6. Kết cấu của đề tài
3.2Xác định đối thủ cạnh tranh của Công ty Cổ phần Càphê Mê Trang
Đối với Công ty Mê Trang thì sự cạnh tranh không chỉ diễn ra trong tỉnh mà còn diễn ra trên phạm vi rộng trên toàn bộ lãnh thổ Việt Nam. Công ty chịu sự cạnh tranh gay gắt từ rất nhiều đối thủ.
Trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh thì Công ty đã xác định đối thủ cạnh tranh hiện tại là tất cả các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh cà phê. Hiện nay có nhiều công ty kinh doanh cà phê như CTCP cà phê Hoàng Tuấn, cà phê Trung Nguyên, Năm Ngọc, cà phê Khôi, cà phê Đất Việt…Bên cạnh đó, thị trường cà phê Việt Nam ngày càng mở rộng, một số sản phẩm cà phê chất lượng cao như cà phê Trung Nguyên, Vinacafe, Khôi, Nam Nguyên, Thu Hà,…đã có thương hiệu và đứng vững trên thị trường khu vực và thế giới. Mê Trang hiện đang phải cạnh tranh trực tiếp với các đối thủ trên thị trường cạnh tranh khốc liệt như hiện nay, đây là thách thức khá lớn đối với Công ty.
Các đối thủ cạnh tranh hiện tại Trung Nguyên
Ra đời vào giữa năm 1996, Trung Nguyên là một nhãn hiệu cà phê non trẻ của Việt Nam nhưng đã nhanh chóng tạo được uy tín và trỏ thành thương hiệu cà phê quen thuộc nhất đối với thị trường người tiêu dùng không chỉ trong và ngoài nước. chỉ trong vòng 10 năm từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy trở thành tập đoàn lớn hung mạnh với 6 công ty thành viên: công ty Cổ phần Trung Nguyên, Công ty Cổ phần cà phê hoà tan Trung Nguyên, Công ty Trách nhiệm hữu hạn cà phê Trung Nguyên, Công ty Cổ phần thương mại và dịch vụ G7 và Công ty liên doanh Vietnam Global Gatewa (VGG)
nhượng quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại.
Là doanh nghiệp đi tiên phong trong việc áp dụng mô hình kinh doanh nhượng quyền tại Việt Nam. Hiện nay, Trung Nguyên đã có hơn 1000 quán cà phê nhượng quyền trong cả nước tám quán ở nước ngoài như: Mỹ, Nhật, Thái Lan, Trung Quốc, Singapore, Campuchia, Ba Lan, Ukraina. Sản phẩm cà phê Trung Nguyên và cà phê G7 đã được xuất khẩu trên 43 quốc gia trên toàn thế giới với các thị trường trọng điểm như Mỹ, Trung Quốc. Bên cạnh đó Trung Nguyên cũng đã xây dựng hơn 1000 cửa hàng tiện lợi và trung tâm phân phối G7 Mart trên toàn quốc.
- Dòng sản phẩm chính: cà phê hoà tan G7, cà phê hoà tan passiona, và cà phê 777 + Cà phê hoà tan G7 có 4 sản phẩm chính sau: sản phẩm cà phê hoà tan G7 3in1; cà phê G7 hoà tan đen; cà phê hoà tan G7 Capuccino; cà phê hoà tan G7 2in1
+ Cà phê hoà tan passiona: một loại cà phê mới chuyên dành cho phái đẹp + Cà phê 777
-
Điểm mạnh
- Có nhà máy sản xuất đặt tại thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, xây dựng riêng trang trại cà phê để cung cấp nguyên liệu cà phê đảm bảo mức giá vận chuyển và thu mua là thấp nhất.
