Chuyển giao rủi ro là việc doanh nghiệp chuyển giao rủi ro cho bên khác và chấp nhận một thiệt hại nhất định. Chuyển giao rủi ro là biện pháp kiểm soát rủi ro bằng cách tạo ra nhiều thực thể khác nhau thay vì một thực thể duy nhất phải gánh chịu rủi ro. Biện pháp chuyển giao rủi ro có thể thực hiện bằng hai cách:
Cách thứ nhất là chuyển những tác nhân gây rủi ro cho chủ thể khác. Ví dụ, bất kỳ hoạt động nào của doanh nghiệp cũng cần phải sử dụng nhân lực và tài sản. Để có thể tránh hay giảm bớt rủi ro trong hoạt động, doanh nghiệp có thể sử dụng tài sản dưới hình thức thuê tài sản (thay cho việc mua tài sản) thì sẽ tránh được một số rủi ro như tài sản bị lạc hậu cần phải thay thế để duy trì khả năng cạnh tranh do đã chuyển rủi ro đó cho người chủ sở hữu tài sản.
Hoặc hiện nay trên thế giới nhiều tổ chức và doanh nghiệp sử dụng hình thức th ngồi nhân lực (human resourcing) với mục đích chuyển giao một số rủi ro nhân lực cho bên được thuê.
Cách thứ hai là chuyển giao rủi ro bằng hợp đồng giao ước. Trong trường hợp này bên chuyển giao chỉ chuyển giao bản thân rủi ro chứ không chuyển giao tác nhân gây rủi ro (tài sản, nhân lực hay hoạt động). Chẳng hạn, một công ty cung cấp dịch vụ cho th văn phịng có thể ký với bên thuê thỏa thuận về trách nhiệm chịu thiệt hại liên quan đến văn phòng cho thuê. Như vậy rủi ro tài sản đã được chuyển giao cho bên thuê.
Những hợp đồng chuyển giao rủi ro được gọi là hợp đồng miễn thứ: người nhận rủi ro miễn thứ cho người chuyển rủi ro khỏi trách nhiệm phải chịu tổn thất nếu rủi ro xảy ra.
Dễ dàng nhận thấy chuyển giao rủi ro (cũng như chấp nhận rủi ro) là những biện pháp kiểm soát rủi ro khá phổ biến trong thương mại quốc tế. Incoterms (viết tắt của International Commerce Terms - Các điều khoản thương mại quốc tế) là một bộ các quy tắc thương mại quốc tế được công nhận và sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. Incoterms quy định những quy tắc có liên quan đến giá cả và trách nhiệm của các bên (bên bán và bên mua) trong một hoạt động thương mại quốc tế, trong đó có các điều khoản FOB và CIF. FOB là một thuật ngữ viết tắt trong tiếng Anh của cụm từ Free On Board, nghĩa là Miễn trách nhiệm trên boong tàu nơi đi, còn gọi là “Giao lên tàu”. Theo điều khoản này, sự chuyển dịch các rủi ro diễn ra khi hàng hóa vượt qua lan can tàu tại cảng xếp hàng. CIF viết tắt từ các từ: Cost (giá mua), Insurance (bảo hiểm) và Freight (cước vận chuyển) có nghĩa là giá của bên bán hàng đã bao gồm giá thành của sản phẩm, cước phí vận chuyển và phí bảo hiểm. Theo quy định đối với điều khoản CIF, người bán chịu các phí tổn và trả cước vận chuyển đến cảng đích, đồng thời có nghĩa vụ đối với rủi ro về hư hại và tổn thất hàng hóa trong suốt q trình vận chuyển. Những phí tổn và cước phí này cùng với giá hàng hình thành nên giá bán mà người mua phải trả cho người bán (CIF). Hiện nay, các điều khoản Incoterms không chỉ áp dụng trong mua bán xuất nhập khẩu, mà còn mở rộng phạm vi áp dụng cho thương mại trong nước. Các doanh nghiệp khi bán hàng có thể chuyển giao rủi ro về hàng hóa trong quá trình vận chuyển từ người bán đến người mua cho người
mua bằng cách thỏa thuận giao hàng theo giá FOB (và khi đó người mua chấp nhận rủi ro này). Ngược lại, doanh nghiệp khi mua hàng để tránh rủi ro trên đường vận chuyển có thể áp dụng điều kiện giao hàng theo giá CIF (và khi đó người bán chấp nhận rủi ro này).