CHƯƠNG 5 : GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ
5.2.6 Giải pháp cải thiện giá cả
Quá trình khảo sát, đa số khách hàng chỉ mới khá hài lịng về mức giá hàng hóa của siêu thị. Điều này cho thấy giá chưa thực sự cạnh tranh và khách hàng còn đắn đo về giá cả hàng hóa và chất lượng chưa tương xứng lắm. Ngắn hạn Đầu tiên, siêu thị nên để bảng giá cho các mặt hàng rau củ. In các bảng giá lên những sản phẩm sơ chế đóng gói, bao bì để khách hàng có thể cảm thấy an tâm về giá cả sản phẩm tại siêu thị. Mặc dù giá tại siêu thị có thể hơi cao hơn so với ngoài các chợ, nhưng khách hàng vẫn tin dùng và mua sắm tại siêu thị. Điều đó cho thấy khách hàng khá hài lịng về chất lượng sản phẩm và sẵn sàng chi một khoảng tiền cao hơn để mua sản phẩm tại siêu thị. Do đó, việc đảm bảo nguồn cung từ các nơng dân, nhà vườn có thể giảm bớt chi phí trung gian qua các thương lái. Điều này cũng có thể giúp siêu thị cạnh tranh về giá so với các chợ, và hiển nhiên chiếm ưu thế so với các siêu thị đối thủ khác. Tiếp tục duy trì việc phân loại mức độ tín nhiệm đối với khách hàng để áp dụng những ưu đãi về điều kiện thanh toán cho những khách hàng thân thiết. Sử dụng chính sách định giá theo nhóm khách hàng: lâu năm, mới, thông thường… để tạo mối quan hệ lâu dài và làm tăng mức độ trung thành của khách hàng với sản phẩm cơng ty.
Dài hạn
Để có một mức giá hợp lí và cạnh tranh, siêu thị nên cắt giảm những chi phí khơng cần thiết, tinh gọn bộ máy tổ chức, tinh gọn quy trình sản xuất. Xây dựng chính sách giá linh hoạt và cạnh tranh để thu hút khách hàng và tang khả năng cạnh tranh với đối thủ. Giá cả là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến doanh thu và lợi nhuận của cơng ty. Nếu địi hỏi giá q cao, doanh thu bán hàng sẽ giảm sút nhanh chóng, ngược lại giá quá thấp có thể phương hại đến hoạt động kinh doanh của siêu thị. Do vậy, để xây dựng mức giá hợp lý đòi hỏi siêu thị phải xem xét một cách toàn diện các nhân tố ảnh hưởng đến giá bao gồm các nhân tố có thể kiểm sốt được và các nhân tố khơng thể kiểm sốt được. Các nhân tố có thể kiểm sốt được bao gồm các chi phí phát sinh trong q trình kinh doanh như chi phí vận chuyển, chi phí bán hàng, chi phí yểm trợ xúc tiến bán. Các nhân tố khơng kiểm sốt được bao gồm quan hệ cung- cầu trên thị trường, sự cạnh tranh giữa các đối thủ hiện tại và các đối thủ tiềm năng. Bên cạnh đó, cơng ty cần xác định rõ mục tiêu của chínhsách giá cả. Những biến động từ thị trường như lạm phát, hay nông dân mất mùa khiến giá rau củ tăng cao, nhưng siêu thị không nên tăng giá ngay theo thị trường, mà nên có chiến lược thay đổi giá từ từ. Điều này sẽ khiến khách hàng dễ chấp nhận hơn so với việc đột ngột tăng giá. Thực hiện phong trào thi đua tiết kiệm chống lãng phí. Tiếp tục đẩy mạnh những quy định về thưởng phạt trong quy chế luơng doanh thu cho từng bộ phận cũng như tăng cường quản lý, tránh tình trạng mất mát hay hư hỏng các trang thiết bị của công ty. Hơn thế nữa, vào dịp lễ Tết chình là thời điểm mà giá các mặt hàng thực phẩm gia tăng. Do đó trong giai đoạn này, siêu thị nên áp dụng chính sách bình ổn giá thay vì nâng cao và chạy theo giá cả thị trường. Điều này sẽ làm mất lòng tin nơi khách hàng.