đường đến khách sạn
Biết chi tiết địa chỉ của khách sạn.
Biết các đường dẫn đến khách sạn từ các khu vực khác nhau.
l Thuộc lịng các chi tiết sau: - Tên chính thức.
- Tên đường phố. - Số nhà.
- Mã vùng. - Thị trấn. - Tên quốc gia. - Số điện thoại. - Số Fax.
- Mã (điện thoại) quốc gia. - Địa chỉ thư điện tử. - Địa chỉ trang web.
l Biết cách đến khách sạn bằng taxi, phương tiện giao thông công cộng, đi bộ hoặc đi xe ô tô.
l Biết chỉ đường đến khách sạn từ:
- Sân bay
- Ga xe lửa (xe buýt). - Trung tâm thành phố.
l Biết vị trí của khách sạn trên bản đồ.
Để bạn có thể trả lời ngay các câu hỏi liên quan đến địa chỉ của khách sạn.
Để trong trường hợp có yêu cầu, bạn có thể chỉ đường chính xác. Trang 5, Chương 9.3 Giáo trình nghiệp vụ Lễ tân(1) : Hiểu biết về các sản phẩm của khách sạn. Sẽ là rất hữu ích nếu bạn tự đi trên các con đường khác nhau để làm quen với các tuyến đường ấy.
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHIỆP VỤ ĐẶT GIỮ BUỒNG KHÁCH SẠN 28NỘI DUNG NỘI DUNG 3. Hiểu biết về khách sạn - Dịch vụ ăn uống 4. Hiểu biết về khách sạn - Các phòng hội thảo và phòng tiệc
Biết một cách chi tiết về nhà hàng ăn uống của khách sạn.
Biết tên và vị trí của các phịng hội thảo và phòng tiệc trong khách sạn. l Phải biết: - Tên của các nhà hàng và quầy đồ uống. - Giờ mở cửa. - Món ăn đặc sản hoặc chủ đạo. - Các chương trình khuyến mãi đặc biệt. - Có cần đặt trước khơng. - Dịch vụ giải trí. - Trang phục cần mặc. - Mức giá. l Nên biết:
- Món ăn hoặc thực đơn trong ngày.
- Các món theo mùa.
- Tên của người phục vụ chính.
l Phải biết:
- Tên của các phịng hội thảo và phịng tiệc. - Vị trí của các phòng. - Đường đi đến các phòng. l Nên biết: - Kích thước các phịng. - Sức chứa của phịng. - Số điện thoại trực tiếp. - Chủ đề hoặc cách bài trí.
l Sẵn có tập gấp giới thiệu về hội thảo và tiệc.
Để có thể xúc tiến bán cho các nhà hàng này.
Để có thể hướng dẫn đường đi cho khách và cung cấp cho khách một số thông tin cơ bản.
Liên hệ với chuyên viên về hội thảo và tiệc khi nhận được các câu hỏi chi tiết – đó có thể là một khách hàng và do vậy cần phải được giải quyết bởi chuyên viên hội thảo và tiệc.
NỘI DUNG