1. Chọn Đất
Có thể trồng chuối trên nhiều loại đất,chủ yếu là đất sâu, có độ ẩm, thoáng khí,thoát nước. Đất bãi ven sông, đất bờ ao,đất vườn,đất đồi có cấu tượng tốt, đều là những đất trồng chuối tốt. Nếu là đất cát nên bón nhiều bùn, nếu đất hơi nặng nên bón nhiều phân hữu cơ.Người ta có thể chia thành 2 vùng đất:
1.1 Vùng Đất Cao
Nếu là vùng đất cao thì nên cày sâu chừng 40cm và dùng bừa 1 tháng trước lúc đặt chuối xuống trồng. Nếu đất tốt, chúng ta có thể cày khoảng 20cm là đủ và bừa cách ½ tháng là vừa. Ở vùng cao nên khai mương để dẫn nước.
1.2 Vùng Đất Thấp
Nếu trồng ở vùng đất thấp thì cũng nên bừa sơ, chia thành liếp và làm đường muơng để thoát nước. Nếu vườn ở vùng thấp quá, nước hay bị ngập thì có thể khai mương theo một trong hai cách sau:
• Đào thành một mương lấy đất đắp thành liếpđể tránh ngập nuớc. Nếu là
vùng đất có nhiều phèn thì chờ một vài cơn mưa xuống rửa bớt phèn, hoặc bón thêm vôi rồi mới trồng.
• Đắp bờ bao để ngăn, bên trong lên liếp và đào mương để dẫn nước.
2. Chọn giống:
Giống trồng phải được chọn từ những vườn, cây không bị bệnh. Cây có quả to, đều, không có cạnh, núm quả ngắn, quả già có màu xanh phớt trắng.
Khi chọn giống, dùng dao sắc cắt 1/4 củ chuối, thấy thân có màu trắng tinh là cây không bị bệnh, nếu có vòng vàng, trắng đen phải bỏ ngay.
Trước khi trồng cắt bớt lá, rễ, nhúng phần thân ngầm vào dung dịch Padan 95SP 15% để loại bỏ sâu bệnh ký sinh trong cây.
3. Trồng 3.1 Thời vụ
Chuối được trồng quanh năm, riêng đối với chuối cau thì chú ý tránh thời điểm trổ buồng trùng vào mùa gió tháng 5-6 dương lịch dễ làm gãy cổ buồng. Tốt nhất nên trồng vào đầu mùa mưa, cây sinh trưởng tốt cho tỉ lệ sống cao.
3.2 Cách trồng
Đào hốc nhỏ giữa hố vừa với gốc chuối. Đặt cây con vào và lấp đất vừa quá cổ gốc rồi lèn chặt để cây không bị đổ. Sau khi trồng, cần tưới đẫm nước để giữ ẩm và cứ cách một ngày tưới nước một lần cho cây vào buổi sáng. Khi cây đã bén rễ và hồi phục thì tùy vào độ ẩm của đất để tưới nước cho phù hợp. Vào mùa mưa (tháng 5-11 dương lịch) chú ý thoát nước tốt cho vườn chuối, đặc biệt tháng 8-10 dương lịch mưa nhiều dễ bị ngập úng. Giải pháp có thể trồng chuối trong nhà lồng hay sử dụng kỹ thuật trồng phủ bạt. Trồng cây chắn gió quanh vườn , hạn chế rách lá làm giảm năng suất.
Trồng chuối trong nhà lồng và trồng chuối phủ bạt để tránh úng