V Người ta đã sử dụng nhiều hố chất ít độc hại hoặc vô độc để ức chế sự phát triển của nấm mốc Các loại axit và muố
lượng Aflatoxin M, đã không bị giảm Kết quả nghiên cứu
của nhiều tác giả cho thấy, sự giảm Aflatoxin M trong sữa còn
chịu ảnh hưởng của nhiệt độ tiệt trùng. Nếu sử dụng nhiệt độ
75°C trong 4 giây, 62C trong 30 phút, 74°C trong 30 phút thì tỷ lệ độc tố tương ứng giảm được là 12, 35 và 40%. Tuy nhiên theo Kiermeier (1977), bản thân sự phân huỷ này còn phụ thuộc vào Aflatoxin B, con vật ăn phải được đào thải qua sữa, hay thí nghiệm bổ sung Aflatoxin M, vào sữa. Những nghiên
cứu khác cũng cho thấy, nếu hấp ướt bột lạc ở 1,5 atn, sau đó 167
sấy khơ ở 80-I05°C thì bột lạc gần như đạt giới hạn an toàn
cho vật nuôi (Elkady, 1981).
e) Làm giảm Afiatoxin bằng phương pháp hấp phụ Aflatoxin có thể được hấp phụ bởi các chất hấp phụ như: vermicullit, montmorillonit, bentonit, sepiolit vv... Néu thir các chất hấp phụ trên ở hàm luong ig, thêm 50ml dung dich đệm photphat (pH = 6), ủ trong 5 ngày thì khả năng hấp phụ Aflatoxin có thể đạt 100%. Decker và Corby (1980) nghiên cứu và sử dụng than gỗ hoạt tính để hấp phụ các mycotoxin trong đó có Aflatoxin đã thu được kết quả tốt. Người ta đã
tiến hành thí nghiệm trên 2 nhóm vật ni. Nhóm đối chứng ăn thức ăn nhiễm Aflatoxin, thức ăn của nhóm thí nghiệm đã
được hấp phụ qua than củi hoạt tính. Kết quả cho thấy nhóm vật nuôi đối chứng bị chết trong khi nhóm được ăn thức ăn qua hấp phụ vẫn khoẻ mạnh.
Bên cạnh đó một số các hợp chất như silicagel, polyme cao phân tử cũng được thử nghiệm khả năng hấp phụ toxin trong thức ăn chăn ni. Q trình hấp phụ xảy ra trên bề mặt các cao phân tử. Do sự gắn các toxin vào các nhóm hydro.
Ehebruster (1980) nhận thấy kha nang hap phu déc tố trong in
vitro thí nghiệm với các độc tố chuan nhw Aflatoxin B,, B,, G,