2 .Định hướng
3. Một sốgiải pháp nhằm nâng cao hiệu quảhoạt động bánhàng của siêu thịGugo
Gugo
Qua việc phân tích, đánh giá các sốliệu có được của siêu thịGugo có thểnhận thấy rằng hoạt động kinh doanh của siêu thịcịn khá nhiều khó khăn trong hoạt động kinh doanh đặc biệt trong điều kiện cạnh tranh gay gắt vì vậy việc đưa ra các giải pháp thúc đẩy hoạt động bán hàng trởnên rất cần thiết.
3.1. Xây dựng chiến lược xâm nhập thịtrường
Đối với Siêu thịGugo, xây dựng chiến lược xâm nhập thịtrường là tìm cách tăng trưởng trong thịtrường hiện tại với các sản phẩm hiện tại kinh doanh, ta có thểthực hiện nó bằng cách:
- Thứnhất, siêu thịcó thểtăng thịphần nếu thực hiện một trong các điều kiện sau:
Tăng mức mua hàng hóa của khách hàng. Mức mua hàng hóa của khách là
biểu hiện của tần suất mua và khối lượng hàng mua. Do vậy, ta phải tìm cách thu hút khách hàng đến siêu thịngày càng đơng.
Tìm kiếm khách hàng mới, bằng cách lôi kéo khách hàng từ đối thủcạnh
tranh khác như Joly mart, K-mart… và những khách hàng thường mua sắm tại chợ, cửa hàng tạp hóa.. đến mua sắm tại Gugo. Đểthực hiện điều này thì cần chú trọng đến hoạt động quảng cáo, khuyến mãi, chính sách sản phẩm và giá cảhợp lý.
- Thứhai: việc xâm nhập thịtrường của siêu thịcó thểbao hàm việc tăng quy mơ tổng thểcủa thịtrường. Từtrước đến nay, phần lớn việc mua sắm cho gia đình hay tiêu dùng cá nhân thường là nữgiới đảm nhiệm cụthểqua khảo sát vừa qua thì có tới 80%
người đến mua hàng tại siêu thịGugo là nữ, nam chỉchiếm 20% nhưng hiện nay nam giới đang có nhu cầu đi mua sắm hơn nhất làởsiêu thị.
3.2. Chiến lược thịtrường
Củng cốthịtrường truyền thống:
Để đảm bảo và duy trì hoạt động kinh doanh DN cần luôn giữvững được thịtrường truyền thống sau đó mới tính đến việc khai thác và mởrộng thịtrường mới. Hiện nay, thịtrường của siêu thịGugo chủyếu tập trung vào khu vực dân cư xung quanh quận Hải Châu thành phố Đà Nẵng.
Phát triển thịtrường mới:
Chiến lược phát triển thịtrường của siêu thịlà tiềm kiếm các thịtrường mới đểtiêu thụsản phẩm hiện có, tức là những khách hàng mớiởcác thịtrường chưa xâm nhập, bằng cách sau
Tìm thịtrường trên các địa bàn mới: hiện nay siêu thịGugo mới chỉcó 1 cơ sởtại Núi Thành –Đà Nẵng, việc khách hàng biết đến và tìm mua sản phẩm của siêu thịchưa nhiều nên cơng ty cần tích cực mởthêm các siêu thịmớiởnhững khu vực thịtrường mới. Một phần tăng lượng khách hàng biết đến siêu thị, mặc khác giúp doanh nghiệp tăng khảnăng kiểm soát, chiếm lĩnh thịtrường, tăng mức độcạnh tranh cũng như củng cốuy tín và doanh tiếng của cơng ty.
Tìm thịtrường mục tiêu mới: là việc tìm kiếm nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu hoàn toàn mớiở địa bàn thịtrường hiện tại của siêu thị. Ví dụnhư siêu thịGugo có thểbán sỉmột sốsản phẩm cho các trung gian bán lẻ.
3.3. Giải pháp vềsản phẩm
Trong chiến lược này, các siêu thịphải quan tâm hơn đến việc cung cấp cho khách hàng những dịch vụkhác biệt như là miễn phí vận chuyển giao hàng, giao hàng tận nhà, hay việc gói q miễn phí… tạo nên sựkhác biệt so với đối thủcạnh tranh.
