3.3.1. Nhận diện thị trường mục tiêu hiện tại và định hướng tương lai của công ty TNHH Indulge Việt Nam
Công ty TNHH Indulge Việt Nam ngay từ đầu đã xác định sản phẩm chủ lực của mình hiện tại và trong tương lai là bắp rang Uncle Jax, đồng thời tập trung đánh mạnh vào phát triển sản phẩm mới là Viên Yến mạch Wow Bite mà năm 2018 Indulge Việt Nam phát triển chưa thành cơng. Cịn Socola nhập khẩu chỉ là sản phẩm nhằm đa dạng dịng hàng của cơng ty. Vì vậy, Indulge xác định khách hàng mục tiêu của công ty như sau:
- Đối với sản phẩm bắp rang Uncle Jax: Các khách hàng học sinh, sinh viên
từ 10-22 tuổi thích ăn vặt, nhâm nhi thức ăn sau một ngày học tập căng thẳng. Đối với đối tượng này công ty xem là trọng điểm quan trọng nhất. Số lượng khách hàng này khá đông nhưng họ chủ yếu là chưa làm ra tiền, trọng hình thức mẫu mã, mùi vị của sản phẩm, nếu đã tin tưởng sản phẩm thì sẽ là khách hàng rất trung thành. Vì vậy, đối với khúc thị này Indulge nên chú trọng đến việc nghiên cứu nhiều hương vị hơn nữa và mẫu mã phải được thay đổi thường xuyên cho phù hợp với thị hiếu. Ngoài ra, giá cả đối với họ rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định mua hàng.
- Đối với sản phẩm Viên yến mạch Wow Bite: khách hàng mục tiêu đánh vào
những người có thu nhập cao, chú ý tới sức khỏe, có nhu cầu giảm cân, bận rộn với cơng việc cần một thực phẩm ngay lập tức thay thế được một bữa ăn như: nhân viên văn phòng, nội trợ, những người yêu thích yoga, thể thao. Đối với đối tượng khách hàng này thì cơng ty cần biết rằng họ quan tâm đến chất lượng, công dụng của sản phẩm hơn là vấn đề về hình thức. Giá cả đối với họ nhiều khi cũng khơng quan trọng. Vì vậy, khi xây dựng các chính sách Marketing Mix với khúc thị trường này cần phải lưu ý những đặc điểm của nó để tránh những rủi ro khi tiếp cận thị trường như đã mắc phải ở năm 2018.
- Còn đối với sản phẩm socola nhập khẩu từ Mỹ thì cơng ty bán cho tất cả 2
phân khúc mà mình đã định hướng ở trên, cũng như không chọn lựa được mẫu mã, chất lượng vì khơng phải do Indulge Việt Nam sản xuất nên hầu như chính sách Marketing Mix chỉ đánh mạnh vào phần chính sách về giá và chiêu thị.
3.3.2. Đối thủ cạnh tranh của công ty
Việc phân tích đối thủ cạnh tranh của cơng ty tác giả chỉ phân tích về dịng sản phẩm chủ lực và dòng sản phẩm mới do cơng ty sản xuất vì chỉ có cơng ty sản xuất thì mới có thể điều chỉnh được các chính sách; cịn dịng sản phẩm Socola nhập khẩu là mặt hàng khơng sản xuất, phụ thuộc vào nhà cung cấp tại Mỹ nên ban lãnh đạo Indulge Việt Nam chỉ có thể nâng cao tính cạnh tranh bằng các chính sách khuyến mãi, hậu mãi tốt trên thị trường. Cụ thể:
➢ Đối với Bắp rang Uncle Jax:
Hình 3.3. Thị phần Bắp rang của công ty và đối thủ cạnh tranh
(Nguồn: Phịng Marketing)
Qua hình 3.3 ta thấy Indulge Việt Nam hiện đang chiếm thị phần thứ hai trên thị trường 15% chỉ sau đối thủ Bắp Darda Hàn Quốc 18%, bám sát Uncle Jax là đối thủ Fun Pop với 11% thị phần. Cho nên, mục tiêu của công ty trong giai đoạn 2019- 2021 là phát triển thị phần hơn đối thủ bắp Hàn Quốc, nâng cao thị phần của mình trên thị trường lên 19%, đánh bại đối thủ đứng đầu và vươn lên vị trí dẫn đầu.
