CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUỖI CUNG ỨNG
2.1. Giới thiệu chung về hoạt động sản xuất kinh doanh của cơng ty
2.1.1Quá trình hình thành và phát triển
Cơng ty TNHH Quốc Tế Cao Nguyên Xanh (Tên Tiếng Anh: Green High Land International Co.,Ltd) thành lập ngày 26 tháng 03 năm 2004, là doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm, cĩ trụ sở tại ấp Phú Lợi, Xã Tân Phú Trung, Huyện Củ Chi, TPHCM. Tiền thân của Cơng ty TNHH Quốc Tế Cao Nguyên Xanh là cơng ty TNHH Trà và Cà phê Tiến Thành thành lập ngày 06 tháng 07 năm 2000 tại Bảo Lộc, Lâm Đồng.
Ngay từ ngày đầu thành lập, Cơng ty chuyên sản xuất kinh doanh hai sản phẩm là trà ướp hương và cà phê rang xay truyền thống với cơng nghệ thơ sơ. Sau hơn 10 năm hình thành và phát triển, Cơng ty đã đổi mới máy mĩc, thiết bị để cho ra đời những sản phẩm phù hợp với người tiêu dùng. Đến nay, Cơng ty đã sản xuất và kinh doanh hàng loạt các dịng sản phẩm cĩ chất lượng như trà hịa tan, cà phê hịa tan, các loại thức uống bổ dưỡng, … đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Với hệ thống phân phối rộng khắp 64 Tỉnh thành cả nước cùng với đội ngũ nhân viên phát triển thị trường chuyên nghiệp đã gĩp phần nâng cao vị thế của cơng ty ngày càng lớn mạnh khơng những ở thị trường nội địa mà cịn mở rộng ra các nước trong khu vực và trên thế giới.
2.1.2 Sơ lươc cơng ty2.1.2.1 Sơ đồ tổ chức 2.1.2.1 Sơ đồ tổ chức
Sơ đồ 2.1 Sơ đồ tổ chức cơng ty TNHH Quốc Tế Cao Nguyên Xanh 47
Nhận xét về sơ đồ tổ chức:
Theo như sơ đồ 2.1 trên thì các chức năng của cơng ty bị tách rời rạc, chưa cĩ sự gắn kết với nhau một cách chặt chẽ (các phịng ban độc lập dưới sự quản lý chung của Ban Tổng Giám Đốc). Đây là sơ đồ tổ chức nằm ở giai đoạn tổng hợp các chức năng hoạt động trong chuỗi. Chính cơ cấu tổ chức đã làm cho các mối quan hệ trong chuỗi cung ứng nội bộ ít liên kết mật thiết với nhau. Vậy cơ cấu tổ chức rời rạc, chia theo từng chức năng độc lập cũng là một phần nguyên nhân làm cho chuỗi cung ứng ít hiệu quả.
2.1.2.2 Số lượng lao động theo trình độ
Bảng 2.1 Số lượng lao động phân bố theo trình độ48
Trình Độ Số lượng (người) % Cao Học 2 0.3% Đại Học, Cao Đẳng 59 9.9% Trung Cấp 126 21.2% Phổ Thơng 408 68.6% Tổng cộng 595 100.0%
Lực lượng lao động của cơng ty thì lao động phổ thơng chiếm phần lớn (68.65%), lao động cĩ trình độ đại học và cao học chiếm một tỷ lệ khá nhỏ (Cao học chỉ 0.3%, cịn đại học chiếm 9.9%). Đặc biệt, lực lượng lao động cĩ kiến thức và kinh nghiệm về chuỗi cung ứng rất hiếm (chỉ một vài người am hiểu về chuỗi cung ứng). Nhìn chung, trình độ nguồn nhân lực của cơng ty là tương đối yếu.
2.1.2.3 Vốn cơng ty
Vốn đăng ký 25 tỷ đồng (theo giấy phép đăng ký cấp ngày 25 tháng 12 năm 2007)
2.1.2.4 Tốc độ tăng trưởng doanh số
Bảng 2.2 Doanh số và tăng trưởng doanh số từ 2007- KH 201049
NĂM 2007 2008 2009 KH 2010
Doanh số (đồng) 273,442,740,046 301,074,242,020 334,840,962,086 500,000,000,000
Tốc độ tăng trưởng (%) 10% 11% 49%
48 “Nguồn: Phịng nhân sự (2010), Báo cáo lao động tháng 06 năm 2010, Cơng ty TNHH Quốc Tế Cao Nguyên Xanh”
Với tốc tăng trưởng doanh số hàng năm khoản 10% là chưa cao so với kỳ vọng và tiềm năng mà cơng ty cĩ thể thực hiện được (kế hoạch của cơng ty tăng trưởng 22%/năm) và so với tốc độ phát triển của ngành.
2.1.3 Các chỉ tiêu đo lường hiệu quả hoạt động chuỗi cung ứng
2.1.3.1 Tình hình giao hàng
Bảng 2.3.Tổng kết tình hình giao hàng 06 tháng đầu năm 2010 50 Số Loại khách hàng Tổng số đơn hàng (đơn hàng) Số đơn hàng giao đúng hạn (đơn hàng) Tỷ lệ giao đúng hạn % 1 Khách hàng TPHCM 180 174 96.7% 2 Khách hàng Tỉnh 540 432 80.0% Tổng cộng 720 606 84.2%
Từ bảng 2.3, Tác Giả nhận thấy rằng tỷ lệ giao hàng đúng hạn của khách hàng ở TP.Hồ Chí Minh là tương đối tốt (96.7%). Trong khi đĩ, tỷ lệ đáp ứng đơn hàng ở Tỉnh cịn tương đối thấp (chỉ 80%). Nguyên nhân giao hàng đúng hạn thấp xuất phát từ nhiều nguyên nhân như ảnh hưởng của chiến lược kinh doanh, chiến lược chuỗi cung ứng, các hoạt động của chuỗi cung ứng nội bộ như dự báo, kế hoạch tổng hợp, mua hàng, kế hoạch sản xuất, logistics.
2.1.3.2 Chất lượng sản phẩm
Bảng 2.4 Tổng kết mức độ hài lịng của khách hàng tháng 06/2010 51 Mức độ hài lịng Rất hài lịng
Hài
lịng Bình thường Chưa hài lịng Thất vọng
Tổng số mẫu điều tra 130
Tổng số phiếu trả lời 34 70 11 14 1
Tỷ lệ 26% 54% 8% 11% 1%
Theo Bảng 2.4, Tác Giả nhận thấy rằng chất lượng sản phẩm của cơng ty cịn thấp, chỉ làm hài lịng được 80% nhu cầu của khách hàng, cịn 12% chưa làm hài lịng khách 50 “Nguồn: Phịng kinh doanh (2010), Tổng kết giao hàng 06 tháng đầu năm 2010, Cơng ty TNHH Quốc Tế Cao Nguyên Xanh”
51 “Nguồn: Phịng kinh doanh (2010), Báo cáo điều tra chất lượng sản phẩm tháng 06 năm 2010, Cơng ty TNHH Quốc Tế Cao Nguyên
hàng. Kết quả này là do xuất phát từ nhiều nguyên nhân như chất lượng nguyên liệu đầu vào, mẫu mã sản phẩm, sự phù hợp của sản phẩm với khẩu vị người tiêu dùng, khả năng giao hàng đúng hạn.