3. THÁCH THỨC TỪ RÀO CẢN KỸ THUẬT KHI XUẤT KHẨU THỦY
2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của cơng ty cổ phần Nha Trang
SEAFOODS F17:
- Tên thương mại: Seaproduct Company - Tên viết tắt: Nha Trang Seafoods – F17
- Trụ sở chính: 58B Đường 2/4- Vĩnh Hải – Nha Trang – Khánh Hịa - Điện thoại: (84)58.831040 – 831041
- Fax: (84)58.831034
- E_mail: ntsf@dng.vnn.vn và nhatrangseafoods@vnn.vn
- Website: http://www.nhatrangseafoods@vnn.vn
- Ngành nghề kinh doanh chính: Chế biến và xuất khẩu thủy sản
- Hình thức sở hữu vốn: Cơng ty cổ phần hoạt động theo Luật doanh nghiệp - Ngân hàng giao dịch: Ngân hàng Cơng thương tỉnh Khánh Hịa.
- Tài khoản Việt Nam: 361.111.370.2152 VCB Hồ Chí Minh 61.111.370.008 VCB Nha Trang - Logo cơng ty:
2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của cơng ty cổ phần Nha Trang Seafoods – F17: Seafoods – F17:
Cơng ty cổ phần Nha Trang seafoods – F17 trước đây là xí nghiệp đơng lạnh
Nha Trang được UBND tỉnh Phú Khánh ( nay là tỉnh Khánh Hịa) ra quyết định thành lập vào ngày 10/11/1976.
Tháng 8/1978 Cơng ty rời cơ sở sản xuất từ 51 và 55 Lý Thánh Tơn – Nha Trang tới địa điểm mới tại 58B Vĩnh Hải – Nha Trang để đáp ứng nhu cầu mở rộng sản xuất kinh doanh đồng thời hạn chế tình trạng ơ nhiễm mơi trường.
Xí nghiệp đơng lạnh Nha Trang là đơn vị hạch tốn độc lập theo nghị định số 388/HĐBT, là doanh nghiệp nhà nước thành lập theo thơng báo số 2313 – TS/TB ngày 8/12/1992 của Bộ thủy sản.
Ngày 14/12/1993 Xí nghiệp đổi tên thành cơng ty chế biến thủy sản xuất khẩu Nha Trang và tên giao dịch nước ngồi là Nha Trang Seaproduct company, viết tắt là Nha Trang Seafoods.
Ngày 06/8/2004, cơng ty chính thức đổi tên thành Cơng ty Cổ phần Nha Trang Seafoods – F17, tên giao dịch với nước ngồi là Nha Trang Seafoods.
Trải qua gần 35 năm xây dựng và phát triển với bao khĩ khăn, hiện nay cơng ty đang giữ vai trị đầu đàn trong ngành thủy sản Khánh Hịa. Là cơng ty xuất khẩu cĩ uy tín trên thị trường, cĩ nhiều kế hoạch ổn định, đội ngũ cơng nhân lành nghề, cơ sở vật chất kỹ thuật tương đối tốt. Nhiều năm qua cơng ty luơn dẫn đầu các tỉnh khu vực miền Trung về giá trị kim ngạch xuất khẩu.
Để tồn tại và phát triển trong nền kinh tế thị trường, cạnh tranh ngày càng khốc liệt, cơng ty đã khơng ngừng nâng cao chất lượng, cải tiến mẫu mã và đa dạng hĩa sản phẩm. Cơng ty áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP, đảm bảo vệ sinh theo tiêu chuẩn Việt Nam và quốc tế. Từ năm 2000 đến nay hệ thống quản lý chất lượng của cơng ty được tổ chức quốc tế BVQI vương quốc Anh cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001-2000.
Với những thành tích đạt được và những đĩng gĩp khơng nhỏ của mình cho ngành và địa phương, cơng ty đã nhận được những hình thức khen thưởng như huân chương lao động hạng nhất, cờ thi đua của UBND tỉnh Khánh Hịa và của sở thủy sản Khánh Hịa.
Hình 2.1: Quang cảnh Cơng ty cổ phần Nha Trang seafoods – F17
Từ khi được hình thành tới nay cơng ty khơng ngừng phát triển đổi mới và đã khẳng định được uy tín và chất lượng trên thị trường. Với tiềm lực phát triển mạnh mẽ hiện nay, cơng ty đang phát triển với tốc độ rất nhanh bao gồm rất nhiều ngành nghề kinh doanh.
Trong quá tình phát triển cơng ty đã vinh dự được nhà nước tặng thưởng huân chương lao động hạng nhất (1996), 2 huân chương lao động hạng nhì (1985 và 1994) và 1 huân chương lao động hạng ba năm 1981. Được bộ thương mại tặng thưởng danh hiệu đơn vị xuất khẩu tiên tiến liên tục trong các năm 2004-2005- 2006-2007-2009…
Hình 2.2: Lễ nhận huân chương Đơn vị xuất khẩu uy tín
Ngành nghề đăng ký kinh doanh:
• Đánh bắt, nuơi trồng, chế biến thủy sản. • Kinh doanh dịch vụ nhà hàng, khách sạn. • Xây dựng, kinh doanh địa ốc.
