7. Cấu trúc dự kiến của đề tài
3.2 Định vị thƣơng hiệu
3.2.1 Bảng định vị thương hiệu
- Hiểu về ngƣời tiêu dùng: mẫu ngƣời phụ nữ thành công trong cơng việc, năng động, nhanh nhẹn, có kiến thức và hiện đại. Mong muốn đƣợc tự tay chăm sóc gia đình, đảm bảo thực phẩm mua về cho gia đình là nguồn dinh dƣỡng. Việc sơ chế xử lý sản phẩm trƣớc khi sử dụng phải tiết kiệm đƣợc thời gian.
- Khách hàng mục tiêu: nữ từ 26-55 tuổi, có gia đình, sống ở khu vực nội thành. Có cơng việc ổn định và thành đạt, có mong muốn đƣợc chăm sóc sức khỏe gia đình và bản thân.
- Lợi ích của thƣơng hiệu: lợi ích chức năng là một sản phẩm an toàn, tốt cho sức khỏe. Lợi ích cảm tính là sự lựa chọn thể hiện tình yêu thƣơng dành cho các thành viên trong gia đình.
- Lý do tin tƣởng lợi ích: Là sản phẩm sản xuất đảm bảo theo quy trình VietGAP đƣợc cơ quan Nhà nƣớc có thẩm quyền cơng nhận.
Dƣ lƣợng các hóa chất độc hại đều ở dƣới ngƣỡng cho phép. Đảm bảo giữ nguyên hƣơng vị sản phẩm do tuân thủ quy trình sinh trƣởng của cây trồng, không sử dụng chất kích thích tăng trƣởng. Màu bao bì hịa nhã, thiết kế có thể nhìn thấy đƣợc hình thức sản phẩm, khối lƣợng tiện lợi cho một gia đình nhỏ và dễ bảo quản. - Đối thủ cạnh tranh: Thỏ Việt, Phƣớc An là hai đối thủ chính có mơi
trƣờng kinh doanh giống Phú Lộc, ngồi ra cịn có các đối thủ khác bên trong và ngoài thành phố nhƣ HTX Hƣng Điền, Công ty Kim Xuân Quang, Công ty Ánh Ban Mai.
- Đặc tính thƣơng hiệu: góp phần tăng dinh dƣỡng cho sức khỏe ngƣời Việt Nam, đảm bảo cho sự phát triển thể trạng của ngƣời Việt Nam.
- Giá trị thƣơng hiệu: đƣợc nhận thức là sản phẩm sản xuất theo quy trình đảm bảo chất lƣợng, an tồn cho sức khỏe ngƣời sử dụng. Cải thiện và phát triển xu hƣớng tiêu dùng sản phẩm VietGAP của ngƣời dân thành phố. Thay đổi nhận thức về chất lƣợng thực phẩm dùng hàng ngày nhƣng trƣớc đây đƣợc coi là thực phẩm khơng có giá trị cao (rau là rác). Là một sản phẩm tiện lợi, ít tốn thời gian trong khâu chế biến.
- Điều cốt lõi đọng lại trong khách hàng: an toàn bền vững.
3.2.2 Câu phát biểu định vị
Là một thực phẩm an toàn cho sức khỏe. Quy trình sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt đảm bảo an toàn từ khâu sản xuất, sơ chế, phân phối đến tay ngƣời tiêu dùng. Bạn sẽ an tâm và khỏe mạnh với sản phẩm Phú Lộc.
Phú Lộc là thƣơng hiệu hàng đầu tại Việt Nam về các sản phẩm rau củ quả tƣơi nhằm cung cấp cho ngƣời tiêu dùng những sản phẩm tiện lợi, đảm bảo dƣỡng chất từ thiên nhiên với cả giá phù hợp và cùng đồng hành với ngƣời phụ nữ giỏi giang việc xã hội, đảm đang việc gia đình.
3.2.4 Các yếu tố hỗ trợ định vị thương hiệu
- Thực hiện chiến lƣợc quảng cáo thông qua hội chợ, triển lãm nhằm hỗ trợ khách hàng trong q trình nhận biết sản phẩm. Truyền đạt lợi ích khi sử dụng sản phẩm (lợi ích chức năng là an tồn cho sức khỏe, lợi ích cảm tính là thể hiện sự năng động, lựa chọn thông minh của ngƣời phụ nữ khơng có nhiều thời gian cho công việc nội trợ).
- Thực hiện chiến lƣợc phân phối đến các cửa hàng bán lẻ: một mặt mở rộng thị trƣờng tiêu thụ để tăng doanh số, một mặt giúp cho ngƣời tiêu dùng dễ dàng tiếp cận sản phẩm.
- Chiến lƣợc giá: đảm bảo mức giá cạnh tranh so với các đối thủ. Hợp tác xã sẽ áp dụng chiến lƣợc một mức giá ở tất cả các điểm bán hàng ở khu vực nội thành thành phố đảm bảo thống nhất một mức giá khi sản phẩm đến tay ngƣời tiêu dùng. Các cửa hàng tiện ích sẽ hƣởng chiết khấu trên doanh số bán, đồng thời trích mức thƣởng nếu đạt doanh số cao.
- Tài trợ một số chƣơng trình liên quan đến các sự kiện cộng đồng để tạo hình ảnh về thƣơng hiệu.