Bài 5 Lựa chọn nguyênliệu đưa vào sản xuất
1. Thu thập thông tin về nguyênliệu
1.1. Thu thập thông tin về số lượng
- Thu thập thông tin của các hộ nông dân sản xuất để biết số lượg nguyên liệu có thể thu mua được.
- Thu thập thông tin của các doanh nghiệp sản xuất nguyên liệu là thức ăn chăn ni có thể cung cấp.
- Thơng qua đơn đạt hàng của các đại lý của các thương nhân, thương nhân trong nước và các doanh nghiệp nước ngồi.
1.2. Thu thập thơng tin về chất lượng
- Thu thập số liệu thông qua cảm quan và kiểm nghiệm trực tiếp - Thu thập số liệu thong qua đánh giá của các viện nghiên cứu
- Thu thập số liệu về chất lượng nguyên liệu thông qua các cơ sở sản xuất - Thu thập số liệu về chất lượng nguyên liệu thông qua các cơ sở doanh nghiệp khác
1.3. Thu thập thông tin về giá cả
- Thu thập thông về giá cả nguyên liệu thông qua các kênh từ chính phủ, internet, đài báo hoặc trực từ các đại lý và hộ nông dân.
- Thu thập thông tin giá cả thông qua các doanh nghiệp khác. - Các nội dung cần thu thập về giá cả bao gồm:
+ Nguồn gốc xuất xứ của nguyên liệu + Chất lượng nguyên liệu
+ Uy tín thương nhân, doanh nghiệp
+ Giá bán cho các doanh nghiệp khác (đối thủ cạnh tranh) + Giá vận chuyển nguyên liệu
+ Khoảng cách vận chuyển
1.4. Tổng hợp và xử lý thông tin
- Tổng hợp thông tin về số lượng nguyên liệu - Tổng hợp thông tin về chất lượng nguyên liệu - Tổng hợp thông tin về giá cả nguyên liệu - Ra quyết định mua nguyên liệu