- Có cơ sở hạ tầng vững chắc: có trụ sở chính và trung tâm phân phối tại trung tâm thương mại Hồ Chí Minh và các thành phố lớn khác bên cạnh đó là hai nhà máy sản xuất với máy móc tiên tiến và hiện đại
- Yếu tố “thương hiệu Việt” (lợi thế sân nhà) được người tiêu dùng lựa chọn vì sự tiện lợi của cà phê hoà tan và Trung Nguyên đã đánh trúng vào tâm lý tiêu dùng đúng “người Việt dùng hàng Việt”
- Có hệ thống kênh phân phối rộng khắp: Trung Nguyên đã phát triển kênh phân phối với 121 nhà phân phối, 7.000 điểm bán hàng, 59.000 cửa hàng bán sản phẩm, 1.000 cửa hàng tiện lợi và trung tâm phân phối G7Mart trên toàn quốc, là Công ty tiên phong trong hình thức đối chứng và nhượng quyền, với hệ thống nhượng quyền khắp cả nước và quốc tế như tại: Singapore,
Điểm yếu
- Hệ thống nhượng quyền ồ ạt thiếu kiểm soát và đang vượt quá tầm kiểm soát do đó không đảm bảo sự đồng nhất và tạo phong cách riêng cho Trung Nguyên
- Sự thay đổi liên tục hệ thống bảng hiệu, màu sắc, kiểu dáng, bao bì đã làm cho sự vận hành của hệ thống ngày càng lung túng và kết quả là không nhận biết được đâu là Trung Nguyên thật hay giả
- Sự thay đổi nhân sự liên tục đã làm mất đi tính ổn định và niềm tin của chính người làm trong Công ty
- Chất lượng sản phẩm đáp ứng được nhu cầu người tiêu dùng: với hạt cà phê được làm từ hạt cà phê của vùng cao nguyên rất thích hợp với gu cà phê của người Việt đồng thời nắm bắt nhanh chóng nhu cầu của khách hàng cho ra đời nhiều dòng sản phẩm với nhiều hương vị khác nhau, đậm đà hương vị Việt
- Công tác quan hệ công chúng (PR) hiệu quả: là cuộc chiến để khẳng định thương hiệu như cuộc chiến với nestcafe,vinacafe đối thủ truyền kiếp
- Đội ngũ phát triển thị trường năng động và chính bản thân những người khởi nghiệp truyền lửa đam mê sản phẩm đến những người kinh doanh
Cơ hội
- Cà phê được nhà nước bảo hộ về quyền lợi và thương hiệu, hỗ trợ giá thành sản phẩm và tạo điều kiện xuất khẩu ra nước ngoài bên cạnh đó nhà nước còn thành lập Hiệp Hội Cà Phê để điều hành và phát triển cà phê với mục đích quán triệt đường lối và chính sách, bảo vệ lẫn nhau tránh các hành vi độc quyền, tranh chấp thị trường xung đột với lợi ích của doanh nghiệp bảo vệ cho
Nguy cơ
- Hiện nay nền kinh tế Việt Nam khá bất ổn tỉ lệ tăng trưởng tăng song kèm theo đó là lạm phát tăng, gây khó khăn cho hoạt động kinh doanh đặc biệt là hoạt động thu mua nguyên liệu
- Thị trường thiết bị máy móc sản xuất cà phê không đa dạng do không xuất hiện các công nghệ mới
- Các rào cản ngăn cản việc ra khỏi ngành của doanh nghiệp: gần như không có. Mặc dù ngành cà phê Việt Nam vẫn tăng trưởng chậm trong nước nhưng thị trường vẫn chưa bão hoà và quan trọng cà phê có rất nhiều cơ hội phát triển trên thị trường thế giới
- Đối với sản phẩm cà phê hoà tan đây được xem là một sản phẩm tiện dụng
Nhìn chung thì Trung Nguyên có nhiều cơ hội để thu hút vốn và hợp tác của nước ngoài.
dẫn tới tỉ lệ lãi suất là khá cao nên gây khó khăn về mặt xoay vòng vốn.