• Vận tải hàng hĩa, hành khách.
• Sản xuất, gia cơng, lắp đặt máy, thiết bị cơng nghiệp và thiết bị lạnh. • Mua bán máy mĩc thiết bị và vật tư.
• Khai thác nước khống nĩng.
• Mua bán rượu, thuốc lá điếu sản xuất trong nước.
Doanh số xuất khẩu bình quân của cơng ty đạt: 30 triệu USD với sản lượng vào khoảng 5.000 tấn mỗi năm.
Cơng suất cấp đơng: 60 tấn/ngày, cơng suất kho lạnh: trên 3000 tấn.
Cĩ đội ngũ gần 1000 cán bộ cơng nhân viên cĩ trình độ năng lực, kinh nghiệm và lành nghề.
Với phương châm hoạt động: chính sách chất lượng đựơc ưu tiên hàng đầu, đồng thời với việc liên tục được áp dụng cơng nghệ sản xuất tiên tiến, hệ thống quản lý chất lượng đạt tiêu chuẩn HACCP, GMP, ISO 9001:2011, BRC, ACC, IFS, cơng ty cổ phần Nha Trang Seafoods F17 luơn khẳng định thương hiệu của mình về chất lượng, uy tín đối với khách hàng và ngày càng mở rộng thị trường xuất khẩu. Tham gia nhiều kỳ hội chợ triển lãm, cơng ty cũng đã khơng ngừng quảng bá và khẳng định thêm tên tuổi của mình với bạn bè trong nước và quốc tế qua hàng loạt các giải thưởng:
- Năm 2000: tại hội chợ triển lãm Vietfish, cơng ty được tặng 1 Huy chương Vàng với các mặt hàng ruốc khơ và cá gáy cắt khúc xiên que.
- Năm 2002: đạt giải thưởng thường niên lần thứ 3 của Darden Restaurant- Amanda Food trao tặng cho đối tác cung cấp nguyên liệu lớn và đảm bảo chất lượng của mặt hàng này tại hội chợ triển lãm Vietfish 2002.
- Năm 2005: đạt Huy chương Vàng về sản phẩm thủy sản chất lượng cao cho mặt hàng Cocktail Shrimp and Sauce tại hội chợ triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam Vietfish 2005.
- Năm 2006: đạt huy chương Vàng sản phẩm thủy sản đạt chất lượng cao cho mặt hàng bạch tuột cắt và mực ống cắt khoang trung đơng lạnh.
- Năm 2008: đạt huy chương Vàng cho mặt hàng tơm thẻ thịt xiên que đơng lạnh tại hội chợ triển lãm Vietfish 2008.
Cơng ty cĩ 3 nhà máy chế biến đặt tại Nha Trang là DL17, DL90, DL394, 1 nhà máy tại Cần Thơ DL461 với kinh phí xây dựng là 151 tỷ đồng, năng suất 300- 500 tấn/ngày, 1 nhà máy tại Kiên Giang DL440 với kinh phí xây dựng là 19 tỷ đồng, cơng suất 30 tấn/ngày. Ngồi ra, cơng ty cịn cĩ 3 siêu thị bán các sản phẩm
thủy sản nội địa, 1 cửa hàng bán thiết bị vật tư thủy sản, và 1 nhà hàng Nha Trang Seafoods.
Thị trường xuất khẩu chính: Mỹ, Nhật, EU, Úc, Hàn Quốc, Đài Loan,…
Sản phẩm xuất khẩu chính: các loại tơm, mực, cá, ghẹ đơng lạnh; các loại hải sản khơ và tẩm gia vị. Cụ thể:
- Tơm sú, tơm thẻ: HOSO, HLSO, PTO, PTO Butterfly, Round Cut, PTO Cooked, PTO Cocktail Sauce, PD, PD cooked,…
- Cá Tra, cá Ngừ đại dương, cá Ngừ sọc dưa, cá Thu, cá Cờ kiếm, cá Cờ gịn, Cá Sơn la, cá Dấm trắng, cá Gáy, cá Hồng, cá Mú, cá Mĩ và các loại cá khác: nguyên con, fillet, loin, portion, steak, cube, xơng CO,…
- Ghẹ: nguyên con, mảnh, thịt sống, thịt chín, thịt nhồi mai, thịt bọc càng ghẹ, ghẹ thịt chín thanh trùng,…
- Mực: mực nang nguyên con làm sạch, mực nang sashimi, mực nang sushi, mực ống cắt khoanh trụng, mực ống cắt khoanh tươi, mực ống tube,…
- Bach tuột: nguyên con làm sạch, cắt khúc sống và chín.
- Hải sản khơ, tẩm gia vị: ruốc khơ, mực khơ cịn da và lột da, mực tẩm; cá các loại khơ và tẩm gia vị (cá mai, bị da, liệt chỉ, sơn thĩc,…)