15% 18% 11% 10% 9% 37% THỊ PHẦN BẮP RANG UNCLEJAX
Bắp rang Uncle Jax
Bắp rang Darda Creamy Hàn Quốc Bắp rang Fun Pop
Bắp rang Poper
Bắp Rang Bơ Vị Muối Topvalu Khác
Bảng 3.5. Bảng mô tả sản phẩm bắp rang Uncle Jax của công ty và sản phẩm đối thủ
Sản phẩm của Indulge Việt Nam Sản phẩm đối thủ
• Sản phẩm bắp Uncle Jax Size Nhỏ: với 3
vị Socola, Caramel, trà xanh. - Gía bán lẻ; 15.000 đồng/ gói - Chỉ bán tại kênh GT.
- Bán chạy nhất tại các căn tin trường học, tạp hóa
• Sản phẩm cạnh tranh với bắp rang Uncle Jax size nhỏ có 2 đối thủ tiêu biểu
- Bắp rang Poper: giá bán lẻ 15.000 đồng/ gói.
• Sản phẩm bắp Uncle Jax size Trung với 7
vị bán chạy ( một vị bán không chạy công ty đã loại ra từ năm 2016).
- Các vị: Socola, Trà xanh, Dâu, Phô mai, Hỗn hợp, Rong biển, Caramel.
- Gía bán lẻ: 20.000 – 23.000 đồng/gói. - Phân phối tại cả kênh GT, kênh MT và
CVS. Đây là nhóm sản phẩm chủ lực của cơng ty.
• Sản phẩm bắp Uncle Jax size Lớn với 5 vị
tiêu biểu: (các vị bán chạy nhất của kích thước trung để làm kích thước lớn bán dễ
• Sản phẩm cạnh tranh:
- - Bắp rang Puff Corn của hãng Jack ‘n Jill. Gía bán lẻ: 15.000 đồng/gói.
- Bắp rang Darda Creamy Hàn Quốc phân phối bởi Công ty CP SX TM và DV Phúc Thịnh. Gía bán lẻ: 35.000 đồng/ hộp
• Sản phẩm cạnh tranh:
hơn). Các vị: Socola, Trà xanh, Caramel, Phơ mai, Hỗn hợp.
- Gía bán lẻ: 35.000 – 38.000 đồng/gói. - Chỉ phân phối tại hệ thống MT vì ở kênh GT
và CVS phân khúc khách hàng không phù hợp để bán gói lớn vì giá cao so với học sinh, sinh viên.
- nhãn hiệu độc quyền của chuỗi siêu thị Aeon.
- - Gía bán lẻ: 45.000 đồng/gói
- - Bắp rang Fun Pop. Gía bán lẻ 39.000 đồng/ ly.
(Nguồn: Phòng kinh doanh và Marketing)
➢ Đánh giá đối thủ cạnh tranh của dòng sản phẩm Bắp rang Uncle Jax:
- Trong cả 3 kích cỡ của sản phẩm Uncle Jax chỉ có 3 cơng ty là đối thủ cạnh
tranh gay gắt của Indulge là:Bắp rang Darda Hàn Quốc của Công ty CP SX TM và DV Phúc Thịnh, Bắp rang Poper, và Bắp rang Funpop.
- Bắp rang Poper là sản phẩm thuộc Công ty CP Funny Group có trụ sở tại Hà
Nội. Đây là sản phẩm cạnh tranh trực tiếp với Unlce Jax size nhỏ với giá bán lẻ bằng nhau. Ưu điểm của sản phẩm này là được đóng vào ly nhựa với trọng lượng cao hơn Uncle Jax, có mạng lưới phân phối rất mạnh tại các tỉnh miền Bắc, do đó thị trường miền Bắc của Indulge Việt Nam cạnh tranh rất gay găt. Tuy nhiên, tại Miền Trung, Hồ Chí Minh và Miền Tây Poper chưa phủ hết được thị trường và hương vị không được đánh giá cao bằng Uncle Jax, vì vậy sản phẩm bắp của cơng ty vẫn đang chiếm ưu thế hơn.