Phát triển cơcấu ngành hàng của siêu thịGugo, tăng thêm một sốdanh mục cơ cấu mặt hàng hiện tại. Hiện nay, siêu thịGugo khơng bán các nhóm ngành hàng tươi sống như hải sản, rau củhay các loại thịt tươi… trong khi nhu cầu vềcác mặt hàng này của người tiêu dùng khơng hềnhỏ, họcó nhu cầu cao vềcác sản phẩm chất lượng, nguồn
gốc, xuất xứrõ ràng nên nếu siêu thịmởrộng qua ngành hàng này sẽtạo ra một nguồn thu mới đầy tiềm năng cho siêu thị.
Làm tốt cơng tác tìm kiếm nguồn hàng đểlàm phong phú mặt hàng, tìm kiếm nguồn hàng có thơng tin đầy đủtrên bao bì sản phẩm mà lại phù hợp với nhu cầu thị hiếu mua sắm của người tiêu dùng.
Thiết kếlại bao bì chođẹp mắt nhằm gâyấn tượng cho KH, tránh tình trạng hàng hóa khơng có nguồn gốc rõ ràng,đồng thời nâng cao trìnhđộ đóng gói vừa tiết kiệm bao bì, vừa đẹp lơi cuốn sựchú ý của KH.
Cần đa dạng hóa sản phẩm hơn nữa, nhiều chủng loại mặt hàng phong phú, nhiều kiểu dáng, chất lượng và giá cảphù hợp, đa dạng hóa các ngành hàng nhằm đápứng nhu cầu của KH khác nhau từ đó thu hút được lượng KH đơng đảo hơn.
Nhân viên chăm sóc quầy hàng phải ln xem xét lượng hàng trên các quầy, tránh tình trạng khách tìm sản phẩm mà khơng thấy. Ngồi ra, cần theo dõi chất lượng sản phẩm trên bao bì và thời hạn sửdụng đểtránh tình trạng hàng hóa hết hạn sửdụng.
Thường xuyên khảo sát ý kiến người tiêu dùng đểtừ đó phát hiện ra những loại hàng mà người tiêu dùng thường mua nhằm luôn đápứng được nhu cầu của người tiêu dùng.
3.4. Giải pháp vềgiá cảsản phẩm
Giá là một yếu tốquan trọng trong việc thu hút khách hàng. Vì là một siêu thịGugo chủyếu hàng hóa ngoại nhập nên việc các sản phẩm tại đây có giá cao hơn với các sản phẩm được bánởchợhay tạp hoá. Điều này sẽgây bất lợi cho siêu thịkhi cạnh tranh vềgiá, vì vậy ta cần xây dựng một chính sách giá phù hợp,ổn định.
Đểcó giá bán hợp lý thì ta siêu thịcần thực hiện những biện pháp sau:
- Mua hàng trực tiếp từnhà sản xuất hay nhà phân phối chính thức của các hãng lớn, hạn chếqua những khâu trung quan khơng cần thiết.
- Tăng khối lượng hàng hóa đểgiảm giá thành sản phẩm nâng cao khảnăng cạnh tranh vềgiá với các siêu thịkhác.
- Giảm giá cho các khách hàng thân thiết, thường xuyên hay những khách mua sản phẩm với sốlượng nhiều,… có như vậy mới có tác dụng thu hút khách hàng đến với siêu thịngày càng nhiều hơn, tăng cầu, khuyến khích mua hàng.
- Trang bịhệthống tính tiền hiện đại hơn, có thểkiểm sốt được tất cảcác mặt hàng trong siêu thịvà trang bịhệthống mã vạch niêm yết giá, tránh tình trạng thanh tốn khơng đúng tiền hàng cho KH.
- Cần tránhứ đọng hàng làm cho lượng hàng tồn kho tăng lênảnh hưởng đến quá trình tiêu thụvà bìnhổn vềgiá cảcũng như chất lượng đảm bảo khơng bịq hạn sử dụng.
3.5. Giải pháp vềhìnhảnh, uy tín thương hiệu
Trước hết siêu thịGugo cần nhận thức đầy đủtầm quan trọng của thương hiệu, cần phải hiểu rằng, xây dựng thương hiệu là một quá trình lâu dài,được vun đắp.
Nên quảng cáo, giới thiệu hìnhảnh của siêu thị đến người tiêu dùng, làm phong phú hơn trang website của Gugo. Hiện nay, tỷlệngười truy cập mạng mỗi ngày là rất lớn, đặc biệt là tầng lớp sinh viên, kinh doanh, buôn bán –đây được coi là lực lượng KH đi siêu thịnhiều nhất và cũng là lực lượng tiếp xúc với thơng tin nhanh nhất.
