6. Kết cấu đề tài
1.5. Thực trạng các chương trình khuyến mại thương hiệu Bột Bánh Rán
1.5.3. Chương trình phát mẫu dùng thử tại hệ thống kênh bán hàng hiện đạ
1.5.3.1. Mục tiêu
- Tăng độ nhận dạng thương hiệu Bột Bánh Rán Pha Sẵn Ajinomoto .
- Tăng cường trải nghiệm sản phẩm đối với khách hàng mục tiêu, qua đó thuyết phục khách hàng mua sản phẩm dùng thử, gia tăng mức độ thâm nhập thị trường và doanh số sản phẩm.
- Truyền tải thông điệp sản phẩm và điểm khác biệt sản phẩm đến khách hàng mục tiêu.
1.5.3.2. Thời gian và phạm vi
- Từ 01/09/2018 đến hết 15/10/2018.
- Chương trình diễn ra tại các địa điểm trên phạm vi Thành phố Hồ Chí Minh.
+ Hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại: BigC, Sài Gòn Coop, Aeon, Lotte Mart, Emart.
- Đối tượng áp dụng: Tất cả các khách hàng tham quan, mua sắm tại các siêu thị diễn ra chương trình.
- Nội dung chương trình: Mẹ và bé khi tham gia chương trình tại các điểm diễn ra chương trình sẽ được:
+ Dùng thử sản phẩm mẫu được chế biến sẵn Bột Bánh Rán Pha Sẵn Ajinomoto.
+ Được sự tư vấn về sản phẩm của các nhân viên bán hàng tại khu vực chương trình.
+ Được hướng dẫn chi tiết quy trình và kỹ thuật chế biến sản phẩm bởi các đầu bếp của Công ty Ajinomoto Việt Nam.
1.5.3.4. Kết quả
Sau 2 tháng diễn ra, chương trình đã tiếp cận được với 87,400 lượt khách hàng mục tiêu dùng thử sản phẩm. Trong đó, tỷ lệ khách hàng mua sản phẩm về dùng thử là 21%, tương đương với 18,354 gói sản phẩm đã được bán ra, mang về gần 300 triệu đồng doanh thu cho thương hiệu.
Được đánh giá là một trong những hoạt động hiệu quả nhất của Bột Bánh Rán Pha Sẵn Ajinomoto trong năm 2018 khi là hoạt động có sự tương tác trực tiếp với khách hàng mục tiêu tại điểm bán, tác động trực tiếp vào quyết định mua hàng cuối cùng của khách hàng. Đồng thời, hoạt động giúp tăng cường trải nghiệm thương hiệu cho khách hàng mục tiêu và truyển tải được thông điệp và điểm độc đáo của thương hiệu đến với khách hàng mục tiêu.
Tuy nhiên, việc phân bổ chi phí hạn chế đã khiến chương trình bị giới hạn bởi thời gian và địa điểm diễn ra. Vì vậy, hiệu quả theo đó cũng bị hạn chế khi không thể tiếp cận được những nhóm khách hàng mục tiêu ở các tỉnh thành khác. Đồng thời, khơng có sự lặp lại hay nhắc nhớ về sản phẩm trong tương lai. Do đó, hiệu quả chương trình có thể nói bị giới hạn bởi khơng gian và hiệu quả trong thời gian ngắn.
Bảng 1.5: Kết quả thực hiện chương trình phát mẫu dùng thử ở hệ thống kênh bán hàng hiện đại tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018
Chỉ tiêu Mục tiêu Kết quả
Lượng khách hàng tiếp cận
(Số lượng mẫu phát ra) 56,000 87,400 Sản phẩm bán được 11,200 18,354
Tỷ lệ chuyển đổi 20% 21%
(Nguồn: Ajinomoto Việt Nam, 2018)
Bảng 1.6: Điểm mạnh và hạn chế chương trình phát mẫu dùng thử ở hệ thống kênh bán hàng hiện đại tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018
Điểm mạnh Hạn chế
Dễ dàng truyền tải thông điệp thương hiệu và điểm đặc biệt của sản phẩm nhờ khả năng tư vấn trực tiếp cho khách hàng.
Số lượng địa điểm tổ chức hạn chế vì ngân sách hạn chế
Gia tăng trải nghiệm sản phẩm cho khách hàng mục tiêu
Gia tăng doanh số bán hàng
(Nguồn: Ajinomoto Việt Nam, 2018)
1.6. Các nguyên nhân dẫn đến sự không hiệu quả các chương trình khuyến mại thương hiệu Bột Bánh Rán Pha Sẵn Ajinomoto