- Dịng sản phẩm bắp rang Uncle Jax có một đối thủ lớn nhất là Bắp rang Darda
Creamy Hàn Quốc phân phối bởi Công ty CP SX TM và DV Phúc Thịnh hiện đang đứng đầu chiếm 18% thị phần. Đây là sản phẩm cạnh tranh trực tiếp với
size Trung của công ty với đủ các vị mà Indulge Việt Nam đang kinh doanh. Sản phẩm này có ưu điểm hơn Uncle Jax ở chỗ mẫu mã ly đẹp hơn và thường xun có chương trình giảm giá, khuyến mãi và hệ thống phân phối mạnh hơn Indulge tại miền Bắc nên công ty phải đầu tư Marketing hơn nữa mới mong chiếm được thị phần đứng đầu của đối thủ.
- Ở phân khúc sản phẩm size Lớn cơng ty Indulge Việt Nam thì có một sản phẩm
cạnh tranh gay gắt với mức giá tương đương là Funpop một sản phẩm của công ty TNHH Cơng nghệ xanh Hồng Yến. Đây là sản phẩm chiếm đến 50% thị phần trong các sản phẩm bắp rang tại khu vực miền Bắc, nhưng ở Miền Nam thì chiếm khoảng 20% thị phần.
Sau khi phân tích các đối thủ cạnh tranh của Indulge Việt Nam tác giả nhận thấy rằng: Sản phẩm bắp rang Uncle Jax có vị thế khá vững chắc tại thị trường
Việt Nam chỉ cần chú ý các đối thủ và hồn thiện phân phối tại Miền Bắc và có chính sách Marketing Mix hợp lý hơn thì dịng sản phẩm này sẽ phát triển hơn nữa. Tuy nhiên, về kênh phân phối ban lãnh đạo công ty cần nghiên cứu phát triển hơn về kênh GT và CVS vì hiện tại gói trung chỉ bán mạnh nhất tại kênh MT đồng thời cần các chính sách Marketing hợp lý hơn nữa riêng cho thị trường Miền Bắc. ➢ Đối với Viên yến mạch ngũ cốc Wow Bite:
Bảng 3.6. Bảng mô tả sản phẩm Ngũ cốc Wow Bite của công ty và đối thủ
Sản phẩm của Indulge Việt Nam Sản phẩm đối thủ
Sản phẩm ngũ cốc là dạng yến mạch được vo viên cùng với trái cây khô, hương tự nhiên gồm 3 vị: Hạnh nhân, Việt Quốc, Socola đen.
• - Gía bán lẻ: 18.000 đồng/ gói.
• - Chỉ mới phân phối tại các kênh siêu thị và CVS (5 hệ thống), chưa phân phối được tại kênh GT.
Ngũ cốc là một sản phẩm đã xuất hiện lâu trên thị trường Việt Nam, tuy nhiên ngũ cốc dạng viên và nén chỉ có cơng ty Nestle là người tiên phong cũng là đối thủ mạnh nhất của Indulge Việt Nam với các sản phẩm tiêu biểu cũng hướng đến sức khỏe và sự tiện dụng khi sử dụng như Wow Bite.
(Nguồn: Phòng kinh doanh và Marketing)
Đánh giá đối thủ cạnh tranh: Nestle là một tập đoàn lớn với vốn đầu tư nước
ngồi nên nguồn tài chính sẽ mạnh kinh khủng, hơn nữa sản phẩm Yến mạch của Indulge Việt Nam chỉ mới kinh doanh vào đầu năm 2018 trong khi sản phẩm ngũ cốc của Nestle đã kinh doanh được khoảng 5 năm vì vậy Wow Bite nên chọn chiến lược nép góc thay vì đối đầu trực tiếp. Hơn nữa, với ưu điểm vo viên trịn chưa từng có tại thị trường Việt Nam sẽ là sự khác biệt cho sản phẩm này của Indulge. Doanh thu chỉ hơn tỷ trong năm 2018 chứng tỏ công ty đã hoạch định sai chiến lược Marketing- Mix cho sản phẩm này, cần có chính sách mới trong từ năm 2019.