METRO CASH AND CARRY VIỆT NAM 2.1 Tổng quan về tình hình KTXH Việt Nam năm năm qua
2.2 Giới thiệu tập đoàn Metro và Công ty Metro Cash and Carry ViệtNam
Metro Group là tập đoàn kinh doanh thương mại và phân phối hàng đầu thế giới, được thành lập năm 1996 theo sự xáp nhập ba công ty bán sỉ lẻ lớn ở Châu Âu: Metro Cash & Carry, Kaufhof Holding AG, and Asko Deutsche Kaufhaus AG. Trụ sở
chính đặt tại 40235 Duesseldorf, Đức. Metro Group có khoảng 2.221 trung tâm thương
mại (trong đó có khoảng 615 trung tâm Metro Cash & Carry) tại 31 nước ở Châu Âu, Châu Phi và Châu Á với hơn 280,000 nhân viên.
Hình 5. Hệ thống Metro Cash & Carry tồn cầu
TÍNH ĐẾN GIỮA NĂM 2008 METRO ĐIỀU HÀNH 615 TRUNG TÂM
CASH & CARRY TẠI 29 NUỚC
Doanh thu thuần năm 2007 đạt 64,3 tỉ euro trong đó hơn 60% doanh thu đến từ
nước ngồi (Biểu đồ), Metro được xếp hạng đứng thứ tư trên toàn thế giới và đứng thứ
ba ở Châu Âu.
Hình 6. Doanh số Metro Group theo khu vực
Nguồn: Báo cáo tài chính Metro Group 31/12/2007
Với 4 bộ phân kinh doanh khác nhau tại Đức và nước ngoài, Metro Group đã và
đang cung cấp cho khách hàng hầu hết các mặt hàng trong lĩnh vực kinh doanh bán sỉ
và bán lẻ.
Hình 7. Tập đồn Metro Group toàn cầu
Nguồn: Metro Group
2.8% 24.4%
31.9%40.9% 40.9%
Châu Á, Châu Phi
Đông Âu
Tây Âu
Metro Cash & Carry Việt Nam là cơng ty 100% vốn đầu tư nước ngồi bởi tập
đoàn Metro Group, thuộc bộ phận kinh doanh sỉ Cash & Carry. Dự án ban đầu đầu tư
vốn 120 triệu Euro mở 8 trung tâm kinh doanh bán sỉ tại Việt Nam. Dự án được cấp phép ngày 14/03/2001 và bắt đầu đi vào hoạt động kinh doanh với trung tâm thương mại đầu tiên tại Bình Phú (Metro Bình Phú) khai trương ngày 28/03/2002.
Dự án dự kiến mở tổng cộng 12 Trung tâm bán bn tại Việt Nam trong đó có 3 trung tâm bán bn Metro Cash & Carry tại Tp. Hồ Chí Minh, 3 trung tâm bán bn tại Thủ đô Hà Nội, 2 trung tâm tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long, 1 ở Đà Nẳng, Hải
Phòng, Nha Trang và Biên Hòa.
Cho đến 31/12/2007, dự án đã triển khai hoàn thành được 3 trung tâm bán bn
tại Tp. Hồ Chí Minh (Metro Bình Phú, Metro An Phú, Metro Hiệp Phú), 2 trung tâm tại Hà Nội (Metro Thăng Long và Hoàng Mai), 1 trung tâm tại Cần Thơ (Metro Hưng Lợi), 1 trung tâm tại Hải Phòng (Metro Hồng Bàng) và trung tâm tại Đà Nẵng (Metro
Đà Nẵng). Kế hoạch triển khai năm 2009 mở tiếp 2 trung tâm bán sỉ : một tại Tp. Biên
Hịa Q 1/2009 và một tại Hà Nội Quí 4/2009. Kế hoạch mở tại Nha Trang và An Giang dự kiến Q 2/2010.
Diện tích mỗi trung tâm bán bn từ 30,000 – 40,000 m2 trong đó diện tích tịa nhà 12,000 – 15,000 m2 và diện tích bán hàng 8,000 – 9,000 m2. Hình thức kinh doanh là bán sỉ khơng bán lẻ, thanh tốn bằng tiền mặt khơng cung cấp tín dụng, khách hàng tự vận chuyển. Triết lí kinh doanh là từ nhà chuyên nghiệp cung ứng cho những khách hàng chuyên nghiệp với những giải pháp hồn chỉnh. Từ nhu cầu của khách hàng hình thành nên các giải pháp về sản phẩm và dịch vụ cung ứng cho khách hàng. Tổng số mặt hàng bán buôn tại các Trung tâm sỉ là từ 16,000-20,000 mặt hàng trong đó khoảng 50% là hàng thực phẩm và 50% còn lại là hàng phi thực phẩm. Tổng số khách hàng
đăng kí thẻ hội viên ở từng Trung tâm dao động từ 70,000 – 120,000 khách hàng, trong đó mỗi khách hàng có thẻ hội viên có thể được cấp từ 2-10 thẻ tuỳ theo qui mô và nhu
cầu của khách hàng.
Khách hàng của Metro Cash & Carry Việt Nam phải là các nhà chuyên nghiệp
đang kinh doanh, có giấy chứng nhận kinh doanh. Metro khơng bán lẻ cho người tiêu
dùng cuối cùng. Đối tượng khách hàng của Metro gồm:
1. Nhóm khàch hàng là nhà hàng, khách sạn, suất ăn công nghiệp (HoReCa – Hotels, Restaurants and Catering): bao gồm các khách sạn và các nhà hàng từ 2 đến 5 sao cung ứng các loại thực phẩm khác nhau: nhà hàng Âu, Mỹ đến các nhà hàng Á, các
qn ăn có đăng kí kinh doanh và các cơng ty cung cấp các suất ăn công nghiệp. Các
khách hàng này cần các loại thực phẩm khác nhau từ tươi sống đến hàng thực phẩm công nghệ chế biến thức ăn cung ứng tại nhà hàng và các dụng cụ nhà bếp, dụng cụ ăn uống phục vụ cho nhà hàng. Chất lượng cũng rất đa dạng từ yêu cầu rất cao đối với các nhà hàng 4-5 sao đến nhu cầu rất bình thường của các quán ăn, suất ăn cơng nghiệp.
