1.1 .Lý luận về hiệu quả kinh tế
3.1. Các quan điểm, định hướng phát triển
3.1.1. Quan điểm phát triển chăn nuôi của tỉnh Quảng Trịđến năm 2020
Phát triển chăn nuôi theo hướng tập trung, thâm canh, bán công nghiệp và công nghiệp, gắn với bảo đảm an toàn dịch bệnh và bảo vệ môi trường. Đẩy mạnh phát triển chăn nuôi hàng hoá, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, công nghệ mới vào sản xuất; tổ chức sản xuất ngành chăn nuôi theo hướng gắn sản xuất với thị trường; tăng cường sự liên kết trong sản xuất nhằm nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả.
Tăng tỷ trọng chăn nuôi trong giá trị sản xuất nông nghiệp đạt 35 - 40% vào năm 2020. Trọng tâm là nâng cao chất lượng đàn gia súctheo hướng tăng trọng, phát triển mô hình chăn nuôi trang trại, gia trại tập trung xa khu dân cư và chăn nuôi hộ gia đình, bảo đảm phát huy lợi thế từng vùng và an toàn dịch bệnh; Chú trọng phát triển đàn lợn ở vùng đồng bằng và vùng cát ven biển, quy hoạch cơ sở giết mổ tập trung.
Xây dựng và ban hành các cơ chế chính sách khuyến khích hỗ trợ cho người dân, doanh nghiệp đầu tư phát triển nông nghiệp, bao gồm:
+ Đất đai: hỗ trợ nông dân trong việc làm thủ tục về đất đai để người nông dân có cơ sở thế chấp vay vốn ngân hàng phát triển sản xuất. Khuyến khích tích tụ ruộng đất, hình thành các vùng chuyên canh, sản xuất hàng hóa tập trung để cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến;
+ Giống: có chính sách trợ giá giống vật nuôi có giá trị kinh tế cao;
+ Tín dụng, đầu tư: bổ sung chính sách hỗ trợ đầu tư cơ sở hạ tầng đối với các vùng sản xuất tập trung, thâm canh, trang trại, gia trại lớn; chính sách để khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư vào địa bàn nông thôn, đặc biệt là các doanh nghiệp tiêu thụ và chế biến sản phẩm nông nghiệp; chính sách hỗ trợ tín dụng cho cơ sở nông dân tham gia trực tiếp vào việc phát triển các cây con chủ lực;
+ Tích cực chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa chất lượng cao, bền vững;
+ Tiếp tục thực hiện các chính sách khuyến khích phát triển sản xuất nông nghiệp đã được Trung ương và địa phương ban hành.
Về thị trường và xúc tiến thương mại:
+ Nâng cao năng lực dự báo thị trường, dự báo trung hạn và dài hạn về: số lượng, chất lượng, chủng loại hàng hóa mà thị trường cần; tình hình cung - cầu, giá cả của mỗi chủng loại hàng hóa. Trên cơ sở thông tin thị trường, xây dựng quy hoạch, kế hoạch đầu tư sản xuất, lựa chọn hình thức và thời điểm tham gia thị trường hiệu quả nhất;
+ Tập trung xây dựng thương hiệu hàng hóa sản phẩm có chất lượng của tỉnh, tăng cường tổ chức công tác quảng bá, giới thiệu, tiếp thị sản phẩm, đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, tổ chức tốt mạng lưới tiêu thụ nông sản để hỗ trợ doanh nghiệp và nông dân tiêu thụ sản phẩm, xuất khẩu hàng hóa. Thực hiện tốt Chương trình “Liên kết 4 nhà”, xây dựng mô hình “3 nhà” doanh nghiệp - hợp tác xã và nông dân để đẩy mạnh tiêu thụ nông sản thông qua hợp đồng;
+ Xây dựng mạng lưới chợ đầu mối, chợ nông thôn, khuyến khích mọi thành phần kinh tế tham gia tiêu thụ nông sản phẩm cho nông dân. Hướng dẫn, tạo điều kiện để các HTX có thể đảm nhiệm dịch vụ đầu ra cho nông sản hàng hóa. Phát triển các thị trấn, thị tứ, các trung tâm “Công nghiệp - dịch vụ nông thôn” gắn với các trục giao thông chính.
Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ phục vụ sản xuất. Phát triển toàn diện theo hướng nông nghiệp sạch, bền vững, ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật và công nghệ mới; từng bước ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp.Ứng dụng công nghệ để tăng năng suất và chất lượng vật nuôi chất lượng cao.
3.1.2. Định hướng phát triển nông nghiệp của huyện Gio Linh đến năm 2020
Trên cơ sở phát huy lợi thế cạnh tranh của Huyện nhà, khai thác tiềm năng, thế mạnh của 3 vùng kinh tế từng bước xây dựng nền nông nghiệp phát triển bền vững thích ứng với biến đổi khí hậu, góp phần đẩy nhanh phát triển nền kinh tế, đảm bảo an sinh xã hội, nâng cao đời sống người dân, tích cực xây dựng nông thôn mới.
Duy trì tốc độ tăng trưởng, nâng cao hiệu quả và khả năng cạnh tranh thông qua năng suất, chất lượng và giá trị gia tăng gắn với đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực
phẩm, hướng tới sản xuất theo phương pháp hữu cơ, giảm độc tố trong nông sản, nhằm đảm bảo chất lượng, đáp ứng tốt hơn nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng, đẩy mạnh sản phẩm xuất khẩu. Phấn đấu tốc độ tăng trưởng bình quân từ 5,0 -6,0%/năm giai đoạn 2017 – 2020, định hướng đến năm 2025. Đến năm 2020, cơ cấu ngành nông nghiệp chiếm 40% trong kinh tế huyện. Cơ cấu nội bộ ngành: Nông nghiệp 49%; thủy sản 49%; lâm nghiệp 2%.
Triển khai chương trình phát triển kinh tế vùng gò đồi và vùng biển. thực hiện đề án chuyển đổi sinh kế vùng biển gắn với công tác quy hoạch tổ chức sản xuất vùng cát. Đẩy mạnh chuyển đổi sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa, giá trị, chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thị trường. Xây dựng các vùng sản xuất tập trung có quy mô phù hợp theo hình thức trang trại, gia trại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, kết nối sản xuất nông nghiệp với bảo quản, chế biến và tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị đối với các sản phẩm có lợi thế, sản phẩm chủ lực của huyện trong đó có sản phẩm thịt lợn hơi.
Định hướng cụ thể trong chăn nuôi lợn thịt ở huyện Gio Linh như sau:
- Nâng cao hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn thịt hộ nông dân theo hướng bền vững, thâm canh tăng năng suất lợn thịt và áp dụng các tiến bộ kỹ thuật mới vào trong sản xuất.
- Tiếp tục Phát triển nhanh quy mô đàn lợn ngoại theo hướng trang trại, gia trại ở những nơi có điều kiện về đất đai, kiểm soát được dịch bệnh và môi trường; đàn lợn ngoại và ngoại lai nuôi trang trại, công nghiệp đạt trên 60% vào năm 2020.
- Phát huy vai trò “đầu kéo” của doanh nghiệp đối với chăn nuôi lợn trang trại tập trung, liên doanh, liên kết, tạo khối lượng hàng hóa lớn.
- Từng bước tổ chức lại chăn nuôi lợn gia trại, nông hộ thành HTX, tổ hợp tác, tiến tới xây dựng quỹ bảo hiểm vật nuôi.
- Ứng dụng các yếu tố chăn nuôi công nghiệp vào sản xuất nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thực phẩm tại chỗ và bước đầu kết nối thị trường tiêu thụ bên ngoài.
3.2. Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn thịt trên địa bàn huyệnGio Linh