- Nguy cơ mất thị phần vào các đối thủ đáng gờm như Nescafe của Nestle; Vinacafe của Công ty Cổ phần Cà phê Biên Hoà; Vinamilk cafe của Công ty Cổ Phần sữa Việt Nam…với những chiêu thức tranh giành thị trường diễn ra sôi nổi và đa dạng. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Sản phẩm thay thế đa dạng: bên cạnh việc sử dụng café hoà tan, hiện nay người tiêu dùng còn có sự lựa chọn café khác đó là cà phê phin và gần đây xuất hiện cà phê lon: café lon Birdy của Ajinomoto Việt Nam phân phối; café lon hoà tan VIP của Công ty Tân Hiệp Phát; café lon hoà tan của Nestle.
- Nguy cơ gặp phải cạnh tranh gay gắt trong tương lai với sự có mặt của các hãng “Đại gia café” thế giới như Starbuck; Dunkin Donut …
- Chiến lược của Trung Nguyên
Giá trị ẩn chứa của Trung Nguyên là triết lý phát triển và sự kiên trì theo đuổi, hoàn thiện triết lý: văn hóa và giá trị là chìa khóa của tăng trưởng. Có thể hình dung: nỗ lực gia tăng giá trị cho sản phẩm cà phê –> tích lũy nguồn lực –> cải thiện năng lực cộng đồng –> tăng cường sức cạnh tranh –> dịch chuyển sản phẩm cà phê
Việt Nam lên vị thế cao hơn trong chuỗi giá trị toàn cầu.
Sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại nhất cùng những bí quyết huyền bí phương Đông là những nét độc đáo chỉ có ở Trung Nguyên. Bởi Trung Nguyên
trường. Còn bí quyết phương Đông chính là sự phối trộn các nguyên liệu thảo dược quý hiếm, những nguồn năng lượng đặc biệt từ đá quý và các chất phụ gia đặc biệt trong quá trình rang xay. Trung Nguyên có quan điểm mới về cà phê, coi đó không chỉ là một thức uống thông thường mà là một thức uống cho trí não, một nguồn năng lượng sáng tạo cho tương lai.
Tại thị trường Nha Trang, cà phê Trung Nguyên có chi nhánh tại số 2 Nguyễn Thiện Thuật và sản phẩm luôn có mặt tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa lớn.
Thực tế, thì những năm trước cà phê Trung Nguyên đã bỏ ngỏ thị trường nội địa, chú trọng vào thị trường nước ngoài nhưng hiện nay, công ty này đang có kế hoạch phục hồi lại thị trường trong nước. Tại thị trường Nha Trang, cà phê Trung Nguyên đang nỗ lực xâm chiếm thị phần qua các tạp hóa lớn và các hoạt động Marketing sôi nổi. Đây cũng là áp lực lớn đối với cà phê Mê Trang vì thực sự chất lượng cà phê Trung Nguyên rất được khách hàng tín nhiệm.
Công ty Cổ phần Cà phê Hoàng Tuấn:
Theo ý kiến giám đốc chi nhánh Nha Trang thì hiện nay trên thị trường Nha Trang, cà phê Hoàng Tuấn cũng là đối thủ mạnh của cà phê Mê Trang. Công ty CP cà phê Hoàng Tuấn được thành lập trên nền tảng ban đầu là cơ sở chuyên kinh doanh, sản xuất, chế biến cà phê.Với kĩ thuật rang xay gia truyền kết hợp kỹ thuật công nghệ chế biến của Pháp, là một doanh nghiệp có truyền thống lâu đời nhất tại thành phố Nha Trang. Sản phẩm của Công ty Hoàng Tuấn được đánh giá là có chất lượng cao.
Hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp hướng tới mục tiêu tạo ra lợi nhuận cao nhất nhằm đảm bảo tăng trưởng kinh tế xã hội và đảm bảo đời sống của đội ngũ lao động của doanh nghiệp. Do đó Công ty có phương hướng, chiến lược cho thời gian tới là:
+ Mở rộng thêm mạng lưới thu mua nguyên vật liệu nhằm nâng cao chất lượng nguyên vật liệu đầu vào.