2. Nhóm khách hàng là các nhà kinh doanh bán sỉ, bán lẻ: bao gồm các quầy tạp hóa thực phẩm, phi thực phẩm tại các chợ bán buôn, bán lẻ hay tại các cụm dân cư.
Các quầy bán buôn thường tập trung vào một số mặt hàng hay thương hiệu bán chạy và họ yêu cầu giá cung cấp phải rẻ để họ cạnh tranh thu hút khách hàng. Các quầy tạp hóa lẻ thì hơi khác biệt, họ yêu cầu chủng loại hàng hóa phải đa dạng, phải tồn kho đầy đủ
hàng và các chương trình khuyến mại nhằm thu hút người tiêu dùng.
3. Nhóm khách hàng là các tổ chức, các đơn vị: bao gồm các văn phịng, các cơng ty kinh doanh, các nhà máy, xí nghiệp, các trường học, bệnh viện, nhà trẻ, các tổ chức … có đăng kí hoạt động và có mã số thuế. Các tổ chức này thường có nhu cầu chung về văn phịng phẩm và trang thiết bị văn phịng, … nhưng cũng có nhu cầu rất
đặc trưng phục vụ cho công việc kinh doanh hay hoạt động của họ, ví dụ nhà trẻ cần
nhiều rau củ quả, thịt cá an toàn, sữa bột, sữa tươi … phục vụ dinh dưỡng cho các cháu
bé trong khi đó bệnh viện cần nhiều chất tẩy rửa mạnh phục vụ vệ sinh …
Để trở thành khách hàng của Metro, khách hàng phải đăng kí thẻ hội viên.
Khách hàng phải điền những thơng tin căn bản của mình: tên, cơng ty làm việc, ngành nghề kinh doanh, địa chỉ, số điện thoại liên lạc, chức vụ, số giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh, mã số thuế của đơn vị … Những thông tin này sẽ được lưu trữ vào hệ thống máy tính cùng với dữ liệu mua hàng của từng khách hàng của từng lần đi mua sắm phục vụ cho việc tìm hiểu nhu cầu của khách hàng và từ đó xây dựng các chương trình khuyến mại và qui cách sản phẩm mới nhằm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng và phát triển công việc kinh doanh của họ.
Để liên lạc thường xuyên với khách hàng, định kì 2 tuần một lần Metro gửi Tạp
chí khuyến mại Metro Post cung cấp cho khách hàng những chương trình khuyến mại, những sản phẩm mới, những chủ đề sản phẩm và những thông tin khác về hàng hóa kinh doanh. Ngồi ra, ở mỗi trung tâm sỉ Metro thành lập một đội ngũ tư vấn khách hàng định kì trực tiếp viếng thăm khách hàng để bàn bạc cơ hội hợp tác và phát triển
kinh doanh.
2.2.1 Tầm nhìn, Sứ mạng và Chiến lược Metro Cash & Carry Việt Nam
Metro là một doanh nghiệp bán sỉ phục vụ cho các doanh nghiệp và khách hàng chuyên nghiệp theo phương thức thanh toán bằng tiền mặt và khách hàng tự chuyên chở. Metro cung cấp các sản phẩm chất lượng và các giải pháp kinh doanh cho doanh nghiêp với giá thấp nhất có thể. Mục tiêu là trở thành nguồn cung cấp chính yếu hàng thực phẩm và phi thực phẩm cho các khách hàng chuyên nghiệp tại Việt Nam, thiết lập mối quan hệ đối tác lâu dài và chia sẽ chi phí thơng qua sự hợp tác chặt chẽ cũng như sự thấu hiếu nhu cầu của khách hàng.
Chiến lược của công ty là xây dựng chính sách giá sỉ tốt nhất và các chương trình khuyến mại hấp dẩn thu hút khách hàng. Công ty sẽ tạo sự khác biệt trong bao bì
đóng gói, nhãn hiệu riêng và chủng loại ngành hàng đặc trưng riêng biệt: khu rượu
ngoại, khu hàng nhập khẩu, và khu hàng đông lạnh. Công ty xây dựng và phát triển hình ảnh chất lượng thông qua vệ sinh, nguồn thực phẩm tươi sống an tồn, hệ thống
Chúng ta có thể nhận định Tầm nhìn của Metro Cash & Carry Việt Nam khá tốt,
nó xác định rõ ngành nghề kinh doanh, phương thức kinh doanh, đối tượng khách
hàng, ý nghĩa của việc tồn tại cùng chia sẽ và tìm ra giải pháp kinh doanh cho khách hàng thông qua việc hợp tác lâu dài và thấu hiểu, nó thể hiện rõ định hướng tương lai.
Chiến lược của công ty về mặt định vị khá tốt với chính sách giá sỉ tốt nhất và tạo sự khác biệt trong một số ngành hàng. Tuy nhiên, nó chưa thật cụ thể và chưa tạo
cơ sở đủ để tạo nền tảng cho việc hướng tới tầm nhìn. Chiến lược này vẫn cịn thiếu
phần chiến lược hợp tác, thấu hiểu và chia sẽ với khách hàng.