7. Cấu trúc dự kiến của đề tài
3.3 Chiến lƣợc tiếp thị hỗn hợp để xây dựng thƣơng hiệu
3.3.2 Chiến lược sản phẩm
Mục đích là có đƣợc tập hợp sản phẩm phù hợp với thực trạng và triển vọng thị trƣờng trên cơ sở các nguồn lực của Hợp tác xã, từ đó mang lại lợi thế cạnh tranh giúp Phú Lộc có đƣợc một vị thế vững chắc về lâu dài tại phân khúc thị trƣờng đã lựa chọn. Nội dung chiến lƣợc sản phẩm thể hiện qua các bƣớc sau:
3.3.2.1 Chủng loại sản phẩm
o Củng cố hoạt động sản xuất của các xã viên, đồng thời tập trung liên kết với các nông dân trên địa bàn thành phố đang sản xuất có áp dụng hoặc mong muốn áp dụng sản xuất theo quy trình VietGAP. Từ đây, mở rộng khả năng cung ứng sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP đƣợc sản xuất trên địa bàn thành phố để hình thành nguồn nguyên liệu sản lƣợng lớn và đa dạng.
o Liên kết với các tỉnh thành lân cận để làm phong phú chủng loại sản phẩm và khả năng cung ứng quanh năm. Đơn vị liên kết phải đảm bảo đáp ứng quy trình sản xuất do Hợp tác xã chỉ định và có sự giám sát về kỹ thuật của Hợp tác xã nhằm tạo sản phẩm đồng nhất. Hợp tác xã có thể liên kết với các đơn vị ngoại tỉnh nhƣ danh sách ở bảng 3.1.
Bảng 3.1. Các đơn vị có sản phẩm VietGAP ngồi thành phố
TT Tên đơn vị phẩm Sản Tiêu chuẩn đạt đƣợc Địa chỉ
1 HTX Xuân Hƣơng Rau ăn lá VietGAP 46A Hồ Xuân Hƣơng, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng 2 Trang trại Phong
Thúy
Rau các
loại VietGAP Đức Trọng, Lâm Đồng 3 Công ty TNHH Thảo
Nguyên
Rau củ
quả VietGAP Đức Trọng, Lâm Đồng 4 HTX Anh Đào Rau củ
quả VietGAP
54 Nguyên Tử Lực, Phƣờng 8, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng 5 Công ty TNHH Đà
Lạt G.A.P Rau ăn lá GlobalGAP Phƣờng 8, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng 6 Cơng ty TNHH Nơng sản Trình Nhi Rau các loại VietGAP 282A Phan Đình Phùng, P.2, Đà Lạt, Lâm Đồng
7 Organik Dalat J.V Rau các
loại Organik Xã Đa Thọ, huyện Xuân Thọ, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng 8 Hợp tác xã Nông nghiệp Thƣơng mại Dịch vụ Tia Sáng Rau các loại VietGAP Tổ 4, P. Nghĩa Trung, thị xã Gia Nghĩa, tỉnh Đăk Nông 9 Hợp tác xã sản xuất rau an toàn La Hƣờng-Cẩm Lệ Rau các loại VietGAP Phƣờng Hịa Thọ Đơng, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng 10 Tổ hợp tác sản xuất
bắp rau ấp Mỹ Thạnh Bắp rau GlobalGAP
ấp Mỹ Thạnh, xã Mỹ An (Chợ Mới - An Giang)
11 HTX Quảng Thắng Rau ăn lá VietGAP
Thôn 2, xã Quảng Thắng, TP. Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa 12 Tổ hợp tác rau an toàn Long Thuận Rau các
loại VietGAP Long Thuận, TX. Gị Cơng, Tiền Giang
3.3.2.2 Chất lƣợng sản phẩm
theo quy trình VietGAP, đảm bảo thời gian sinh trƣởng và phát triển của cây trồng phù hợp (để phát triển tự nhiên khơng qua sử dụng thuốc kích thích tăng trƣởng). Hợp tác xã cảm kết sự đồng nhất về sản phẩm liên quan đến các yếu tố: mùi vị, bắt mắt, dƣỡng chất tự nhiên.
3.3.2.3 Bao bì sản phẩm
Hiện tại do khoảng cách giao hàng chỉ diễn ra trong thành phố nên Hợp tác xã chỉ sử dụng dạng bao bì nyon chứa sản phẩm tịnh từ 200-500g/gói tùy loại. Bên cạnh đó, Hợp tác xã vận sử dụng loại dây cột sản phẩm. Trong tƣơng lai, khi khoảng cách giao hàng xa thì HTX sẽ phát triển loại bao bì giấy (thùng carton) dùng để vận chuyển sản phẩm và loại bỏ dây cột.