Năm Đơn vị 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Cơ sở lưu trú du lịch Cơ sở 188 202 212 214 220 222 226 229 Số phòng Phòng 4802 5151 5460 5472 5589 5748 5826 6137 Số giường Giường 9701 10743 11444 11658 11848 12166 12448 12533 (Nguồn: [24], [25], [26])
Theo số liệu thống kê của phòng văn hóa du lịch Thị xã Cửa Lò, nếu như khi mới thành lập, trên toàn Thị xã mới chỉ có 7 khách sạn, nhà nghỉ với 150 phòng, 978 giường, năm 1999 là 47 cơ sở với 1206 phòng, 2669 giường thì đến năm 2005, con số đó đã tăng lên gấp nhiều lần với 188 cơ sở lưu trú, 4802 phòng và 9701 giường và vẫn tiếp tục tăng lên cho đến nay. Năm 2012, đã có 229 cơ sở lưu trú với 5846 phòng và 12518 giường phục vụ cho nhu cầu lưu trú của khách du lịch. Với cơ chế hợp lý trong việc thu hút nguồn vốn nhàn rỗi trong dân để đầu tư xây dựng cơ sở hạ tằng đặc biệt là hạ tầng phục vụ kinh doanh dịch vụ du lịch, trong những năm qua, số lượng các khách sạn, nhà nghỉ ngày càng tăng, năm sau cao hơn năm trước, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho Cửa Lò tiếp đón và phục vụ du khách kể cả trong những thời gian cao điểm của mùa du lịch. “Vừa để huy động vốn lưu động trong nhân dân đầu tư cho phát triển du lịch và hạn chế tình trạng quá tải trong những ngày chính của mùa du lịch, chúng tôi khuyến khích các hộ gia đình mở rộng kinh doanh dịch vụ và nâng cao chất lượng để đáp ứng nhu cầu của du khách. Tuy nhiên việc xây dựng, cơi nới của các hộ gia đình phải nằm trong quy hoạch và mỹ quan của khu du lịch. Hộ nào vi phạm chúng tôi sẽ xử phạt” (PVS số 14, nam, 39 tuổi, viên chức, phường Nghi Hương).
Dịch vụ lưu trú có rất nhiều loại hình kinh tế tham gia đầu tư và phát triển, nhất là các khách sạn tư nhân và căn hộ cho thuê lưu trú du lịch. Nhiều hộ gia đình đầu tư xây dựng các khách sạn hiện đại và chất lượng cao, trở thành những doanh nghiệp tư nhân được xếp hạng nhóm kinh doanh sinh lợi khá.
Sự gia tăng các cơ sở kinh doanh lưu trú một mặt cho thấy Cửa Lò đã thu hút được một lượng lớn khách du lịch hàng năm, mặt khác, nó cũng góp phần vào việc giảm tải cho dịch vụ lưu trú trong mùa cao điểm.
Dịch vụ ăn uống
Là một trong những dịch vụ mang lại doanh thu cao nhất trong tất cả các dịch vụ du lịch tại Cửa Lò. Số lượng hộ gia đình kinh doanh dịch vụ ăn uống liên tục tăng qua các năm, đặc biệt là các ki ốt dọc bãi biển được tu sửa, mở rộng và xây dựng mới hàng năm, với nhiều loại hải sản, đặc sản, thực đơn phong phú đáp ứng nhu cầu ẩm thực của khách hàng. Các ki ốt kiên cố được xây dựng mở rộng về phía Bắc và phía Nam bãi tắm trung tâm, đáp ứng tốt việc phục vụ du khách trong cả mùa cao điểm. “Nhận thấy tiềm năng vẫn có thể khai thác được, chúng tôi tiếp tục cho mở rộng việc kinh doanh về hai phía Nam, Bắc của bãi biển để các hộ kinh doanh có thể đấu thầu ki ốt, kinh doanh phục vụ nhu cầu của khách du lịch… Việc cấp phép cho các hộ gia đình kinh doanh dựa trên quy hoạch đô thị, khu du lịch chứ không phải cứ hộ nào muốn kinh doanh cũng được chúng tôi cấp phép.” (PVS số 14, nam, 39 tuổi, viên chức, phường Nghi Hương).