Tạo hìnhảnh đẹp,ấn tượng vềcác sản phẩm, dịch vụ đang cungứng đển gười tiêu dùng ưa thích, tín nhiệm hơn nữa. Ln thực hiện những gìđã cam kết với khách hàng, thuyết phục KH tin rằng Gugo là một địa chỉ đáng tin cậy vềchất lượng, giá cảvà nhiều yếu tốkhác, là một nơi mua sắm uy tín, đápứng các nhu cầu của tất cảmọi người.
Siêu thịcần thường xuyên điều ra ý kiến KH bằng cách gọi điện thoại hỏi thăm đối với KH thân thiết, hỏi ý kiến của KH đi mua sắm tại siêu thịkhi có sựthayđổi nào đó. Xây dựng lại nhà giữxe khang trang, sạch sẽ đồng thời phải có mái che giúp KH khỏi nắng, ướt khi vào siêu thịmua sắm.
3.6. Giải pháp đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp hơn
Khách hàng có trở nên trung thành với siêu thị hay khơng chính là đội ngũ nhân viên thường xuyên tiếp xúc với khách hàng này. Ngoài việc phục vụ khách hàng một cách tốt nhất thì họ chính là sợi dây kết nối giữa khách hàng với siêu thị, cung cấp các thơng tin hữu ích về khách hàng cho doanh nghiệp.
Nhân viên bán hàng phải luôn tỏra thân thiện, niềm nở, gần gũi với KH, không phân biệt đối xử, ln có thái độnhiệt tình, nhã nhặn, chun nghiệp cảtrong những trường hợp đơng khách.
Có các chính sách thưởng, phạt rõ ràng cho nhân viên, chính sáchđãi ngộnhân viên lâu năm, gắn bó với siêu thị. Đồng thời có các chính sách khuyến khích cho NVBH nếu trong kỳsiêu thịvượt chỉtiêu bán hàng đặt ra.
Đồng phục của nhân viên trong siêu thịphải luôn ngăn nắp, gọn gàng, sạch sẽvà phải đồng bộnhằm thểhiện tính chuyên nghiệp trong cung cách phục vụ, đồng thời tạo được thiện cảm với KH khi mua sắm tại siêu thị.
Đối tượng KH rất đa dạng, mỗi nhóm đối tượng lại có những hành vi khác nhau. Do vậy nhân viên ln phải hình thành các phương án tiếp cận đối với những nhóm KH khác nhau tùy thuộc vào giới tính, tâm lý, thái độcủa KH khi họmua sắm.
Mởcác đợt tập huấn nâng cao nghiệp vụ, kỹnăng quan hệcủa nhân viên, huấn luyện họtrởnên chuyên nghiệp hơn, hiểu biết vềsản phẩm, dịch vụ, những đặc điểm nổi trội của sản phẩm, nhằm truyền tải thông tin đến với khách hàng ngắn gọn dễhiểu nhất.
3.7. Giải pháp vềchất lượng dịch vụ
Đối với những KH có thu nhập khá trởlên họln sẵn sàng chọn siêu thịcung cấp dịch vụtốt nhất nếu như giáở đó có đắt hơn so với các nơi khác bởi vìở đó họln được đối xửmột cách chu đáo với nhiều dịch vụkhác nhau có thểthõa mãn tốt nhất nhu cầu của họ.
Cung cấp thêm nhiều dịch vụchăm sóc khách hàng như:
Đa dạng hóa hình thức khuyến mãi, giảm giá đểkích thích người tiêu dùng đến mua sắm tại siêu thịnhiều hơn. Ngồi chương trình chăm sóc KH thân thiết, tri ân KH, siêu thịcần có nhiều chương trình khác nhằm thu hút mọi đối tượng tham quan, mua sắm.
Kết hợp với các ngân hàng để đặt các máy ATM tại siêu thịtạo cảm giác thuận tiện, đápứng tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng.
Siêu thịáp dụng chính sách miễn phí dịch vụgiao hàng đối với những KH trong phạm vi bán kính nhất định và giới hạn giá trị đơn hàng. Nếu KH có nhu cầu chuyển
hàng đến tận nhà thì siêu thịcần có một đội ngũ chuyển hàng ln có mặt khi KH gọi điện đến.
Ngồi dịch vụgói q miễn phí vào các dịp lễ, tết; siêu thịcần tăng cường dịch vụ này vào các ngày trong tuần đểtăng khảnăng tiêu thụsản phẩm của siêu thị.
Ngoài ra, cần tăng cường hệthống âm thanh, ánh sáng trong quá trình hoạt động của siêu thịnhằm tạo khơng khí mua sắm thư giãn, thoải mái.
1. Kết quả