2.1.4 .1Đặc điểm sản phẩm
2.1.7.1. Nguồn nhân lực
Bảng 2. 1. Tình hình lao động của cơng ty qua 3 năm 2016 -2018 Chỉ tiêu Thời gian So sánh 2016 2017 2018 2016/2017 2017/2018 2018/2016 Số lượng (người) Cơ cấu (%) Số lượng (người) Cơ cấu (%) Số lượng (người) Cơ cấu (%) +/- % +/- % +/- % Tổng số LĐ 10 100 13 100 16 100 3 30 3 23,08 6 60
1, Phân theo giới tính
- Nam 3 30 3 23,08 5 31,25 0 0 2 66,67 2 66,67
- Nữ 7 70 10 76,92 11 68,75 3 42,86 1 10 4 57,14
2, Phân theo tính chất
- Lao động trực tiếp 8 80 10 76,92 11 68,75 2 25 1 10 3 37,5
- Lao động gián tiếp 2 20 3 23,08 5 31,25 1 50 2 66,67 3 150
3 Phân theo trìnhđ ộ
-Đại học, ca o đẳng 4 40 7 53,85 10 62,5 3 75 3 42,86 6 150
- Trung cấp 1 10 1 7,69 1 6,25 0 0 0 0 0 0
- Lao động phổ thông 5 50 5 38,46 5 31,25 0 0 0 0 0 0
(Nguồn: Công ty TNHH MTV Hữu cơ Huế Việt)
59 Qua bảng tình hình laođộng qua 3 năm cho ta thấy rằng, lực lượng lao động của cơng ty có chiều hướng gia tăng:
- Về tổng số lao động: Số lao động vào năm 2016 là 10 người, năm 2017 số lao động tăng thêm 3 người và đến năm 2018 là 16 người (tăng 60% so với năm 2016). Đây là những lao động chính thức tham gia vào các hoạt động sản xuất kinh doanh chính của cơng ty. Vào các thời điểm cao điểm như mùa thu mua nông sản, các dịp lễ tế công ty phải thuê thêm nhiều lao dộng bán thời gian, lao động thời vụ phục vụ những công tác cần thiết, thời điểm cao nhất khi cần thêm số lao động thời vụ làm số nhân công tăng lê gấp rưỡi. Qua bảng cho ta thấy có sự tăng đều qua các năm, cơng ty đang cố gắng mở rộng mô hình sản xuất dần dần, tăng thêm số lao động để tiến độ thực hiện cơng việc được nhịp nhàng hơn và nhanh hơn. Có một điểm đặc biệt là số lao động chủ yếu tập trung vào laođộng trực tiếp. Sự thay đổi này cho thấy cơng ty đang có những bước tiến rõ rệt hơn trong lao động và sản xuất.
- Theo giới tính: Qua 3 năm số lao động nữ ln cao hơn số lao động nam, về đặc thù cơng việc do cơng ty có thiên hướng nghiên về kinh doanh, việc sản xuất của công ty chủ yếu là liên kết vớ các hợp tác xã nông nghiệp sản xuất, khi đến vụ thu hoạch, công ty chủ yếu thuê lao động thời vụ để bốc vác, vận chuyển, xay xát,… các cơng đoạn sau đó nhờ có các máy móc kỹ thuật và ít tốn cơng sức nên đội ngũ nhân viên sản xuất chủ yếu là nữ. Ngồi ra đội ngũ kỹ thuật của cơng ty có hai người là nam đảm nhận chính, các khâu kỹ thuật quản lí cũng có sự hỗ trợ của các hợp tác xã sản xuất do đó tiết kiệm được nhân cơng và chi phí.Trong hai năm đầu số nhân viên nam khơng có sự thay đổi khi họ vừa làm kỹ thuật canh tác vừa hỗ trợ khâu sau thu hoạch còn lại là nữ.Tuy nhiên khi thuê lao động nữ khiến nhân lực khó ổn định vì laođộng là nữ thường nghĩtheo các chế độ độ ốm đau, thai sản,…
- Theo tính chất: Sốlao động trực tiếp ln chiếm tỉlệ cao hơn trong cơ cấu nhân sự trong công ty. Năm 2016 số lao động trực tiếp là 8, năm 2017 là 10 và 2018 là 11, như vậy năm 2018 đã tăng được 37,5%. Về số lao động gián tiếp, năm 2016 là 2, năm 2017 là 3 và 2018 là 5. Với tình hình tăng số lao động khá ổn định, cơng ty đang ngày càng có sự phối hợp nhịp nhàng hơn trong công việc và chất lượng công việc
cũng tăng lên. Bộ phận lao động trực tiếp được đầu tư nhiều hơn vì khâu sản xuất và chế biến đi từnhập nguyên liệu, sơ chế, sản xuất, đóng gói, vận chuyển và bảo quản…Bộ phận lao động gián tiếp cịn ít vì hầu như mỗi người kiêm luôn nhiệm vụ của cả bộ phận, cơng ty hoạt động chưa lâu, chưa có sự chú trọng vào bộ máy tổ chức và chỉ dừng lại ở việc điều hịa hoạt động, do đó cơng ty cần có những chiến lược và kế hoạch nhân sự cụ thể hơn.
- Theo trìnhđộ văn hóa: Số laođộng ở bậc phổ thơng trở xuống chiếm tỉ trọng khá cao trongđội ngũ lao động. Tình hình laođộng phù hợp với công việc việc mà công ty cần nhân sự, công ty kinh doanh những sản phẩm sau sơ chế, các công đoạn khơng u cầu q niều về trìnhđộ kỹ thuật cao, những khâu sản xuất đơn giản các lao động này có thể đápứng được, do đó đội ngũ được duy trì từ ngày mới thành lập công ty, họ đã quen với cơng việc và có những kinh nghiệm. Trên thưc tế, công ty vẫn tăng trưởng và nhờ sự hỗ trợ từ máy móc nên với lượng cơng việc tăng lên, số nhân viên sản xuất vẫn có khả năng đáp ứng, đồng thời cóưu điểm là đảm bảo tính trung thành của nhân sự cũng như giữ được những bí mật cơng nghệ, kinh doanh. Bên cạnh đó cơng ty có dội ngũ cơng nhân viên có trình dộ đại học đang ngày càng tăng, đápứng ngày càng cao yêu cầu của thị trường, đòi hỏi đội ngũ nhân sự phải có hiểu biết rõ về sản phẩm, quản lí quy trình sản xuất, kiểm định chất lượng và các dịch vụ để đáp ứng thị hiếu trên một thị trường mới và nhiều thử thách này.