+ Tiếp tục mở rộng kênh phân phối và tiêu thụ sản phẩm trên phạm vi cả nước với mục tiêu phủ kín 64 tỉnh thành.
nôi địa, tiến tới xuất khẩu cà phê ra nước ngoài trong thời gian ngắn nhất.
+ Tìm kiếm các cơ hội liên doanh, liên kết, các khoản đầu tư để mở rộng quy mô vốn tạo điều kiện để công ty phát triển.
Hiện tại, Hoàng Tuấn là một đối thủ cạnh tranh cũng gây nhiều áp lực với cà phê Mê Trang vì chiến dịch quảng cáo của Hoàng Tuấn cũng khá mạnh. Việc gây dựng thương hiệu của Hoàng Tuấn đã có từ lâu.
Cà phê Khôi
Từ những hạt nguyên liệu cà phê đạt tiêu chuẩn được lựa chọn với chất lượng cao từ khâu trồng và thu hoạch đưa về sản xuất trên dây chuyền chế biến hiện đại kết hợp với công thức gia truyền. Tất cả đã tạo ra một sản phẩm cà phê bột thế hệ mới mang thương hiệu KHÔI COFFEE. Bao bì đẹp, hấp dẫn, phù hợp với xu thế thời đại, hương vị cà phê thơm ngon, tạo nguồn cảm hứng sáng tạo cho người dùng. Trải qua trên 20 năm kinh nghiệm, hiện nay sản phẩm cà phê Khôi bao gồm các loại như Arabica- Chồn- Robusta chế biến ra thành phẩm với hương vị đặc biệt của Khôi Coffee hoặc theo yêu cầu của khách hàng, được tiêu thụ rộng rãi khắp nơi trong gia đình, quán cà phê bình dân cho đến các nhà hàng sang trọng...
Cà phê Khôi sẵn sàng liên kết với các khách hàng trong và ngoài nước, buôn bán, chế biến theo yêu cầu bằng mọi hình thức năng động nhất đem lại lợi nhuận nhiều nhất cho đối tác. Cà phê Khôi hân hạnh phục vụ Quí khách với phương châm: “Cùng khách hàng phát triển”.
Ngành nghề sản xuất kinh doanh: chuyên sản xuất cafe rang, xay.
- Sản phẩm: cà phê chồn; cà phê đặc biệt; cà phê chồn thượng hạng; cà phê cao cấp; cà phê thượng hạng; cà phê H; cà phê K; cà phê R; cà phê S ; cà phê Robusta Sẻ.
Năm Ngọc, Đất Việt…
Cà phê Năm Ngọc, cà phê Đất Việt…cũng phân phối rộng khắp thị trường thành phố Nha Trang qua các tạp hóa, quán lớn... Đặc biệt hơn nữa là các công ty này cũng có những chính sách khuyến mại khá giống với chính sách của cà phê Mê Trang. Chính vì vậy, các công ty này cũng đang gây áp lực cạnh tranh khá lớn đối với cà phê Mê Trang.
Mê Trang thì nhận thấy rằng Trung Nguyên chính là đối thủ cạnh tranh trực tiếp và khá mạnh của Mê Trang không chỉ trong thị trường tỉnh Khánh Hoà.
Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn
Các đối thủ tiềm ẩn là các doanh nghiệp hiện tại chưa cạnh tranh trong cùng một ngành sản xuất nhưng có khả năng cạnh tranh nếu họ quyết định gia nhập ngành. Bất cứ doanh nghiệp nào cũng có đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn. mức độ thuận lợi và khó khăn cho việc gia nhập ngành của các đối thủ tiềm ẩn phụ thuộc phần lớn vào việc rào cản gia nhập
Về mọi phương diện thì các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn chưa bằng các đối thủ cạnh tranh hiện tại trong ngành. Tuy nhiên, họ có 2 điểm mà các doanh nghiệp hiện tại cần phải lưu ý là: có thể biết được điểm yếu của đối thủ hiện tại, có tiềm lực tài chính và công nghệ mới để sản xuất các sản phẩm mới.