III. KẾT QU ẤN GHIÊN CÚ Ư VỀ NGUYÊN NHÂN B Ệ N H Ỏ VIỆT NAM
1. Tình hình bệnh
o Việt Nam do điều kiện khí hậu và đất dai ảnh hưỏng đến các lồi vật ni, nên có sự liên quan về mặt dịch tễ học giữa các bệnh tụ huyết trùng lọn, trâu, bò và gia cầm. Bệnh có thể ỏ khắp các miền nưóc ta và hàu như năm nào cũng phát sinh.
o Việt Nam, bệnh tụ huyết trùng nặng ở những vùng thấp và ẩm, vùng lầy lội ven biển, bệnh phát vào đàu mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10. Bệnh tụ huyết trùng lọn thường tiến triển dưới hai thể: Thể quá cấp tính với triệu chứng điển hình là bại huyết xuất huyết. Thể cấp tính điển hình là thấm tưong dịch ỏ vùng dưói da. Bệnh gặp ỏ cà lọn cai sữa và lọn trưởng thành, cà lọn nội và lọn nhập nội.
Mầm gây bệnh tụ huyết trùng ỏ động vật nơng nghiệp có nhiều dặc điểm co bàn giống nhau. Vì vậy chúng duọc đặt một tên chung là Pasteurella multocida (Rosenbush và Merchant, 1939).
p.multocida có dạng cầu trực trùng. 0 trâu bị có dạng hình thuẫn, nhưng trịn hon (0,8 - 1,0 mc) p. multocida
không di động và không tạo bào tử, nhung có vỏ. Vi khuẩn tụ huyết trùng đem nhuộm màu Giemasa rất rõ tính lưỡng cực. Chúng mọc được trong môi trường thạch thường và nuóc thịt thường. Nhiệt độ mọc tối ưu của chúng là 36 - 38°c vói độ pH 7,2-7,4. Trên thạch huyết thanh chúng mọc thành nhũng khuẩn lạc trong như suông, ánh xanh lo. Trong nước thịt chúng làm đục môi trường tạo thành cặn nhày ỏ đáy ống, lắc manh cặn tan dần.
Vi khuẩn tụ huyết trùng là loại tùy nghi hiếu khí. Trên thạch chúng mọc thành ba dạng khuẩn lạc: dạng khuẩn lạc láng được ký hiệu là s, khuẩn lạc nhày dạng M, khuẩn lạc xù xì dạng R. Dạng s thường có dộc lực cao, dạng M có độc lực yếu hon, dạng R có độc lực rất yếu, thậm chí khơng có độc lực. Tính biến dạng của vi trùng này rất lón khi cấy chuyển qua môi trường dinh duõng nhiều làn hoặc tiêm qua động vật. Từ dạng s chúng có thể chuyển thành dạng M hoặc dạng R và ngược lại. Tính biến dạng này đặc biệt rõ ràng khi nuôi cây tụ huyết trùng trên mơi trưịng dinh duổng có các loại đưịng mà chúng lên men. Trong những mơi trng dó chúng xếp thành từng chuỗi.
Khi p.multocida mọc trên mơi trưịng thạch máu chúng tạo nên một mùi đặc biệt rất đặc trưng cho vi khuẩn tụ huyết trùng nên đã đưọc nhiều nhà nghiên cứu công nhận nhu một đặc điểm dể chẩn doán.
Một dặc điểm rất quan trọng của p.multocida là đặc tính dung quang của khuẩn lạc khi chiếu ánh sáng xiên 45°. Đặc diém này làn đầu tiên do Dekruit (1921) phát
hiện. Những khuẩn lạc dạng s trên mơi trường thường có tính dung quang. Khuẩn lạc dạng M và R khơng có đặc tính nói trên.
Theo Smith, dặc tính dung quang này cịn có quan hệ chặt chẽ với sự tạo vỏ của tụ huyết trùng. Dựa vào đặc tính này có thể chọn được những chủng tụ huyết trùng có tính kháng ngun và miễn dịch cao. Vi trùng tụ huyết trùng có thể bị tiêu diệt vói các yêu tố khác nhau như saụ:
N°
■
Các yếu tố tác dụng lên vi trùng Thòi gian tác dụng 1 Trong máu ỏ nhiệt độ 58-62°C 10 phút 2 Trong thịt, khi luộc chín 10 phút 3 Trong máu, nưốc tiểu ỏ đièu kiện bình thưịng 5 ngày 4 Trong tủy xUổng ị điều kiện bình thường 8 ngày
_________5 Crezin 3% hoặc niíỏc vơi 10% 3-5 phút 5 Crezin 3% hoặc niíỏc vơi 10% 3-5 phút 6 Ánh sáng mặt tròi chiếu sáng 5 phút