Mơ hình nghiín cứu hănh vi tiíu dùng bânh AFC Kinh Đơ 3.2.1. Nghiín cứu sơ bộ
Mục tiíu: xâc định câc yếu tố cần thiết về nghiín cứu hănh vi tiíu dùng để thiết
kế bảng cđu hỏi, câc vấn đề được đặt ra trong nghiín cứu định tính được mơ tả trong phụ lục A.
Câch tiến hănh: nghiín cứu sơ bộ được tiến hănh với hình thức thảo luận nhĩm
với thănh phần lă một nhđn viín bân hăng cơng ty Kinh Đơ vă 05 khâch hăng được mời.
Kết quả nghiín cứu sơ bộ: câc yếu tố nhận biết về sản phẩm bânh AFC cơng ty
Kinh Đơ tâc động trực tiếp đến hănh vi tiíu dùng sản phẩm bânh của câc cơng ty. Người tiíu dùng cĩ yếu tố câ nhđn khâc nhau sẽ cĩ hănh vi tiíu dùng khâc nhau. Do đĩ, câc biến kiểm sơt được sử dụng trong nghiín cứu năy lă giới tính, tuổi vă thu nhập của câc đối tượng phỏng vấn.
3.2.2. Nghiín cứu định lượng.
Phỏng vấn trực tiếp với bảng cđu hỏi được thiết kế sẵn câc tình huống trả lời. 5
Bảng cđu hỏi được sử dụng với những cđu hỏi nhiều lựa chọn vă câc cđu hỏi mở để đânh giâ quan điểm của người tiíu dùng vă câc thang đo tỉ lệ để đo lường những dữ liệu cụ thể. (Phụ lục B: Bảng cđu hỏi phỏng vấn).
Kích thước mẫu của phỏng vấn trực tiếp gồm 600 khâch hăng được lựa chọn thuận tiện tại Việt Nam. Bảng cđu hỏi được thiết kế đơn giản, dễ hiểu, tập trung văo câc vấn đề cần nghiín cứu sao cho thời gian trả lời cđu hỏi khơng nhiều, khâch hăng khơng ngần ngại vă sẵn săng trả lời ngay; sử dụng hình thức trả lời cđu hỏi cấu trúc (cđu hỏi đĩng).
Thủ tục chọn mẫu được tiến hănh theo phương phâp mẫu định mức theo 3 tiíu thức lă giới tính, độ tuổi, thu nhập. Ngoăi ra người được chọn văo mẫu khơng phđn biệt tầng lớp xê hội vă họ cĩ thể cư ngụ bất cứ nơi năo.