- Một số nghiên cứu khác cho biết Selen có tác dụng bảo vệ nhiễm sắc thể (NST) tránh sự xâm hại của độc chất.
3. NHỮNG CÂY CHỮA BỆNH UNG THƯ GAN, UNG THƯ NÃO, UNG THƯ PHỔI, UNG THƯ THẬN
3.1. Tiêu (Piper nigrum L.), họ Hồ tiêu (Piperceae)
Còn gọi là Tiêu lốt, Tiêu hoa tím.
Dây leo sống nhiều năm, các nhánh của thân có những rễ móc để dính thân cây vào giá tựa. Lá đơn, mọc so le, có cuống, phiến hình trái xoan nhọn, cụm hoa đối diện với lá, lá những buông thỏng xuống mang nhiều hoa không có bao hoa nhưng bao bởi nhiều lá bắc. Quả mọng không cuống, lúc non màu lục rồi vàng và khi chín màu đỏ. Hạt tròn, cứng, có mùi thơm, vị cay.
3.1.2. Bộ phận dùng: Quả.
3.1.3. Thành phần hóa học:
Trong tiêu có nước, chất khoáng, tinh bột, lipid, protid. Vỏ quả ngoài chứa 1- 2,5% tinh dầu gồm các terpen. Hạt chứa 10% nhựa có vị cay và nóng do có nitrogen, tiêu sọ giàu tinh bột hơn, ít hơn về cellulose và tro.
3.1.4. Tính vị, tác dụng:
Vị cay, tính nóng, có mùi thơm, có tác dụng trừ hàn, giảm đau, khỏi nôn, kháng khuẩn, diệt trùng.
3.1.4. Công dụng:
Hạt Tiêu có các chất khoáng có tác dụng phòng và trị ung thư [Chiêu, 1999; Dục, 2004; Bảy, 2004].
3.1.6. Bài thuốc:[Dục, 2004].
* Bo bo hầm vịt: Vịt non 1 con, Hạt bo bo 250gr, Bột hồ tiêu 1,5gr, muối ăn 5gr, mì chính 1,5gr.
Công dụng: Chống ung thư, thích hợp với người bị ung thư gan. * Canh thịt rùa: Rùa 1 con, Bột hồ tiêu 5gr, đường đỏ 10gr.
Công dụng: Thích hợp với người bị ung thư kết tràng, ung thư trực tràng. * Cá chép vàng: Cá chép vàng 1 con, Hồ tiêu 3gr, dầu ăn, muối ăn, Gừng vụn, hành củ mỗi thứ 1 lượng vừa phải.
Công dụng: Phòng trị ung thư màng trong tử cung.