,66 8,69 9,66 3- Grow more 6.30.30 6,72 9,25 10,12 4- đầu trâu 702 6,63 9,17 9,93 5- Atonik 1.8Đ 5,97 8,75 9,61 LSD0,05 0,41 0,64 0,68 CV% 3,7 3,9 3,7
Qua theo dõi chúng tôi thấy: Các cơng thức phun phân bón lá Grow more và đầu trâu cây trạch tả ựẻ nhánh sớm nhất (18 ngày sau cấy). Tốc ựộ ra nhánh tập trung từ 20 ựến 60 ngày sau cấỵ Sở dĩ phân bón lá trong thắ
nghiệm này ảnh hưởng ựến sự đẻ nhánh vì phân bón lá cũng ựược sử dụng vào giai ựoạn ựẻ nhánh rộ. Số liệu ựo ựếm ở 2 tháng sau cấy (giai ựoạn ra ngồng hoa) cho thấy số nhánh ở các cơng thức phun phân bón lá biến động từ 8,69 nhánh (K-Humat) ựến 9,25 nhánh (Grow more). Các cơng thức được phun phân bón lá thời điểm này có số nhánh lớn hơn đối chứng có ý nghĩa thống kê ở ựộ tin cậy 95%.
Số nhánh sau cấy 3 tháng ở cơng thức đối chứng là 9,0 nhánh, thấp hơn các cơng thức phun phân bón lá có ý nghĩa thống kê. Cơng thức phun Grow more có số nhánh lớn nhất (10,12 nhánh), cơng thức phun Atonik có số nhánh thấp nhất (9,61 nhánh) nhưng các công thức phun phân bón lá có số nhánh cuối cùng chênh lệch nhau khơng có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95%.
4.2.4. Ảnh hưởng của phân bón lá tới động thái ra lá
Lá là cơ quan quang hợp chủ yếu của cây, nó tạo ra các chất hữu cơ cung cấp cho quá trình sinh trưởng, phát triển của cây và tạo năng suất sau này, có ựến 95% năng suất là sản phẩm của q trình quang hợp. Phân bón lá ảnh hưởng đến sự ra lá được trình bày ở bảng 4.13 như sau:
Bảng 4.13. Ảnh hưởng của phân bón lá đến động thái ra lá
đVT: lá/cây Công thức 1 tháng sau cấy 2 tháng sau cấy 3 tháng sau cấy 1- Nước lã (ự/c) 18,70 25,79 27,84 2- K-Humat 18.000ppm 20,73 27,43 28,00 3- Grow more 6.30.30 21,52 28,92 28,52 4- đầu trâu 702 21,46 28,36 28,22 5- Atonik 1.8Đ 20,62 27,12 28,16
Khi cấy, cây con trạch tả sinh trưởng tương đối đơng đều, có khoảng 9 lá thật/câỵ Sau cấy 10 ngày trên nền phân bón khống chưa được phun phân bón lá thì số lá trạch tả ở các cơng thức thắ nghiệm ựạt ựồng ựều ở mức khoảng 11,7 lá/câỵ
đến sau cấy 20 ngày (10 ngày sau phun phân bón lá lần 1) thì số lá/cây ở tất cả các công thức phun phân bón lá cao hơn so với ựối chứng từ 1,26 (Atonik) ựến 1,9 lá (Grow more). Như vậy các loại phân bón lá ựược sử dụng ựã làm tăng tốc ựộ ra lá trạch tả so với ựối chứng ngay lần phun ựầu tiên.
Số liệu bảng 4.13 cho thấy:
Tại thời ựiểm 30 ngày sau cấy, số lá/cây ở tất cả các cơng thức phun phân bón lá cao hơn so với ựối chứng từ 1,92 (Atonik) ựến 2,82 lá (Grow more).
Tại thời ựiểm 60 ngày sau cấy, số lá số lá/cây ở các cơng thức phun phân bón lá biến động từ 27,12 (Atonik) ựến 28,92 lá (Grow more), ở công thức ựối chứng là 25,79 lá.
Số lá ở thời ựiểm 3 tháng sau cấy (số lá cuối cùng) ở tất cả các cơng thắ nghiệm khoảng 28 lá.
Như vậy, việc phun phân bón qua lá đã thúc đẩy sự ra lá nhanh hơn so với ựối chứng. điều ựó có nghĩa là quần thể trạch tả khi phun các loại phân qua lá trên nhanh chóng ựạt ựược chỉ số diện tắch lá (LAI) tối đa, tạo ựiều kiện thuận lợi cho hoạt ựộng quang hợp, tranh thủ ựược ánh sáng, nhiệt ựộ trong điều kiện sản xuất vụ đơng từ đó thúc đẩy hoạt động tắch lũy chất khơ làm tiền ựề cho sự tăng năng suất sau nàỵ Tổng số lá khơng thay đổi nhưng chắc chắn kắch thước lá sẽ thay ựổi (xem bảng 4.5)
4.2.5. Ảnh hưởng của phân bón lá đến chỉ số diện tắch lá
Lá là cơ quan chủ yếu thực hiện chức năng quang hợp của câỵ Do vậy tăng hay giảm diện tắch lá có tác ựộng trực tiếp ựến quang hợp. Chỉ số diện
tắch lá thay ựổi phụ thuộc vào giống, mật ựộ và chế độ bón phân. Kết quả theo dõi về ảnh hưởng của phân bón lá ựến chỉ số diện tắch lá (LAI) ựược ghi nhận ở bảng 4.14.
Bảng 4.14. Ảnh hưởng của phân bón lá đến chỉ số diện tắch lá (LAI )
đVT: m2 lá/m2 ựất Công thức 1 tháng sau cấy 2 tháng sau cấy 3 tháng sau cấy 1- Nước lã (ự/c) 1,53 3,33 2,88 2- K-Humat 18.000ppm 1,98 3,78 3,42 3- Grow more 6.30.30 2,70 4,32 3,96 4- đầu trâu 702 2,52 4,05 3,69 5- Atonik 1.8Đ 1,98 3,60 3,15 LSD0,05 0,16 0,29 0,22 CV% 3,9 4,0 3,4
Trong các biện pháp nhằm nâng cao hệ số sử dụng quang năng của quần thể cây trồng, biện pháp làm tăng diện tắch lá thơng qua chỉ số diện tắch